台中。南屯～精緻套餐、美味響宴、擺盤一流～凱焱鐵板燒

台中真的是塊美食寶地

每次去都挖掘不少超優質的餐廳耶！！！

今天要介紹的是＂凱焱鐵板燒＂

從外觀就可以看出這家鐵板燒質感不錯～

玻璃比較不透光

有種神秘的感覺～

ㄧ進門有驚艷到！！！

哇～整個低調奢華的裝潢

水晶燈超漂亮的～

櫃檯後面是一整牆的酒櫃！！！

好ＨＩＧＨ～

外面這區是甜點區

用完主餐後就會到這邊吃甜點～

沙發區相當舒適

ㄧ旁的椅子花紋也很美耶！！！

晚上會有現場演奏～

還蠻特別的！！！

用餐區是以圍繞鐵板吧檯的方式用餐

共有五的鐵板台

一次只有一位師傅掌管ㄧ個鐵板台

外面都會垂掛鐵鍊

增加了些許的隱密感

開始用餐的時候

服務生還幫我們把布簾拉上

跟外面做出了區隔～

隱私方面做的相當好！！！

餐巾布還用漂亮的飾品框起來～

菜單

今天點的是＂海陸精緻午餐＂６８８元（須加１０％服務費）

服務生會送上熱毛巾～

小菜

醬瓜豆乾／洋蔥

我喜歡豆乾～

翠玉蔬果沙拉

這道我喜歡

沒有過多的生菜

微酸的醋醬相當開胃～～～

好多調味喔

南瓜湯

有很重的南瓜味～

喜歡南瓜的朋友應該會愛死這道湯品

牛肉湯

兩道湯品我比較愛這道～

喝起來出乎意料的

裡面還有好吃的牛肉塊！！！

今天的主廚徐瑞叁師傅

認真的男人最帥了！！！

而且徐師傅是擺盤大師耶～

超美的擺盤～

跟著我ㄧ起看下去巴

命名取其顏色而來

今天用的鹽都是這個喔

大廚還特地借我拍照～～～

前菜－大蝦

是不是超美！！！

將大蝦切為三段

方便入口的大小

有四種醬汁可以沾～

藍莓醬／陳醋醬／蜂蜜芥末醬／柚子醬

我最喜歡柚子醬！！！

就是蝦尾上面那個～

很讚！！！

蝦子很脆口～

哇～～～

生蠔耶！！！

超肥美的拉

而且完全沒有腥味耶

上面有我喜歡的柚子醬～

讚！！！

這紫色的是馬鈴薯！！！

第一次看到耶

下面還有杏鮑菇

可以沾旁邊的青醬～

 前菜－鮮魚排

這道我也蠻愛的

一開始師傅拿出魚肉時

圓圓白白的

我還以為是干貝

配上蜂蜜芥末醬

魚肉很嫩～

ㄧ開始還以為是魚皮～

這是師父將魚肉煎成很像魚乾

口感很特別！！！

很香～

超嫩的拉

運氣很好～

剛好都是菜心耶！！！

很特別耶

之前只有吃過用蛋殼布丁

蒸蛋倒是第一次呢

加了青醬調味

上面還有蝦卵裝飾

味道就屬於中規中矩

大廚幫我們做了五種調味

原味胡椒／七味粉／柚子醬／蜂蜜芥末／青醬

將雞肉的皮煎的金黃酥脆！！！

裡面的雞肉卻意外的嫩！！！

超正點的拉～

每種調味都各有千秋

不過我還是鍾愛柚子醬！！！

看到牛排心情超好的！！！

菲力超嫩的拉

牛排就是要吃這種揪西的口感～～～

兩種調味

松露醬／蒜泥

兩種都超邪惡的拉！！！

我比較偏愛起司～

用起司粉包裹牛排塊

最後變成＂牛排起司捲＂

我喜歡起司的鹹味！！！

跟牛排碰撞出很特別的滋味～

一般般～

前面的主餐都太出色了

凱焱鐵板燒可以指定主廚～

如果喜歡以上今天介紹的餐點擺盤方式

請找徐師傅喔！！！

接下來要移架到甜點區～

布丁水果盤

布丁很讚～

表現算是中規中矩～

最後我要介紹廁所

環境本來要先介紹的～

不過想說不要影響大家食慾

這裡廁所很酷！！！

居然有毛巾耶

還有很特別的是這個馬桶座套！！！

推ㄧ下就會更換

超酷的拉