新北。板橋～平價日本料理。生魚片、壽司、干貝、海膽、美國安格斯牛小排～旬采壽司（捷運江子翠站） @海綿飽飽的鳳梨城堡

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旬采壽司

這家是海棉飽飽好友老葉推薦的店～

靠近捷運藍線江子翠站

店內位子實在不多

約莫十位

沒訂位幾乎是進不太去

大約分成兩個場次

第一場：晚上１８：００－２０：００

第二場：晚上２０：００－２１：３０

我們是第二場次～

逼近宵夜場了！！！

特價商品～

名片～菜單

這貓長的真逗趣！！！

菜單

經典的日式料理選項

生魚片／蓋飯／手卷／烤物／握壽司／沙拉／烏龍麵／酒水

只有吧檯位

所以跟老闆超近的拉

老闆挺健談的！！！

而且可以就近欣賞老闆的英姿

味增湯

中規中矩～

綜合握壽司七貫＆外加鲽魚炙燒壽司ㄧ貫

必須要先說炙燒系列很正點！！！

光看老闆在噴火時

魚肉冒出的油脂

就讓人口水直流阿

甜蝦

每次去壽司店必點

其實我比較想單吃

脆脆的真的很讚！！！

白肉現

有別的比較耳熟的名字嗎

第一次吃這魚

沒什麼特別的味道

還ＯＫ

鮪魚

這就比較常見拉

表現較平凡

算蠻新鮮

包公雞

這也是第一次聽到的名字

吃完也沒什麼特別的印象

紅甘

以前都是吃烤魚比較多

做成壽司也不錯耶

炙燒花枝

炙燒果然別有一番風味～

切花的花枝烤後漂亮極了

外面有些焦脆飄香

裡面還是相當Ｑ彈

讚耶！！！

炙燒鲽魚

大推！！！

豐富的油脂

飽嘴滑口～

滿嘴都擠滿了鲽魚的香味！！！

綜合還算不錯

不過還是建議單點自己喜歡的壽司

我下次要吃五個炙燒鲽魚！！！

加拿大海膽手捲（左）＆　鰻魚酪梨手捲（右）

我比較喜歡海膽！！！

夠新鮮～

吃起來真的很甜

北海道大干貝

我們把僅剩的三個都搶走啦！！！

Ｙａ

烤到恰到好處的大干貝

整個就是誘人！！！

超大的干貝～尺寸驚人

肉質好Ｑ！！！

我ㄧ人吃兩顆根本奢侈

超正點的拉

吃完滿嘴充滿鮮味～

炙燒牛小排壽司

好友老葉大推！！！

將牛小排跟壽司做結合～

海綿飽飽還是第一次吃到耶

超酷的

牛小排烤的表面焦香

裡面還是鮮嫩多汁

厚度剛好不會過厚

不需要過份咀嚼

好吃！！！

有讓我驚艷～

當季現流烤魚（三牙）

看到＂時價＂本來有點猶豫要不要點

但在好友老葉～大推之下就點了

三牙～這魚我也是第一次吃到

長的挺特別的

肉真的鮮嫩！！！

雖然肉不多

但真的很好吃

最後老闆拿出殺手鐗

美國安格斯牛小排

接近和牛等級的油花～

吞口水！！！

烤了五分熟～

老闆還特地排成漂亮的牛排塔！！！

根本就是牛排版金磚吐司阿

大約３－４分熟

牛排就是應該吃這種熟度

整個很正點！！！

外表焦香～牛排粉紅色的超討喜

又香又嫩的牛排

加上滿滿的油脂香氣

好吃的不得了阿～

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