台北信義區LV雞湯火鍋「君曜雞湯」耗時24小時細火慢燉「人蔘花膠蟲草雞湯」超濃郁的黏嘴膠質感，使用日本達人手工陶鍋「萬古燒」熱力完美循環鎖住原味，雞湯直接喝或是煮火鍋都很爽，朋友笑說這麼補應該叫做”續命雞湯”~~搭配日本A5和牛、頂級無骨牛小排、北海道生食干貝、現流海鮮、日本空運生蠔。最新推出「豪爽鮑魚雞湯$4280元」內有12顆活鮑魚，搭配活動–>凡點購 NT$2,880以上金湯，免費招待五顆活鮑魚！等於12+5共有17顆活鮑魚，簡直就是鮑魚派對~~雞湯配鮑魚太過癮了，波士頓龍蝦也有買一送一優惠，快約朋友來聚餐！
「君曜雞湯」有一個獨立豪華大包廂，內建KTV歡唱設備，很適合公司聚餐、家族聚會、生日趴、師生宴、跨年101煙火！
附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！
君曜雞湯
地址：台北市信義區信義路四段393號
電話：02-2722-8585
營業時間：週一至週日，11:30~22:30
原文：君曜雞湯，台北信義區LV雞湯火鍋，日本A5和牛、伊比利豬、活龍蝦、紅蟳，主題活動(菜單價位)
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Table of Contents
君曜雞湯在哪裡?怎麼去?
「君曜雞湯」位於台北市信義區信義路四段393號。捷運台北101/世貿站1號出口走路5分鐘，捷運信義安和站走路 7 分鐘，斗大紅色招牌相當醒目，交通也很方便~
君曜雞湯的環境及座位
「君曜雞湯」環境乾淨明亮舒適，座位為半開放式包廂的形式，可以坐4~6人，帶有中式風格的吊燈，木質裝潢增添溫暖氛圍。另有一個16席KTV大包廂(低消24000元)，記得提先預約！「服務費」另計、開瓶費一瓶500元、KTV歡唱設備、用餐時間為3小時。很適合多人歡聚的公司聚餐、家庭聚會！
君曜雞湯的菜單價位
更新2026君曜雞湯菜單價位
私房湯底、招牌全雞金湯、頂級肉品、海鮮、火鍋料、前菜、炸物、小菜、主廚甜點！
也有提供無酒精飲品、私房調酒、私房酒品
*未成年請勿飲酒，請勿酒駕*
君曜雞湯的餐點介紹
本日重頭戲「人蔘花膠蟲草雞湯」超濃郁雞湯視覺效果100分，一層滿滿的金黃色膠質，太迷人了吧！一上桌就讓大家驚呼，好香~~服務人員會先幫每位客人裝一碗雞湯(1.5匙)，品嚐原汁原味的「人蔘花膠蟲草雞湯」以台灣白玉土雞、人蔘、花膠、冬蟲夏草、金華火腿、干貝、豬腳、數十種中藥材慢火細燉，口感醇厚的雞湯十分暖心，充滿膠質的黏嘴感好讚！直接忍不住想要再來一碗
「人蔘花膠蟲草雞湯」的配料，野生竹笙、娃娃菜、凍豆腐通通放入鍋中熬煮，吸附濃郁湯汁都會變的美味！雞湯裡面還有豬腳，剛剛放入的野生竹笙跟娃娃菜也很好吃^^
花膠是由大型海魚的魚鰾所製煉而成的膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一，愛水妹妹譽為”天然的膠原蛋白” ，一般人都是拿來煮湯，我們加點一份下鍋輕涮後直接吃，貴婦大爺就是這麼任性~~
豪爽鮑魚雞湯$4280元
LV雞湯再升級，12顆鮮活鮑魚，活動再送5顆，等於一鍋有滿滿的17顆鮑魚
簡直就是鮑魚趴踢，雞湯配上鮑魚，爽度直線上升200%
鮑魚口感Q彈，爽度超級高，視覺與味覺的雙重享受，非常適合宴客~~
活鮑魚吃起來的Q彈口感就是不一樣，一吃就知道差別
一口鮑魚，一口雞湯，人生就該如此享受啊！
服務人員會幫忙處理鮑魚，讓我們吃的時候更方便，直接大快朵頤的吃吧
一口氣吃了五顆鮑魚，好幸福的感覺…XD
全雞拿去廚房分切，雞肉煮了這麼久居然不柴，沾上店家自製蔥油醬更夠味！我們吃不完還可以打包帶回家^^
等待雞湯煮滾的期間，可以先吃小菜墊墊胃~
蘿蔔千張、南投紫蘇梅番茄、日式胡麻小黃瓜、韓式辣味蘿蔔乾
一支手機打卡就可以免費續一道小菜，以此類推
我們剛好有四台手機，都打卡就可以免費續四道小菜！
主廚炸物(主廚鹽酥小卷、酥炸台式肥腸、香檸手羽先)
沒想到火鍋餐廳的熱菜也這麼厲害，朋友超愛肥腸，我大推酥炸小卷！
日本A5和牛及M9澳洲和牛沙朗的漂亮油花，恰到好處的厚度，入口的油脂及香氣，口感都是一等一的水準！
使用雞湯涮肉會自帶甜味，其實不需要沾醬就很讚~~
必吃，波士頓活龍蝦買一送一
現殺活龍蝦就是讚，超新鮮^^
口感彈牙，煮粥也好好吃唷
老闆很懂現代人都要讓相機先吃，服務人員會來桌邊秀菜
把龍蝦拿出來給大家拍照，活跳跳的畫面太誘人了
新推出「避風塘波士頓龍蝦」蒜酥香氣太迷人，一上桌就讓我們肚子咕咕叫
旁邊搭配的花生也很讚，根本就是100分的下酒菜啊！
喜歡吃干貝的人一定要點「北海道生干貝」記得別煮太久，軟嫩口感好吃耶！
初訪「君曜雞湯」的螃蟹大餐，活跳跳的紅蟳，快炸出來的爆卵紅蟳，太邪惡了
通通下鍋，直接變成痛風海鮮鍋~~~~想吃螃蟹可以跟餐廳預訂唷！
紅蟳非常甜，滿滿的蟹膏，肉質也很細緻，超滿足的拉!!!
日本越光白米飯、讚岐烏龍麵、主廚膠原滷肉飯
我們一致最喜歡滷肉飯，肥而不膩的滷汁，配上泡菜可以解膩，一下就喀光一整碗^^
手工主廚甜點
依每天餐廳供應為主，這天是膠原燕窩銀耳羹，補充天然的膠原蛋白，很棒的餐後甜點！
多款私房調酒，以酒佐餐讓氣氛更加唯美(也可以做無酒精版本)
我們就是喝無酒精版本，像是甜甜的飲料
另外還有啤酒、紅白酒、威士忌、大吟釀、香檳…可以詢問服務人員！
*未成年請勿飲酒，請勿酒駕*
君曜雞湯的模特之夜
「君曜雞湯」猛男車模派對，活動時間請參考–>君曜雞湯粉絲團
現場可以跟猛男、車模玩遊戲，還有獎品唷！
今年中秋，不只賞月，更要一起好好吃頓飯
星曜雞湯 × 君曜雞湯 中秋限定「小粉紅玉兔團圓夜」浪漫登場！
活動日期 9/18（五）君曜雞湯、 9/25（五）星曜雞湯
「君曜雞湯」很適合約會聚餐，店外就可以看到台北101，就決定今年12/31來跨年看煙火!!!
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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