新北。板橋~台北市網路票選食尚餐廳「銀饌獎」。單點火鍋。涮涮鍋。味自慢(新北板橋店)(捷運江子翠站)

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超久沒抽到火鍋卷了耶

超開心 !!

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◎體驗內容

味自慢(新北板橋店):養生套餐(NT.398),單人免費體驗!

內容包含:養生套餐(價值NT.398) 自助吧&飲料無限享用
             單人免費!


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味自慢(新北板橋店)

位於捷運江子翠2號出口

ㄧ出來馬上就看到了!!!

超方便~~~

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我媽也是味自慢的忠實顧客~~~

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味自慢得過超多獎 !!

新北。板橋~台北市網路票選食尚餐廳「銀饌獎」。單點火鍋。涮涮鍋。味自慢(新北板橋店)(捷運江子翠站)

2010年以 『大汗蒙古鍋』『杭菊美顏鍋』

獲得台北市網路票選食尚餐廳「銀饌獎」、

食尚花博花料理「在地小吃組」冠軍、

食尚奧斯卡「創意融合組」冠軍!

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用餐的地方在二樓

以黃色為底色

貼了很多可愛的火鍋BOY

整家店有充滿活力的感覺!!!

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冰箱

裡面擺滿了蔬菜盤~~~

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菜單

超值特餐198

湯頭/肉品/蔬菜

味自慢最初級的火鍋!!!

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套餐

創意298/養生398

算是升級版!!!

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養生套餐的特色是多了

海鮮拼盤頂級三色手打漿
 
感覺超級豐盛的拉!!!

今天的體驗是"養生套餐398

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創意套餐有7種湯頭(下面七種)

養生套餐有10種湯頭

多了帝王養生鍋/薑母鴨鍋/忽必烈鍋3種湯頭

帝王養生鍋按照黃帝內經指示

運用大量中藥熬的湯頭

保留了中藥香除去中藥苦味

感覺超棒的

就選他了!!!

另外忽必烈鍋就是羊肉爐~~~

超特別的~~~

第一次看到涮涮鍋把薑母鴨跟羊肉爐當湯底

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大汗蒙古鍋是由60幾種香料製成

充滿了滿滿的孜然香~~~

也是得冠軍的湯頭喔!!!

就決定是他了!!!

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創意套餐

跟超值特餐最大的差別

除了可以選湯頭外(七種)

就是雙拼!!

雙主菜的意思

有ABCD四種選擇

海鮮跟肉品都可以選~~~
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雙人套餐

鮭魚頭海陸雙人餐520

可以選兩種湯頭!!!

老闆特別推薦的鮭魚頭

供應商與知名大飯店相同

品質相當優良~~~

這個近期要漲價了

520→588

想吃的朋友要趁早啊!!!

頂級帝王蟹海陸雙人套餐1314

現在才發現這兩個套餐的價錢有玄機!!!

好適合情人節喔!!!

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味自慢也有素食鍋

素食的朋友有福了~~~

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主廚特調的醬料

香味很特別!!!

普羅旺斯紅醬配肉類

義大利海鮮醬配海鮮

有這兩種醬根本就不用醬料區了!!!

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板橋味自慢2樓

位子很多

約80個左右

有兩人/四人/六人

也有吧檯的那種

適合各種組合喔!!!

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自助吧

醬料區

醬料很齊全~~~

飯/麵/冬粉都是自取喔

也太賺了!!!

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還有魯肉~~~

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跟本佛心

有些刷刷鍋店點滷肉飯還要加錢耶!!!

這裡是吃到飽!!!

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香蔥

青蔥加洋蔥~~~

是特調嗎

我不喜歡生洋蔥的味道!!!

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各種湯頭~~~

服務生都會幫忙注意加湯喔!!!

而且都很親切有禮貌

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冠軍大汗鍋

超多香料的~~~~

ㄧ端上來就有撲鼻的香味!!!

裡面還有鴨血跟豆腐

其實跟麻辣鍋有點像

老闆說這兩種湯頭最大的差別

麻辣鍋多加了"花椒"

所以會多麻的感覺!!!

