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位於台北市安和路的【湘8老】
是「彭園餐飲集團」於2013年推出的全新品牌
延續集團重品質、用心料理的好口碑,結合時下潮流
並主打平價享受道地湘菜小吃
以及家常熱炒的社區型家常小館
讓年輕族群與家庭大眾都能感受到湘菜的迷人滋味
則家喻戶曉的彭園,是承襲正宗的湖南料理
而擁有「湘菜之神」美稱的彭園創辦人彭長貴
不僅曾深獲兩任蔣總統的青睞,被譽為國宴御廚
其美食創作「左宗棠雞」更是馳名中外
連美國國務卿季辛吉都讚不絕口
讓湘菜料理更上層樓、於全世界發揚光大
【湘8老】更傳承彭園集團品質第一的理念
以紮實功夫料理經典湘味
高CP值的平實訴求讓年輕大眾也能輕鬆享用彭園的招牌佳餚與精選料理
【湘8老】亦搭配當季新鮮食材每週推出限定新菜色
滿足大眾求新嘗鮮、重品質的挑剔味蕾
每道料理也能為顧客調整辣度、口味平易近人
引用自愛評網
走個中國風之類的
沒想到還蠻年輕新潮
這邊還有提供孩童椅
挺周到
主菜8選1只要180元
還附有小菜/湯品/白飯
看起來不錯喔
整齊有質感
品項 | 數量 |
---|---|
富貴雙方 | 2份 |
臭豆腐 | 2選1 |
蒼蠅頭 | |
茄香肥腸煲 | 3選1 |
海鮮豆腐煲 | |
砂鍋娃娃菜 | |
川耳辣子雞 | 5選1 |
左宗棠雞 | |
泡菜肉末 | |
紅糟松阪豬 | |
炒紅椒豆干牛肉(豬肉)絲 | |
白飯 | 2碗 |
菜色上的非常快
今天體驗的菜色除了左宗棠雞需要炒外
其他應該都事先料理好了
這點還不錯
適合很餓的客人!!!
上面淋上辣椒蒜蓉青蔥等佐料
ㄧ上桌就香氣逼人
其中也夾雜臭豆腐的"特殊香氣"
臭豆腐本來就是越臭越好吃阿!!!
咬下去很揪西喔
湯汁酸中帶辣
配上臭豆腐的香氣
反覆刺激味蕾
ㄧ小塊就很下飯
感覺有點像宮保雞丁跟紅燒雞的綜合體
雖然有很多辣椒
不過卻沒什麼辣度~純粹配色用
吃起來相當飽嘴
調味是店家特製的醬料
鹹中帶點甜味
也相當下飯
上桌卻有點小失落
豆腐很嫩
調味也好吃
就是料有些沒質感
ㄧ些蝦仁花枝配上火鍋用蟹肉棒
還是有其他料我沒注意到?!
味道真的是不錯
可惜了。。。
也可能我上禮拜吃了別家湘菜
剛好也點了ㄧ樣的海鮮豆腐煲
調味跟內容物都略勝一籌
相比就有了高下
當然也可能是我不識貨~~~
以前過年家裡都會買這個耶!!!
包著甜滋滋的蜜汁火腿
這裡還追加了炸豆皮
吃了也不會佔胃有負擔
蜜汁火腿好好吃~~~
炸豆皮增加酥脆口感
但有些油膩
服務也是該有的都有
唯讀店員臉色不太好
這樣實在影響心情
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