台北高CP鐵板燒「江雁塘新時尚鐵板燒」約會餐廳,菜單價位
江雁塘鐵板燒的環境介紹 「江雁塘新時尚鐵板燒」裝潢低調而華麗 推開大門是一整面紅酒牆,視覺效果強大!! 櫃台人員親切接待,確認訂位後入座及點餐 用餐跟吃甜點分成兩個區塊,氣氛營造得很好 今天幫我們服務的是「阿強師」 看起來年紀輕輕,手藝卻十分了得 讓我們獲得一個超難忘的用餐體驗!! 若是想吃到海綿今天的套餐,請指名阿強師 先送前菜小品上跟熱騰騰的麵包 醃蘿蔔及漬洋蔥,當作開胃菜還不錯 麵包外脆內軟,大蒜醬很夠味!! 麵包可以續,但我們還是把胃留給其他美食 海鮮湯喝起來是淡雅清爽路線 裡面有剝殼的鮮蝦、蛤蠣及魚片 奢華度100分的「鴨肝蒸蛋」 上面加了魚子醬和食用金箔點綴 滑嫩如布丁的細緻口感,太厲害了 與鴨肝一起吃,增添渾厚的香氣!! 宛如一座神秘花園的「雲丹皇貝」 使用北海道生食級大干貝,2L大尺寸 毫不手軟放滿日本海膽,甜味在口中噴發 只能用無與倫比的美麗來形容!! 旁邊用日本海藻及食用花擺盤,超漂亮 「烏龍戲珠」根本就是喜宴大菜 直接改良端上桌,賣相是PLUS版本 海蔘中間夾了蝦漿,搭配特調海膽醬汁 再放上松露片及食用銀箔…華麗值破表!! 咬下去Q中帶脆,交織了海鮮的甜份 本日重頭戲「加拿大黃金蟹VS活龍蝦」 海鮮ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ餐~ 鐵板燒少見的蟹料理也做得很出色呢 看看這肥美的蟹膏…膽固醇爆表也甘願!! 活龍蝦基本上不會有什麼問題 就是吃一個「爽」字 直接從龍蝦尾拉出一大塊龍蝦肉 大口塞入嘴巴的飽嘴度…能不開心嗎 加上主廚特調辣椒醬,別有一番滋味!! 秋天就是要吃螃蟹阿,超秋的「加拿大黃金蟹」 肉質細緻鮮甜,滿滿的蟹膏…讓人吮指回味 加拿大黃金蟹的肉量很多,吃得非常過癮!! 第一次在鐵板燒吃到螃蟹,真是難得的體驗 下次來挑戰帝王蟹好了…巨無霸蟹腳吃到撐 (小提醒:想吃螃蟹的朋友,記得要電話預訂) 「熊本A5和牛紐約客」主菜加價升級+990元 最能完美襯托出和牛香氣的料理方式就是鐵板燒 放上鐵板滋滋作響…飄出迷人的香氣!! 我們眼睛直直瞪著和牛,忍不住吞了口水…XD 一般主食都是炒飯,阿強師特別幫我們加碼 直接讓你膽固醇炸裂的「剝皮辣椒豬肉捲佐鴨肝漢堡」 從來沒想過漢堡有這種組合,太神奇了吧 邪惡滿分的肥厚鴨肝,剝皮辣椒搭配葛瑪蘭豬肉 咬下去豐盈肉汁碰出,剝皮辣椒刺激著味蕾 鴨肝增添了滑順口感,吃一個超級滿足的拉!! 可以直接開漢堡店了拉,超級好吃…
