新北．鶯歌～東港直送．現殺黑鮪魚．特價一片１５０元～高CP平價．精緻套餐合菜．東街日本料理(鶯歌店)

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上週日（５／１７）參加了ㄧ場超酷的現殺黑鮪魚秀！！！
來到位於鶯歌的『東街日本料理』吃美食
餐廳有附設停車場，數量有限
東街日本料理在台北、桃園、新竹都有直營店
店裡的海產都是來自基隆，師傅自己去採買的唷

 

店裡的單點菜單如上
有各式各樣的日式料理
生魚片、壽司、烤物、手卷、麵飯、定食等等
也有下面這些比較特別的食材～

 

店裡的裝潢相當有設計感
質感超優～

 

櫃檯前的裝飾品有濃郁的日本味
一月份才去東京旅遊
那時就在明治神宮看到超多這個，是燈籠嗎？

 

東街有推出柒佰套餐，無菜單料理
以新鮮季節食材搭配七道料理
另有ㄧ人３００、５００、１０００元合菜
如需高額配菜可先告知服務人員

 

料理台有三位師傅在製作料理
經過他們的巧手，美味的生魚片、握壽司都好正點
好想吃啊！！！

 

冷藏櫃裡頭有好多生魚片阿
鮭魚好誘人唷～～～

 

干貝山也ㄧ直招喚我ＸＤＤＤＤ

 

有提供包廂
大片落地窗，外頭種了大片綠色植物
搭配自然光真是漂亮的景緻
在裡面用餐心情自然跟著愉悅起來～

 

最大的包廂，可納約２０人
適合大型家庭聚會或公司聚餐

 

外面也有ㄧ般用餐區
兩人、四人、情侶約會到這邊

 

這天的重頭戲→現殺黑鮪魚秀
東港早上捕獲的黑鮪魚直接送來現場
由專業的師傅展現刀工
將整尾黑鮪魚變成ㄧ片片美味的生魚片

 

以前只有在海生館看過這麼大的黑鮪魚本人ＸＤ

 

以師父當比例尺就知道這尾黑鮪魚有多大了巴！！！
據說足足有２２９斤呢
要三個人ㄧ起搬才能搬動！！！

 
 
 
 

師傅精湛的刀工，將黑鮪魚慢慢分成各個部位
再由另ㄧ位師傅將黑鮪魚切片
好期待唷～

 
 
 

黑鮪魚最肥美的前腹肉！！！
油花的分布超美～
愛吃生魚片的朋友ㄧ定會像海綿ㄧ樣
口水不爭氣的流到地上ＸＤＤＤ

 
 
 

前腹肉越靠近下巴的部份，油花越豐富
ㄧ條魚可只有珍貴的兩小塊唷
看看這油花不輸和牛唷！！！

 

剩下的鮪魚大骨，好驚人的畫面＞＜

 

東街現在推出優惠，黑鮪魚上腹刺身，特價一片１５０元
ㄧ般市價約３００～５００一片唷，老闆佛心阿！！！
活動時間５／１７～６／７，大家快點來搶便宜

 

現場馬上客人點了１０片
這份１５００元，是不是閃閃發亮！！！

 

看完黑鮪魚現殺秀後，要準備飽餐ㄧ頓摟
１０人８０００元合菜，需加１０％服務費
（不含黑鮪魚上腹刺身）

 

擺盤超級澎湃～～～
有設計感的巨大盤子裝滿滿生魚片
旁邊還有花草擺飾，整個視覺效果超猛的！！！

 

有鮪魚、旗魚、鮭魚、紅甘、海鱺、干貝、軟絲
每種各五片，都切的很美呢！！！
（黑鮪魚上腹是另外加價１片１５０元）

 

是剛剛跟我揮手的大干貝嗎ＸＤ

 

軟絲好正點，又滑又軟

 

生魚片切的很大塊，厚度也很棒
油脂也很豐富！！！
吃下去很飽嘴過癮

 

鮭魚好好吃～

 

黑鮪魚上腹刺身（不含合菜內）
這油花太犯規了！！！

 

粉嫩嫩～超美的！！！
看到這油花，海綿又不爭氣留下口水ａｇａｉｎ

 

上腹肉超滑，筷子沒夾好還會滑掉ＸＤ
口感真的很油很滑，入口即化耶

 

蘿蔓海膽鮭魚卵
海綿最愛的海鮮就是海膽！！！
眼睛發亮！！！

 
 

加拿大海膽搭配魚子跟鮭魚卵
完全是濃郁的海味～～～
真想直接跳進海裡游泳ＸＤ
旁邊還有生菜水果

 

乾煎沙朗
日本料理還能吃到牛排真酷
也有華麗擺盤唷！！！

 

牛肉煎的恰到好處，粉嫩沒有血水
沾磨菇醬或海鹽就很棒～

 
 

鯛魚薄切火鍋
ＷＯＷＯＷＯＷ～
又是一次視覺衝擊！！！
木盆裡裝到滿出來的火鍋料，擺盤精美又澎湃

 

裡頭有各種鮮蔬，鮮蝦、烏骨雞、扇貝
真的是『山珍海味』阿！！！

 

鯛魚切成薄片，擺成花狀
輕涮就可以食用

 

柴魚湯頭蠻甜，加入蔬菜跟雕魚片
湯頭口味變的更加豐富有層次
很美味的湯品～且會越煮越好吃唷！！！

 

炸蝦天
請問後面是孔雀開屏嗎？？？哈哈
超大的炸蝦，麵皮好脆，蝦子也蠻新鮮
旁邊的糯米椒、炸茄子、地瓜表現也不錯

 
 

小鮑甘露
搭配各種鮮蔬，有香菇、玉米、紅白蘿蔔、花椰菜
主角是一個要價７０～９０元小鮑魚
調味很鮮甜，鮑魚好Ｑ唷
看到銀杏（白果），海綿整個狂塞幾顆，最近有點記憶衰退= =ａ

 
 

明瑪帝王蟹
哇！！！不僅有干貝、海膽、小鮑魚
現在連帝王蟹都端上來了
這桌才８０００耶，老闆你有賺錢嗎ＸＤＤＤ

 

帝王蟹有店家特調的明瑪醬（明太子加美乃滋）
而且都處裡好了，直接夾就可以吃
超方便～

 
 

ㄧ夾大塊的帝王蟹腳超正點的拉
好過癮！！！

 

烤午仔魚
之前看到一段諺語：「一午、二紅衫、三鯧、四馬加
、五鮸、六加納、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」
就是讚賞午仔魚有多好吃，排行ＴＯＰ１唷～

 

肉質相當細緻肥美，吃之前擠點檸檬風味更加～

 

御用握壽司
還沒吃飽的朋友別擔心，握壽司駕到！！！
多種花壽司還有炙燒系列

 

菲力牛握壽司，上面還有食用金箔！！！
好奢侈唷～

 

比目魚握壽司好肥美，油脂很滑嫩

 

星饅握壽司，味道走清淡路線

 

四季時蔬
吃完以上的大魚大肉，來點蔬菜平衡剛剛好
蘆筍相當爽脆，還有小干貝唷
味道很鮮美！！！

 

甜點是綠豆湯，每天都不一樣～