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輔大花園夜市初體驗
真的很鄉巴佬
輔大花園夜市離我家好遠~
之前看到別人分享文
就忍不住在螢幕前流口水~
這天總算吃到了
YA
排隊的人潮從攤販前繞了一大圈
霸占了整個人行道
超大的攤販足足有一般的四倍大
SOP的標準製做程序
從裹粉到油炸起鍋
每個環節都掌握得恰到好處
才造就了這兼具視覺與味覺的美味大魷魚
其實並不貴喔~
口味有四種
原味/蒜味/芥末/海苔
使用調味粉做調味
我選了蒜味
老闆說蒜味粉反而味道比較淡
所以建議我加小辣
終於拿到我的大魷魚
真的超超超超大!!!
比小豬的臉還要大耶
他的臉已經夠大了
居然還比他還要大!!!
天啊!!!
本來以為會油膩
各位觀眾!
完全不會油!
逼油做的相當好
外面的麵衣只有酥脆可以形容
有點像是士林的豪大大雞排
(前提是炸好直接現吃)
裡面的魷魚也是Q彈又好吃
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