但是大汗鍋則是微辣而不嗆!!!
 
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蔬菜盤

超大盤的~~~

裡面的東西跟一般涮涮鍋差不多

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養生套餐

海鮮拼盤三色手打漿

cheeky

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三色手打漿~~~

看起來好像是新鮮剛打好的一樣

紅色→牛肉丸

牛豬以黃金比例混合而成

白色→花枝丸

花枝塊加入花枝漿

黑色→墨魚花枝丸

加入新鮮墨魚的墨囊增加風味

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菜ㄧ下就擺滿了~~~

新北。板橋~台北市網路票選食尚餐廳「銀饌獎」。單點火鍋。涮涮鍋。味自慢(新北板橋店)(捷運江子翠站)

四人桌都被我們兩個霸佔了!!!
 
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海鮮拼盤

超豐盛的啦!!!

鮮蚵/蛤蠣/尖小卷/鱈魚/南美大蝦/鯛魚
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尖小卷從澎湖直接快速冷凍送來台灣

顏色超漂亮的!!!

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老闆招待的天使蝦

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老闆真的太NICE了!!!

2/1即將推出的天使蝦

還有天使蝦海陸雙人套餐588

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生長在深海裡的天使蝦

因為在海裡游泳的時候很像天使

所以叫天使蝦!!

我講的好爛。。。。。

老闆講的很好!!

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接下來該肉品的部份

養生套餐→露淞牛

創意套餐→沙朗牛/櫻桃鴨雙拼

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露淞牛/沙朗牛

我是牛肉愛好者!!!

這兩盤肉讓我瘋狂了

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櫻桃鴨

油脂部分蠻多的

好像蜜汁火腿~~~

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開動摟~~~

當然是先吃肉阿

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涮個6-7下就可以了!!!

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就是這個粉紅色~~~~

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牛肉好嫩!!!

其實大汗鍋湯底煮出來的肉根本不用調味

香料的味道就很足夠了

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三色手打漿

下鍋前切ㄧ半

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花枝漿每口都吃的到花枝塊喔

料好又實在

牛肉丸很扎實~~~

很有"肉"的感覺

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很棒我喜歡!!!
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蛤蠣

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很飽滿耶!!!

而且非常新鮮

一點腥味都沒有

放在帝王養生鍋煮

添加了中藥的香氣

感覺就像喝了一碗蚬精ㄧ樣~~~

超補!!!
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尖小卷

好吃!!

很少吃到這麼新鮮的小卷

很Q~~~

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南美大蝦

蝦子的新鮮最容易辨別

味自慢的蝦無可挑剔

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跟天使蝦比一下

知道天使蝦有多大了吧!!!!

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煮好的天使蝦VS南美大蝦

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口水要流到地上了

煮好的天使蝦可以看到滿滿的蝦膏阿~~~~

天使蝦的新鮮度不輸給南美大蝦!!!

超讚~~~

滿滿的蝦肉超飽嘴!!!
 
老闆謝謝你!!!


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鮮蚵

也很新鮮!!!

有幾顆沒煮到很熟

味道有點像生蠔

畢竟他們本來就是朋友~~~

(我是鐵胃,大家不要學!!)
 
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蔬菜盤大的很誇張

根本是半顆菜了!!!

最後都吃不完

打包~~~

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新推出2013年菜

湯底三選一(原味/麻辣/帝王養生鍋

肉品三選二(沙朗牛/梅花豬/香嫩羊

海鮮(帝王蟹/鯛魚片/國宴魚/大草蝦

火鍋料等等

非常豐富喔!!!

過年的時候訂一套巴~~~

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現在推出的活動

FB打卡有95折優惠~~~

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今天加點了創意套餐298打折後269

加上體驗的養生套餐(價值398)

吃超飽的

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其中最推薦海鮮!!!

每一樣都非常新鮮

完全沒有地雷!!!

喜歡海鮮的朋友有福了~~~

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