台中近期最夯IG熱門打卡點！
勤美綠園道-入夢村和柳川聖誕樹
網肥
海綿與趙小豬週末就衝去拍照…
中午到台中頂級粵式料理『炎香樓』用餐
以粵菜為基底，融入西式料理擺盤技巧
相當有創意，吸引年輕族群的親睞！
這天海綿點的幾道菜都不錯
尤其喜歡〝星洲辣椒蟹〞配饅頭很正點
有讓人想要馬上再訪的衝動！
古典裝潢，還有提供大包廂
挺適合多人聚餐，公司或家庭聚會
超大的巨籠宴，有興趣的朋友可以嘗試
…年終尾牙、外帶年菜、圍爐宴預訂中！
快來看看海綿飽飽的介紹吧
店家資訊
地點：炎香樓
地址：台中市西區精誠八街12巷2號
電話：04-2329-9968
營業時間: 週一到週日，11:00-22:00
粉絲團：請點我
原文：『炎香樓』台中頂級粵式料理/現撈活海鮮/五星主廚巨籠宴/公司、家庭聚餐推薦/完整菜單、尾牙、春酒、圍爐、外帶年菜預購中
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炎香樓，位於 精誠八街12巷2號
距離自然科學博物館或勤美綠園道不遠！
可以直接安排半日遊或一日遊
勤美綠園道假日有蠻多活動可參加唷！
炎香樓裝潢是相當氣派的中式風格
家庭聚餐或是商務聚會都OK
特別喜歡大門這牌坊的設計
兩邊掛了紅色燈籠，喜氣洋洋的
進入餐廳後，會有專人接待
入口擺了尾牙、春酒的看板
這才想起2017都要歲末了…
認真工作一整年真是辛苦阿
不知道今年老闆要帶我們吃什麼好料
馬上把炎香樓可以納入參考名單中！
水族箱絕對是炎香樓的大亮點
活海鮮(波士頓龍蝦、螃蟹、石斑…等)
採現點現撈，當場秤重計價
食材以季節時價計算，可詢問現場人員
這天巧遇客人挑魚，選了一尾活蹦亂跳的石斑
現場磅重，海鮮就是要吃現撈的活海鮮才夠青！
餐廳內部一貫的中式古典裝潢
中間為一個長桌，蠻適合多人聚餐
兩旁有適合4-6人用餐的座位
桌上擺了餐聚及花瓶，質感相當好！
二樓有大包廂，適合圍爐的大圓桌
大包廂需事先預定！
巨籠宴專屬大包廂
旁邊還有休息區唷！
由餐廳搭配食材，以氣蒸方式料理
較健康的料理越來越受大家的青睞
文末有巨籠宴的參考菜單
參觀完環境，會到座位用餐摟！
餐廳招待的小菜，蜜芋頭
綿密的芋頭塊，甜而不膩口
趙小豬不吃芋頭，所以海綿一個人獨享
完全爽到芋頭控了，YA
炎香樓的熱茶，茶資50元/位
共有四款熱茶可選擇
佛手柑、鐵觀音、菊花普洱、台灣紅玉
可回沖，而且四款熱茶都可以更換
等於一個人50元，四種熱茶喝到飽！
海綿喝了鐵觀音和菊花普洱，兩款都不錯
紅油雞冠湯餃$168元
精緻的盤子裝呈，以食用花點綴
有如法式料理般讓人驚艷的擺盤
沒想到中式料理也能如此！
內餡飽滿的餃子，外皮帶點Ｑ勁
下面的醬汁是重點！吃的時候多沾一些
帶有花椒的香氣，微微的辣度還不錯
海綿特別喜歡這個醬汁！
感覺拌麵也會很好吃
XO醬蘿蔔糕$108元
切成塊狀的蘿蔔糕
蘿蔔糕外皮脆口，裡面相當軟
以洋蔥、雞蛋與XO醬拌炒
味道相當濃郁，XO醬帶點辣度相當開胃
碧綠玉簪鳳尾蝦$720元
碩大的蝦球，是蝦球界的肌肉猛男！
擺盤很美，配色繽紛好看
搭配蘆筍、紅椒、黃椒、香菇
沒有過分調味，直接吃到食材的原汁原味
把蘆筍夾入蝦球內
Ｑ彈的蝦肉配著蘆筍的青脆
口感相當有層次感！
星洲辣椒蟹(配饅頭)$時價
本日TOP1的菜色！
海綿跟趙小豬都超級愛
鮮美的星洲辣椒蟹，香辣夠味
辣度不會很強，醬汁相當下飯
這裡搭配饅頭，也是一絕
饅頭有兩種，原味或是炸饅頭
饅頭鬆軟，搭配醬汁非常正點
炸饅頭多了一分炸銀絲卷的香氣
重點是饅頭還可以續點！
超愛吃螃蟹的海綿跟趙小豬
每到秋冬都是去漁港狂喀！
也常常去火鍋店吃活沙公
膽固醇、痛風什麼的，多運動應該沒關係…XD
看看這碩大的蟹螯，整支完整剝開
是不是很誘人啊？？
一口直接吃真的很過癮
吃之前別忘了沾些醬汁更夠味！
搭配的饅頭也是一絕
饅頭本身就相當軟綿
而且直接吃就有淡淡的香氣
類似牛奶饅頭那類的(講錯別怪我XD)
搭配辣椒蟹的醬汁更是美味
邪惡度破表的蟹黃
減肥什麼的，明天再說….
