民生東路巷弄間的『西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar』
最近的捷運站為中山國中站與南京復興站
附近不好停車,建議提前30分鐘前往!
西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar已有多年歷史
是許多政商名流喜愛的餐廳
連歌壇天后蔡依林都是座上嘉賓
一館走輕鬆路線,新開的二館走正式路線
兩種不同氛圍滿足所有客群需求
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地點:西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar
地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄3號
電話:02-2715-3707
營業時間:週一至週日,12:00~14:30,18:00~22:00
官方網站:請點我
粉絲團:請點我
今天來到的是二館,得知為正式餐廳
當然要特別打扮一下摟
正式餐廳怎麼穿著呢?
西班牙小酒館可以走正式偏休閒路線
運動服、短褲、球鞋、牛仔褲、拖鞋、背心建議不要!
襯衫、POLO衫或是西裝都是不錯的選擇
女生穿著套裝或小洋裝是絕對沒問題
當然想怎麼樣穿都可以啦,店員應該不會趕你出去
只是找個藉口打扮美美帥帥~
進門後左手邊為候位區
可在此等候服務人員帶位
用餐區域範圍不大
約莫10桌,一桌可納4人
裡頭還有包廂,建議可先訂位再前往
中午時段靠窗的用餐區採光不錯
內用環境相當精緻典雅
原木材質的裝潢展現出高質感
加上漂亮的燈飾與畫作
是典型高級餐廳的氛圍
氣氛很棒!相當適合慶生或是情侶約會
『微黃昏暗的燈光,美食佐美酒
還有什麼比這更享受呢?』
雙人套餐(2588元+10%)
含湯品*2、麵包、沙拉、前菜*2、主餐、甜點*2、飲料*2
可加點紅白酒(2杯580元/3杯780元)
今天的主食為飯類,可加價選排餐
海島沙拉(250元)
這道沙拉內容物很豐富,一看就讓人滿意
小番茄、甜椒、醃黃瓜、橄欖、柳橙、火腿
醬汁風味偏酸,相當開胃
份量也抓的恰到好處,開胃卻不佔胃XD
松露濃湯(280元)
海綿最喜歡的松露
裡面加了不少菇類碎末,喝起來有顆粒感
味道算是比較淡雅型
松露的味道繚繞口唇齒之間
之前喝過重口味的松露濃湯
就是一喝下去『I’M 松露』這樣!
(只是濃郁的松露香你也不知道是否為真就是了 )
香料麵包佐蒜香起司醬
剛上桌的麵包,熱呼呼的超好吃!
記得一定要趁熱吃!
外皮又酥又薄,裡頭卻軟的像綿花
搭配蒜香起司醬很正點
尤其麵包的熱度讓起司醬呈現融融狀態~
好幸福的感覺!
抹醬給的相當大方,這點也讓人滿意!
蜂蜜芥末籽燒烤牛肉塊(350元)
用木盤襯著鑄鐵煎鍋,賣相挺誘人
上桌還會發出滋滋聲!要小心燙
可直接吃或是加點檸檬提味
單吃的話口味偏甜,加點檸檬會中和一些
個人覺得都還是偏甜
調味也較重,比較吃不到牛肉的鮮甜味!
對牛肉要求較高的朋友可選別道~
香煎鮮干貝(350元)
使用生食級干貝,尺寸比50元硬幣在大些
以黑胡椒調味,下面襯著洋蔥絲
最奢侈的方式就是一口咬下去
真的非常過癮,大力推薦一定要一口吃!
為了拍照的剖面圖,裡頭粉嫩嫩的
下面的洋蔥絲焦化,甜甜的也蠻好吃!
主餐豋場,松露燉飯(830元/2人)
使用鑄鐵鍋,同樣要注意燙喔!
一上桌就聞到撲鼻的松露香!真是太邪惡
燉飯上頭給了十足松露醬!根本直接一座小山
上面那片應該是松露本人!光看就感到愉悅啊!
這就是美食的力量
對了,店員送餐時都會貼心的詢問讓我拍照
也不僅是對拿相機的我,對其他有拍照習慣的客人也是如此
這種會觀察客人的貼心舉動很棒耶!
(當然不能拍照拍到冷掉不好吃喔)
(這樣主廚會白眼XDDDD)
此外服務非常周到,有高級餐廳的水準
拍照完,服務人員會幫忙拌一拌
此時隨著鐵鍋溫度,松露的氣味又更加昇華!
上頭刨的起司融化的模樣,我也要融化了XD
光看就讓人吞口水。。。。
廢話不多說,馬上挖大口塞嘴巴!
哇!這米粒也太飽滿
使用義大利陳年米,帶點米心口感富有嚼勁
搭配著松露與起司的香氣,每口都衝擊著味蕾!
吃完有滿足的感覺~
最後一定要來份甜點畫下美味句點。
有五種選擇:焦糖蛋乳凍、火焰焦糖布丁、香烤蘋果派
西班牙冰琪淋派、伊比薩布朗尼
選了招牌的火焰焦糖布丁(250元)
本來以為只是會在我們面前烤布丁而已
沒想到居然是將烤好的焦糖布丁
再淋上澄酒,以噴槍點火
直接現場火焰秀直播XDDDD
超HIGH~
加了十足的澄酒,非常有誠意!
(嘴角的笑容都要裂到耳朵了XD)
火烤後的澄酒,酒精蒸發後留下濃郁甘醇的酒香
搭配焦糖布丁,將層次層層堆疊~~~~~
香氣減低了甜膩感,一下就整份喀光光!
香烤蘋果派(250元)
猛然一看還以為是草莓塔!
NO,是蘋果派喔
一定要推一下這個外皮,多層酥脆!
微酸的草苺與蘋果片,搭配香草冰淇淋
搭一起吃酸甜交織,相當正點
不輸給剛才的火焰焦糖布丁~
飲料選了美式咖啡(冷/熱)
不酸不苦,大眾都能接受的風味!
可加鮮奶調配成卡布奇諾
刻意選黑咖啡搭甜點~
今天的用餐除了牛肉還好外
其他餐點都非常滿意!會讓人有再訪的衝動!
【優惠活動】
即日起至十月三十一日,平日週一至週五
不限套餐或單點 ,午餐一律七五折
請先電洽與店家確認唷!
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店家資訊
地點:西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar
地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄3號
電話:02-2715-3707
營業時間:週一至週日,12:00~14:30,18:00~22:00
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