這天來到位於行天宮對面巷弄裡的居酒屋
『一鷺炭火燒鳥工房(松江店)』
地址:台北市中山區民權東路二段152號
以前曾經來這邊慶祝過,印象挺深刻
事隔一年多,又來吃美食XD
一鷺炭火燒鳥工房(一訪)
地點:一鷺炭火燒鳥工房(松江店)
地址:台北市中山區民權東路二段152號
電話:02-2504-3668
營業時間:週一到週四、日,17:30~24:00
週五到週六,17:30~01:00
官方網站:請點我
外觀環境大片磚牆配上木頭裝潢相當吸睛
玻璃窗裡的架上擺滿酒瓶,是在誘惑我嗎XD
內用環境氣氛很棒
店員的服務都不錯
雖然有些店員服務較生澀
不過態度好這點蠻加分
內用環境相當好
佈置大方得體
串燒的食材都放在吧檯前的冰櫃中
新鮮、乾淨都看的到
完全看不到冷凍跟結霜的痕跡
大膽猜測是食材是當天準備(希望不要猜錯XD)
看起來都好誘人阿~~~
烤肉卷系列
蔬菜系列
【南蠻漬小紅鯛魚】
酸甜可口的開胃菜
小紅鯛魚以南蠻漬方式醃漬
咬起來有點類似蒲燒鰻罐頭的口感
但味道卻高級多了
【奶油鹽烤毛豆】
第一次看到料理過的毛豆
以奶油鹽烤,風味絕佳!!!
是道超級下酒菜~
ㄧ口奶油毛豆,配上一口生啤酒~
【紫蘇梅漬起司桃太郎番茄】
小巧可愛的開胃菜
以小湯匙裝呈,賣像很好
蕃茄配上起司佐特調紫蘇梅醬
味道酸甜爽口
起司增加些許滑順口感
居酒屋當然不能錯過啤酒阿!!!
『未成年請勿飲酒。喝酒不開車~開車不喝酒』
日本超人氣【ㄧ番榨(黑)啤酒冰沙】
每日限量供應,還限每人兩杯喔
上面的霜淇淋造型挺俏皮
KIRIN啤酒喝起來甘中帶苦
是大人的滋味阿~~~
【雞菲力串】
別以為只有牛才有菲力喔
雞也有!!!
取雞胸肉最嫩的部位烤至7-8分熟
搭配柚子胡椒
雞菲力之嫩會讓你猜不透他居然來自雞胸阿!!!
柚子胡椒的香氣很棒,點綴的恰到好處
【梅醬起司雞胸】
居然用雞胸肉去包起司!!!太誇張了
使用康門貝爾起司,第一次聽到
咬下去微融的起司還會爆漿
軟嫩的雞肉,吃完留下滿口的起司香
【黃金帶骨雞翼串】
光看這雞翅的色澤就讓海綿流口水阿
外皮烤的酥香,咬下去會發出卡茲的聲音!!!
雞肉部分鮮嫩多汁是ㄧ定要的
而特殊的串法也讓人可以輕鬆大口咬下雞翅肉
相當方便
【去骨肩小肉串】
相對於前面的雞肉串們
這道就算是配角了
基本的雞肉串以醬燒方式呈現
味道相當好
如果肉可以大塊些,會飽嘴一點
【自家製雞肉丸串醬燒佐有雞蛋黃】
爆點來了!!!
這道是海綿最愛的串燒之ㄧ
特地給他放了三張照片就知道了巴
.
自製的手工雞肉丸,外觀有點像黑輪XD
雞肉丸咬起來很扎實,裡面還有加入軟骨的感覺
特調醬汁也很棒
旁邊還有蛋黃哥作陪~
使用土雞蛋黃,金黃透亮,好想直接拌飯吃!!!
沾上蛋黃真的有夠銷魂~~~
【自家製馬頭魚一夜干】
這尾馬頭魚挺大隻
以ㄧ夜干方式呈現
肉質細緻鮮嫩
幾乎沒什麼刺
吃起來相當方便
沾點檸檬跟胡椒就很棒了
【吟釀酒蒸蛤蠣湯】
這碗酒蒸蛤蠣也算是蠻大碗
不過湯頭略淡
所幸蛤蠣蠻大顆,補ㄧ下!!!
