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這幾天寒流來襲
氣溫都降到十幾度
吃個暖呼呼的薑母鴨在適合不過了
今天要推薦的是”霸味薑母鴨“
大家可能覺得這家店已經看了有點膩
到處都是霸味!!
但你有看過人這麼多的霸味嗎???

不用等寒流報到
冬季幾乎天天都是大爆滿
等候20-30人都只是常態

這家店本來在(東湖)民權東路上
民權隧道口旁邊
那時候的人更多的誇張
每次幾乎都要把隔壁店面攻陷
而且他一年只開秋冬季
其他時間都是不營業的!!!
休息的那幾個月店面就完全關閉

因為每次都太多人
加上不能訂位
現場候位又要等超久
所以我們都是買回去吃
倒是沒在那邊吃過
沒想到店突然遷到內湖去了
好險還找的到
雖然遠了一點
今天為了要在店內用餐
下班馬上飛車過去
五點半左右
店還蠻空的耶
我們五個人
他說要至少到三人才能進去

不能卡位
所以等人到齊時如果沒位子
就拿號碼牌巴
整個姿態非常高
好險大家都陸續趕到
不然就殘念了…….

這裡待遇還不錯!!
當然也是嚴禁外食

外帶套餐 500元
感覺還不錯
買鍋回去自己在加點火鍋料
不用在這邊人擠人
也是蠻幸福的ㄚ

等待當思用餐時
用餐當思等待苦
就是要人家等!!

菜單
跟別家薑母鴨差不多
我們五人所以他建議兩鍋鍋底
但我覺得其實一鍋就好了
這裡鴨肉還好!!!
最後都剩肉沒人要吃
鴨肉丸跟凍豆腐好吃!!!

滿滿的炭火
是我看過炭火給最多的一家
等下會整鍋大沸騰!!

這裡的火鍋料給的很大方
每道都是裝滿滿
也是我去過薑母鴨店最超值的
我想這大概就是人潮的原因
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每次上完菜都會附清單
這樣就不怕有漏上了
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麵線
我覺得還好
麻油不夠香
油蔥又太油
不優
只點兩份就沒續點了

東西全下!!!
整個滿滿的
看起來也太爽了巴
冬天就是要這樣圍爐
感覺太幸福了
火很大
東西ㄧ下就可以吃摟

我們加點了三次
幾乎每樣都點了
東西品質都不錯

這個三角油豆腐長的好像薯餅!!
大概吃到六點半
回頭一看
店外整個大爆滿!!!!!!!
嚇死人
好險我們提早了


這家店內用有收10%服務費
記億中好像是我看過第一家薑母鴨收服務費的
但是他並沒有不同於其他店的特別服務
不管是收盤子還是加湯
都不會主動外
還要三催四請
除了有主動幫我們加ㄧ次炭火外
其他都是我們要求才做
姿態非常的高
熱門排隊店常有的模樣
雖然生意是非常好
但我覺得既然加收了服務費
就要讓人有被”服務“的感覺
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