【台北|中山】晶宴會館民生館-六人砂鍋雞湯餐-濃郁膠質感黏唇雞湯X精燉16小時的美味秘密(捷運中山國中站)

【台北|中山】晶宴會館民生館-六人砂鍋雞湯餐-濃郁膠質感黏唇雞湯X精燉16小時的美味秘密(捷運中山國中站) @海綿飽飽的鳳梨城堡

晶宴會館在台灣有相當知名度,並有多間分館

台北有民權、民生、府中、新莊與中和館

此外有桃園、新竹與竹北館!

除了舉辦婚宴,也是企業舉辦尾牙的首選

一般人對婚宴會館的刻板印象,就是喝喜酒的地方

其實晶宴會館也有提供餐點,適合家庭聚餐同事聚會喔!

前天跟朋友來到台北『晶宴會館(民生館)

品嚐〝六人砂鍋雞湯餐〞超美味的砂鍋雞湯

主鍋2選1、副蔡17選5、附白飯與水果

需於用餐3天前預訂,快來看看海綿飽飽的介紹吧!

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位於民生東路上的晶宴會館(民生館)

大片落地窗,自然採光

 會館位於右手邊,入口處有櫃台接待人員

確認好訂位資訊後,接待人員帶位入座

一樓的用餐區(點劇場),就是婚宴會場的場地

環境相當典雅,水晶燈好漂亮

座位以大圓桌(十席)為主,約可納25桌

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 今天吃〝六人砂鍋雞湯餐〞特價3600元(原價4950元)

主鍋有晶宴砂鍋竹笙靈菇雞湯晶宴砂鍋雪蹄土雞湯2選1

另外有副菜17選5,有冷盤、青菜、海鮮及熱炒類

白飯免費無限量供應,餐後有酸梅湯和時令水果

平假日皆有供應,需3天前預訂!

(文末有晶宴各館的訂位資訊)

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海綿有先預訂好菜色,所以上菜很快

擺滿一桌澎湃的菜,看起來好正點

平常也能吃婚宴等級的美味佳餚唷

五菜一湯,份量適合6-8人同桌共享!

(晶宴砂鍋竹笙靈菇雞湯要預定喔)

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晶宴-避風塘炒蝦,使用新鮮白蝦油炸

連蝦殼都炸的酥香,可以直接吃!

以炸蒜末、宮保及乾豆豉拌炒

避風塘炒蝦香氣足,超下飯

很棒的下酒菜,不過今天沒喝酒【台北|中山】晶宴會館民生館-六人砂鍋雞湯餐-濃郁膠質感黏唇雞湯X精燉16小時的美味秘密(捷運中山國中站) @海綿飽飽的鳳梨城堡

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晶宴-黑胡椒牛小排,推薦必點

帶骨的牛小排先醃製過,加入蒜頭和洋蔥

黑胡椒的香氣很棒,肉質掌握的恰到好處

不會過硬,沾上黑胡椒醬一起吃很夠味

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晶宴-京都排骨,帶軟骨的排骨

加上微甜的醬汁,也是無敵下飯的一道菜

每次去廣東餐館都會點京都排骨~

晶宴會館把這道菜料理的很棒!

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晶宴-蟹黃豆腐煲,晶宴會館是招牌菜色

金黃色的蟹黃豆腐煲,顏色太誘人!

把蟹肉磨成泥狀,加入獨門配料

最後放入雞蛋豆腐與蔥花

蟹黃豆腐煲的香氣與甜味滋味很迷人

 光是這道菜就能喀光好幾碗飯!

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晶宴-豆酥鱈魚,以清蒸方式料理

加上香氣濃郁的豆酥,鹹香夠味

鱈魚肉質細緻,搭配豆酥與醬油就很美味!

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今天的主角登場~

這次選了晶宴-砂鍋竹笙靈菇雞湯,一大鍋雞湯賣相太讚

光看湯頭的色澤就知道一定濃郁美味!

遵循古法熬製,以金華火腿與老母雞慢熬12小時

隔日以煲仔爐續敖2小時,接著放入溫體土雞進砂鍋蒸2小時

共16小時精燉正是的美味秘密

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嚴選台灣烏骨雞,整隻雞熬煮的軟嫩不柴

輕輕一扯雞腿就下來了,你說軟不軟

雞肉吸了濃郁的湯頭,自然的甜味 

 晶宴-砂鍋竹笙靈菇雞湯超美味,一吃就停不下來!

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晶宴-砂鍋竹笙靈菇雞湯裡頭還加了竹笙、百靈菇

精靈菇、杏鮑菇與袖珍菇

不僅增加香氣,還讓營養更加均衡 

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晶宴-砂鍋竹笙靈菇雞湯附有米餅,放入湯頭配著吃

增加脆度,讓口感更加豐富

熬煮16小時的晶宴-砂鍋竹笙靈菇雞湯果然不簡單!

濃郁的膠質感,好像在嘴唇塗上唇膏一般

 香醇雞湯,溫順回甘

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 餐後還有酸梅湯,有解膩的效果

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時令水果,這天是西瓜和柳丁

都蠻甜的唷!

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吃完飯到B2的婚宴會館參觀

環境挺漂亮的,從走廊的接待區裝潢都很用心

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晶宴的宴會廳約可排32-48桌

氣氛走典雅路線~

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 整體而言,晶宴會館六人砂鍋雞湯餐表現優秀

價位算是合理接受範圍,餐點美味!

省下自己熬煮的時間,來晶宴會館就能喝到美味雞湯

晶宴砂鍋竹笙靈菇雞湯讓人一喝難忘阿

適合家庭、朋友聚餐!


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:晶宴會館民生館

地址:台北市中山區民生東路3段8號

電話:(02)2517-9977

晶宴會館-六人砂鍋雞湯:請點我

【台北|中山】晶宴會館民生館-六人砂鍋雞湯餐-濃郁膠質感黏唇雞湯X精燉16小時的美味秘密(捷運中山國中站) @海綿飽飽的鳳梨城堡本篇為邀約文,真實體驗分享


檢視較大的地圖 


晶宴各館資訊

 

民權館:(02)8773-4567 | 台北市中山區民權東路三段2號1樓

民生館:(02)2517-9977 | 台北市中山區民生東路三段8號1樓

府中館:(02)8951-4567 | 新北市板橋區中山路一段46號8、9樓

新莊館:(02)2992-0033 | 新北市新莊區思源路40號

中和館:(02)7731-8234 | 新北市中和區中山路二段351號B1

桃園館:(03)355-3555 | 桃園市桃園區南平路166號

新竹館:(03)574-5777 | 新竹市東區公道五路二段105號1樓

竹北館:(03)667-6659 | 新竹縣竹北市光明六路東一段183號


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 粉絲優惠。抽獎活動 

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2 comments
  1. 菜色好彭湃唷~~~心動!!!家庭聚餐去這也很不錯耶
    版主回覆:(08/17/2016 07:05:52 AM)
    這家不錯,我都想再訪了

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