【炸過年的驚喜佐莓果醬冰淇淋】
接下來是本日的高潮
沒想到居酒屋有這麼美味的甜點~
擺盤也好美喔!!!
很多甜點店都應該要汗顏XD
以餛沌皮包著年高油炸
外皮酥香不油
灑上白芝麻跟蜂蜜,超級正點
咬下去完全就是外酥內軟!!!
裡頭的年糕很QQ的,很好吃
旁邊這杯漂亮的裝飾品表現也不遑多讓
自製梅果醬配上餅乾與冰淇淋
爽口解膩,完美!!!
ㄧ鷺炭火燒鳥工房每天都有活動喔
猜拳,贏的可以得到神秘禮物!!!
就是這個【火焰鹽烤雞腿】!!!
只送不賣!!!
味道超香,覺得羨慕~
猜輸的朋友也有安慰獎。啤酒一杯!!!
店家資訊
地點:一鷺炭火燒鳥工房(松江店)
地址:台北市中山區民權東路二段152號
電話:02-2504-3668
營業時間:週一到週四、日,17:30~24:00
週五到週六,17:30~01:00
官方網站:請點我
本篇為邀約文,真實體驗分享
【閱讀延伸-台北居酒屋】
【台北|南港】武侍酒日式居酒屋(南港店)-居酒屋料理/串燒/串揚/煮物/午餐定食(捷運南港展覽館站)
【台北|大安】木屐串燒-市民大道居酒屋-備長碳串燒X大投影機看球賽X下班小酌聚餐好地方(捷運忠孝敦化站)
【台北|內湖】小南亭和風洋食(內湖店)-內科美食-江南街無雷料理-定食/串燒/丼飯/咖哩/蛋包飯 (捷運港墘站)
【台北|大安】棧 standing bar-東區串燒居酒屋推薦-創意料理-附完整菜單&酒單(捷運忠孝敦化站)
【台北|松山】酒窩燒烤居酒屋(南京店)-台北小巨蛋/微風南京館/王朝大酒店附近居酒屋-馬糞海膽X肋眼牛排X獺祭(捷運小巨蛋站)
【台北|中山】柒串燒屋-長安東路高CP平價串燒-食尚玩家/15元銅板美食/串燒買七送一/串燒外帶/朋友聚會/球賽轉播/宵夜推薦/免費WIFI(捷運善導寺站)
【台北|士林】惡犬食堂(士林店)-士林夜市居酒屋-超強干貝海膽漢堡-日本料理/生魚片/握壽司/丼飯/串燒(捷運士林站)
【台北|中山】老疆胡烤肉舖-伊通街超強平價串燒-東森新聞專題採訪報導-串燒/麻辣火鍋/復古電玩遊戲機/水果燒酒/烤鮟鱇魚/免費WIFI(捷運松江南京站)
【台北|中山】匠饗fusion酒食-南京復興居酒屋-日式餐酒館-創意料理-帥老闆-完整菜單-火焰雞-果實清酒(捷運南京復興站)
【台北|內湖】太鼓判-內湖排隊宵夜美食-關東煮-串燒-炸物-內湖居酒屋-林志玲老闆娘(捷運葫州站)
【台北|松山】川賀燒烤居酒屋(市民店)-台北市民大道居酒屋推薦-東區宵夜小酌好地方(捷運忠孝敦化站)
【台北|大安】激安の食事酒場-東區串燒居酒屋-食尚玩家主持人球星哈孝遠最愛居酒屋(捷運忠孝復興站)
【台北|松山】ラサミヤ拉撒咪呀鉄板居酒屋-東區市民大道串燒-創意鐵板料理(捷運忠孝復興站)
【台北|中山】一緒串燒酒場-長安東路燒肉居酒屋-高顏值正妹店員-台啤暢飲優惠活動
【台北|萬華】內疆精緻串燒-西門町串燒居酒屋-精釀啤酒-紅樓周邊美食(捷運西門町站)
【台北|中山】阿國海鮮燒烤小舖-日式串燒居酒屋-炸物-燒烤-一夜干-帝王蟹火鍋-清酒(捷運松江南京站)
