台北。中山～王品集團！夏慕尼新香榭鐵板燒(中山北店)（捷運中山站與雙連站間）

夏慕尼屬於王品集團

這就是品質保證

 整個裝潢就是氣派又新潮的感覺

夏慕尼是套餐制

ㄧ套980( 10%服務費)

開胃菜 麵包 湯 沙拉 檸檬Sorbet 主餐 櫻花蝦炒飯 甜點 飲料

http://www.chamonix.com.tw/menuf1.htm

可以去看看他的網站

坐定位後

主廚就會開始料理今天的餐點

餐前酒

 
桌上會擺有三種佐料

玫瑰鹽 蒜味奶油 碎洋蔥

主餐沾玫瑰鹽不錯

蒜味奶油拿來塗麵包很好吃

 開胃菜有兩道

一道是燻鮭魚蘋果酸豆

 另ㄧ道是芒果晶球水果沙沙

兩道都很好吃

酸酸甜甜果然開胃 !!

麵包的部分我覺得左邊的比較好吃

都可以續

只是後面還有很多餐點喔

還是留些胃來吃美食八

 
湯有四種選擇

象拔蚌海鮮湯

來的時候盤子裡有幾片象拔蚌

服務生會用水壺現場把湯沖熟

很有趣的ㄧ道湯品

 松露南瓜濃湯

有真材實料的感覺

就是把南瓜煮到濃縮到不行的湯

香甜可口卻不膩

很厲害的湯!!

 沙拉也有四種選擇

軟殼蟹沙拉

酥脆的軟殼蟹搭配生菜

沾上旁邊的醬料

一口咬下 十分爽口

 
法式田螺温莎拉

主廚現做的

感覺有已經在吃主菜的感覺

如果ㄧ個人吃完一份會飽喔!!!

 主餐有七種選擇 

每個都超好吃的感覺 超難選

白蘭地鴨胸

我對鴨胸真的沒有抵抗的能力

表皮酥脆 裡面嫩到不行

太美味了

真想直接起來拍手叫好

旁邊的蘋果軟軟的 

吸滿湯汁很夠味帶點酸味又解膩

 香蒜牛小排

這畫面多美阿

血紅的牛肉太誘人了

一口咬下 香甜的肉汁在嘴裡狂噴

主廚料理的很到位

熟成度剛剛好

這塊牛排在主廚手裡重生了

 櫻花蝦炒飯

頗負盛名的炒飯

真的沒話說

粒粒分明不說

每ㄧ口都吃的到蛋香與蝦卵

滿滿的櫻花蝦味

讓本來已經吃不下的我又硬是塞光整碗炒飯

檸檬Sorbet 

王品集團都有類似的冰沙飲料

超解膩 可以續

甜點也有四種選擇

吃甜點時座位會換到沙發區

黑黑的很有情調

法式布雷

 
生日招待的小蛋糕

服務生會幫忙唱歌喔

這時全場的人都會看過來 超害羞

飲料 冰的有五種 熱的三種

盆栽奶茶(冰)

真的超像的

ㄧ開始還真的有點嚇到

 覆盆子優格沙瓦(冰)

送來的時候是白色的

上面有兩個覆盆子

攪拌後整杯會變成紅色的

很酷很好喝

夏慕尼無論餐點服務或氣氛都是ㄧ級棒 

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  <店家資訊>

地址:台北市中山北路二段44號B1