把蟹黃跟醬汁包入饅頭
這才是內行人的吃法！
即便是吃的時候手會沾到醬汁
也會讓人有允指回味的幸福感！
過橋風沙豬助排$880元
以往豬肋排都是吃美式炭烤那種
沒想到中式餐館也有豬肋排耶
搭配蒜酥更別有一番風味
豬肋排已經料理的很軟嫩
直接用刀子輕輕一切就會分開
沿著肋骨一塊塊切開
一人一支，用手拿著吃才有味道
如同上面一般，輕輕一咬就骨肉分離
這豬肋排的油脂分部較多
肥肉約莫4-5成，適合喜歡吃肥肉的朋友
吃過容易膩，搭配熱茶有解膩的作用
龍皇杏汁燉豬肚湯$288元
湯品為個人的一小盅形式
打開湯碗，飄出淡淡的杏仁香
呈現乳白的湯，感覺就相當濃郁
入口意外清爽舒服的湯頭
裡頭的豬肚份量挺有誠意
適合天冷暖胃的滋補湯品！
最後的甜點時光，開啟二號胃
每次去港式茶餐廳必點甜點！
楊枝甘露$120元
內含芒果、葡萄柚、西米露、椰奶
兼具口感及甜蜜的甜湯
餐後來一碗，畫下完美的句點！
冬天限定的薑母紅蟳！
有興趣的朋友可以參考
炎香樓的參考菜單
(僅供參考，請以現場提供為主)
大菜、小點、合菜通通有
不管是情侶約會或是多人聚餐都合適！
…外帶年菜預定中！
即日起至2018/02/11
(僅供參考，請以炎香樓公告為主)
…除夕圍爐宴預定中！
除夕2/15-初二12/17
直接外面吃，減輕主婦的負擔
炎香樓是不錯的選擇唷！
整體而言，炎香樓表現優秀
菜色有新意，且味道相當有水準
是會讓海綿想要再訪的粵式餐廳！
精緻的裝潢與餐點擺盤，是聚餐的好選擇！
順便附上一張勤美術館的入夢村
覺得當網美真的要恥度破錶！
旁邊超多人排隊，害羞>////<
店家資訊
地點：炎香樓
地址：台中市西區精誠八街12巷2號
電話：04-2329-9968
營業時間: 週一到週日，11:00-22:00
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剛查了一下，入夢村展到2月14日。
這禮拜也想來去走走！
饅頭夾蟹黃這招真是太邪惡、太美味了啦！
版主回覆：(01/07/2018 09:59:59 AM)
入夢村平日去比較好拍照
饅頭夾蟹黃好好吃!!
這是大餐無誤呀
料理道道精彩，看了就好想吃
版主回覆：(01/07/2018 10:00:21 AM)
對阿!好好吃唷
一餐下來不便宜耶
版主回覆：(01/07/2018 10:00:43 AM)
認真工作賺錢就是為了這一刻!
看起來超讚的
版主回覆：(01/07/2018 10:02:30 AM)
這家餐點好看又好吃!