【台北|中山】老呂串燒鹽烤-建國高架橋下秘密基地-台北居酒屋串燒-忠孝新生聚餐燒烤-濱江市場新鮮魚貨-光華商場周邊美食-投影機
【台北|士林】鳥哲燒物專門店-台北士林日式串燒居酒屋-獨創雞胸肉一夜干-雞肉沙西米-洋風生里肌-台灣本土桂丁雞(捷運芝山站)
【台北|大安】秘密基地餐廳(信義光復店)-來自沖繩的流行時尚居酒屋-台灣第一家分店-調酒無限暢飲(捷運信義安和站)
【台北|大安】串鳥炭火直燒居酒屋(微風店)-東區餐廳。生魚片、壽司、海鮮、串燒(捷運忠孝敦化站)
【台北|中山】57食堂酒場餐酒館Bistro-遼寧夜市日式餐酒館-享受一種衝突的美感-和風洋食-以酒佐餐-以餐搭酒(捷運南京復興站)
【台北|中山】ㄧ鷺炭火燒鳥工房(松江店)二訪-日式串燒居酒屋-有猜拳得火焰神秘大獎活動-啤酒冰沙(捷運行天宮站)
【台北|大安】旅.東京 travel 鐵板小料理-道地日本風大阪燒-梅酒/啤酒/串燒/居酒屋料理(捷運信義安和站)
【台北|大安】伍伍食堂-東區居酒屋-串燒、生魚片、海膽丼飯、炸物-超值優惠80元限量生魚片丼飯(捷運忠孝敦化站)
【台北|大安】串場(忠孝店)-東區市民大道居酒屋-Kushi Bar 串燒、串炸、居酒屋(捷運忠孝敦化站)
【台北|內湖】呼搭啦CHEERS生蠔孜然串燒屋-內湖科學園區美食-時尚居酒屋-精緻燒烤/串燒/炸物/啤酒/甜點(捷運文德站)
【台北|大安】手串本舖(仁愛店)-台北日式串燒居酒屋-職人的手灑鹽花-950度的美味-仁愛醫院旁宵夜美食(捷運忠孝復興站)
【台北|中山】川賀燒烤居酒屋-台北合江街日式居酒屋-超正點海膽、海草蝦、日本干貝、羊小排(捷運行天宮站)
【台北|中山】天八日式居酒屋總店-林森北路日本料理推薦-生魚片/炙燒牛小排/韓式炸雞/創意壽司卷/調酒(近捷運雙連站)
【台北|大安】鐵窩Tamariba-台北東區時尚串燒居酒屋料理- 超猛生蠔特調(捷運國父紀念館站)
【台北|中山】串樂燒揚酒場-台北居酒屋、串燒、生啤酒、清酒-超正點焗烤起司馬鈴薯(近捷運行天宮站)
【台北|中山】老貳樓-台北居酒屋-復古裝潢-每個人心中都有一個私密の深夜食堂-隱藏版菜單 (捷運南京復興站)
【台北|松山】俏居酒屋-台北創意居酒屋-得獎美式加州捲-龍的火山-壽司下午茶-撿屍調酒野格(捷運南京三民站)
【台北|大安】黑竹居酒屋black bamboo-台北市民大道居酒屋-串燒-超嫩奶油角切菲力(捷運國父紀念館站)
【台北|大安】手串本舖(仁愛店)-台北居酒屋職人串燒-雞肉也能做刺身-超正點月見丼飯(捷運大安站與忠孝復興站)
【台北|內湖】mis yakitori-台北內湖居酒屋-近大湖公園 (捷運內湖站)
【行天宮美食】
粉絲優惠。抽獎活動
不定期抽出大獎,歡迎參加:請點我
懶人包。歡迎分享
如果您喜歡這篇文章,請幫海綿飽飽按讚鼓勵,感謝您
歡迎加入海綿飽飽的facebook粉絲團海綿飽飽的鳳梨城堡
天啊! 晚上看這個好痛苦>< 好餓啊啊啊!!!!(尖叫
雞肉丸串配蛋黃好特別噢~第一次看到說:P
版主回覆:(07/11/2015 09:33:34 AM)
這家讚~
我也好想吃這一鍋!!