台北。內湖～生米老火熬粥～大推美味紅蟳砂鍋粥～品潮粥（近捷運西湖站）

北部美食海綿飽飽2
台北。內湖～生米老火熬粥～大推美味紅蟳砂鍋粥～品潮粥（近捷運西湖站） @海綿飽飽的鳳梨城堡  

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前陣子聽聞朋友說內湖開了家粥專賣店
 
“品潮粥“
 
最近收到店家的百元抵用卷
 
這天就邀朋友來插旗~
 
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鄰近台北捷運文湖線西湖站1號出口
 
步行約5~10分鐘
 
看到這斗大黃色招牌就是拉!!!
 
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以粥品專賣店而言
 
裝潢與擺設都算是相當不錯
 
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內用環境很大
 
乾淨明亮
 
相當舒適
 
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本店採自助式
 
店員沒有帶位與招呼
 
請自己拿桌上的點菜單
 
選好自己喜歡的餐點
 
去櫃檯付錢點餐
 
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內用供應飲料喝到飽
 
這天有冬瓜茶跟水
 
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餐具與調味料
 
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品粥前先來杯冬瓜茶潤喉~
 
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菜單一覽
 
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主賣砂鍋粥
 
多達十幾種口味
 
黑豬肉~吻魚~鮮蚵~鮮蛤~鮮魚
 
花枝~鮮蝦~蝦仁~土雞絲~干貝
 
鮑魚~魚肚~紅蟳~綜合(鮮蝦/鮮魚/黑豬)
 
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特色小菜
 
酒糟燒肉~五香雞捲~川燙青菜
 
脆皮豆腐~酥炸排骨~炸銀絲卷
 
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另有砂鍋蓋飯
 
有四種口味(雞肉/雞捲/排骨/燒肉)
 
喜歡吃麵的朋友可以選麵食
 
有海鮮鍋燒烏龍麵與意麵
 
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對了~還有套餐
 
砂鍋粥搭配小菜
 
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本店最推的砂鍋紅蟳粥
 
當然選這個啦
 
圖片看起來就好好吃唷~
 
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酥炸豆腐
 
外酥內嫩
 
但少了分香氣
 
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沾甜辣醬還不錯
 
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酥炸排骨
 
切工有些隨性
 
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排骨味道很香
 
外皮油亮動人
 
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美中不足的就是厚度太薄
 
少了分口感與飽足感
 
雖然味道不錯
 
但畢竟價格都可以買排骨便當了!!!!
 
令我頗失望…
 
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紅蟳粥登場!!!
 
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(紅蟳本來是沉底,照片為本人打撈擺盤而成XDDD)
 
(怕讀者去看到不同,會以為自己點錯或是沒做好)
 
(別擔心~紅蟳本來就沒有擺盤唷)
 
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我擺的賣像真好~
 
一整隻紅蟳真的好誘人!!!
 
口水都流下來了拉
 
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一份砂鍋粥的份量還不少
 
情侶兩人分剛剛好
 
感情不會散~
 
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品潮粥在粥品下了不少功夫
 
使用特選西螺米-

曾是日本天皇指定食用米
 
香Q飽滿
 
碎米少,飽水度夠
 
最適合用來煮粥
 
特製砂鍋熬煮
 
密封度較佳
 
加熱過程中能更均勻受熱
 
保留食材原汁原味
 

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將美味的蟹黃加入粥裡
 
哇~好享受
 
超愛蟹黃!!!
 
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旁邊附有生薑絲與醋
 
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用來沾蟹肉~
 
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最後別忘了檢查蟹殼喔
 
裡面會有寶藏XDDD
 
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被我找到這麼大塊蟹黃!!!
 
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現在有推出集點活動
 
一百元一點
 
十點可兌換綜合砂鍋粥
 
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地點：品潮粥

電話：(02)8751-4456

地址：台北市內湖區內湖路一段323巷13-1號

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2 comments

  2. 小愛媽推推^^
    哇!!我很喜歡這種砂鍋粥ㄟ
    感覺再多我都吃的完!!
    而且紅蟳的賣相真好，應該要老闆跟你學習一下的!!^^
    版主回覆：(05/12/2014 09:13:02 PM)
    真的!賣像很重要!

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