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超久沒抽到火鍋卷了耶
超開心 !!
◎體驗內容
內容包含:養生套餐(價值NT.398) 自助吧&飲料無限享用
單人免費!

味自慢(新北板橋店)
位於捷運江子翠2號出口
ㄧ出來馬上就看到了!!!
超方便~~~
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我媽也是味自慢的忠實顧客~~~

味自慢得過超多獎 !!

2010年以 『大汗蒙古鍋』『杭菊美顏鍋』
獲得台北市網路票選食尚餐廳「銀饌獎」、
食尚花博花料理「在地小吃組」冠軍、
食尚奧斯卡「創意融合組」冠軍!
用餐的地方在二樓
以黃色為底色
貼了很多可愛的火鍋BOY
整家店有充滿活力的感覺!!!

冰箱
裡面擺滿了蔬菜盤~~~

菜單
超值特餐198
湯頭/肉品/蔬菜
味自慢最初級的火鍋!!!

套餐
創意298/養生398
算是升級版!!!
養生套餐的特色是多了
海鮮拼盤跟頂級三色手打漿
感覺超級豐盛的拉!!!
今天的體驗是"養生套餐398"
創意套餐有7種湯頭(下面七種)
養生套餐有10種湯頭
多了帝王養生鍋/薑母鴨鍋/忽必烈鍋3種湯頭
帝王養生鍋按照黃帝內經指示
運用大量中藥熬的湯頭
保留了中藥香除去中藥苦味
感覺超棒的
就選他了!!!
另外忽必烈鍋就是羊肉爐~~~
超特別的~~~
第一次看到涮涮鍋把薑母鴨跟羊肉爐當湯底

大汗蒙古鍋是由60幾種香料製成
充滿了滿滿的孜然香~~~
也是得冠軍的湯頭喔!!!
就決定是他了!!!

創意套餐
跟超值特餐最大的差別
除了可以選湯頭外(七種)
就是雙拼!!
雙主菜的意思
有ABCD四種選擇
海鮮跟肉品都可以選~~~

雙人套餐
鮭魚頭海陸雙人餐520
可以選兩種湯頭!!!
老闆特別推薦的鮭魚頭
供應商與知名大飯店相同
品質相當優良~~~
這個近期要漲價了
520→588
想吃的朋友要趁早啊!!!
頂級帝王蟹海陸雙人套餐1314
現在才發現這兩個套餐的價錢有玄機!!!
好適合情人節喔!!!


味自慢也有素食鍋
素食的朋友有福了~~~

主廚特調的醬料
香味很特別!!!
普羅旺斯紅醬配肉類
義大利海鮮醬配海鮮
有這兩種醬根本就不用醬料區了!!!
板橋味自慢2樓
位子很多
約80個左右
有兩人/四人/六人
也有吧檯的那種
適合各種組合喔!!!

自助吧
醬料區
醬料很齊全~~~
飯/麵/冬粉都是自取喔
也太賺了!!!

還有魯肉~~~
跟本佛心
有些刷刷鍋店點滷肉飯還要加錢耶!!!
這裡是吃到飽!!!

香蔥
青蔥加洋蔥~~~
是特調嗎
我不太喜歡生洋蔥的味道!!!

各種湯頭~~~
服務生都會幫忙注意加湯喔!!!
而且都很親切有禮貌

冠軍大汗鍋
超多香料的~~~~
ㄧ端上來就有撲鼻的香味!!!
裡面還有鴨血跟豆腐
其實跟麻辣鍋有點像
老闆說這兩種湯頭最大的差別
麻辣鍋多加了"花椒"
所以會多麻的感覺!!!
但是大汗鍋則是微辣而不嗆!!!

蔬菜盤
超大盤的~~~
裡面的東西跟一般涮涮鍋差不多
養生套餐
海鮮拼盤跟三色手打漿


三色手打漿~~~
看起來好像是新鮮剛打好的一樣
紅色→牛肉丸
牛豬以黃金比例混合而成
白色→花枝丸
花枝塊加入花枝漿
黑色→墨魚花枝丸
加入新鮮墨魚的墨囊增加風味

菜ㄧ下就擺滿了~~~
四人桌都被我們兩個霸佔了!!!

海鮮拼盤
超豐盛的啦!!!
鮮蚵/蛤蠣/尖小卷/鱈魚/南美大蝦/鯛魚

尖小卷從澎湖直接快速冷凍送來台灣
顏色超漂亮的!!!
老闆招待的天使蝦
老闆真的太NICE了!!!
2/1即將推出的天使蝦
還有天使蝦海陸雙人套餐588

生長在深海裡的天使蝦
因為在海裡游泳的時候很像天使
所以叫天使蝦!!
我講的好爛。。。。。
老闆講的很好!!


接下來該肉品的部份
養生套餐→露淞牛
創意套餐→沙朗牛/櫻桃鴨雙拼
露淞牛/沙朗牛
我是牛肉愛好者!!!
這兩盤肉讓我瘋狂了


櫻桃鴨
油脂部分蠻多的
好像蜜汁火腿~~~


開動摟~~~
當然是先吃肉阿

涮個6-7下就可以了!!!

就是這個粉紅色~~~~

牛肉好嫩!!!
其實大汗鍋湯底煮出來的肉根本不用調味
香料的味道就很足夠了

三色手打漿
下鍋前切ㄧ半

花枝漿每口都吃的到花枝塊喔
料好又實在
牛肉丸很扎實~~~
很有"肉"的感覺
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很棒我喜歡!!!


蛤蠣
很飽滿耶!!!
而且非常新鮮
一點腥味都沒有
放在帝王養生鍋煮
添加了中藥的香氣
感覺就像喝了一碗蚬精ㄧ樣~~~
超補!!!


尖小卷
好吃!!
很少吃到這麼新鮮的小卷
很Q~~~
南美大蝦
蝦子的新鮮最容易辨別
味自慢的蝦無可挑剔

跟天使蝦比一下
知道天使蝦有多大了吧!!!!


煮好的天使蝦VS南美大蝦

口水要流到地上了
煮好的天使蝦可以看到滿滿的蝦膏阿~~~~
天使蝦的新鮮度不輸給南美大蝦!!!
超讚~~~
滿滿的蝦肉超飽嘴!!!
老闆謝謝你!!!

鮮蚵
也很新鮮!!!
有幾顆沒煮到很熟
味道有點像生蠔
畢竟他們本來就是朋友~~~
(我是鐵胃,大家不要學!!)

蔬菜盤大的很誇張
根本是半顆菜了!!!
最後都吃不完
打包~~~

新推出2013年菜
湯底三選一(原味/麻辣/帝王養生鍋)
肉品三選二(沙朗牛/梅花豬/香嫩羊)
海鮮(帝王蟹/鯛魚片/國宴魚/大草蝦)
火鍋料等等
非常豐富喔!!!
過年的時候訂一套巴~~~


現在推出的活動
FB打卡有95折優惠~~~

今天加點了創意套餐298打折後269
加上體驗的養生套餐(價值398)
吃超飽的
其中最推薦海鮮!!!
每一樣都非常新鮮
完全沒有地雷!!!
喜歡海鮮的朋友有福了~~~

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