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本篇文章收錄於【海綿飽飽2015中秋節懶人包】
最近收到卡瓦蛋糕工廠的試吃邀約
有三樣商品
選用健康的食材來製作蛋糕
堅持不添加「香精、色素、反式脂肪、防腐劑」
除此之外更堅持不使用「乳化劑」及「蛋糕粉」
因此蛋糕體上有大大小小的毛孔
是空氣所自然形成
也是健康食材最好的証明
(引用自卡瓦蛋糕工場)
商品包裝都以紫白兩色相間
簡單大方
盒子旁都有商品標示
主要成分跟製造日期
發現保存期限不長
冷藏三天
常溫更只能保存一天
以塑膠紙包裝
拆開包裝裡頭裝了香噴噴的乳酪蛋糕
有淡淡的乳酪香
真是太吸引人了~~~
上頭還有卡瓦蛋糕的圖案商標
不會變醜醜的喔
蛋糕體很柔軟綿密
以軟綿的木棉乳酪蛋糕夾上特製的藍莓內餡
變成可愛的小點心
大小剛好可以ㄧ口吃下
很方便呢
讓口感更加濕潤有層次
我很喜歡!!!
原來斑蘭葉又稱七葉蘭(香蘭葉)
泰國稱pandan
喜歡高溫多濕環境
葉片近梗部分香氣較濃
多用於南洋食品的香味與綠色來源
如果沒看介紹我還以為是抹茶口味
這邊的綠色來自斑蘭葉
天然的色素
嚴選台灣雲林特產的斑蘭葉喔
帶有淡淡的自然芋頭香
鹹香夠味
還混入香濃的椰漿
有南洋風味
甜鹹相間~~~
味道超有層次!!!
除了試吃的三種蛋糕外
還有楓糖桂圓捲跟金吉利禮盒
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