提供精緻排餐、套餐，氣氛不錯
鄰近華視、捷運國父紀念館站1號出口
旁邊就是整排停車場，挺方便
每次來附近用餐，海綿都是把車停這區
之前經過就把星辰牛排館收進口袋
終於有機會來插旗，開心
快來看看海綿飽飽的介紹巴
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地點：星辰牛排館
地址：台北市大安區光復南路180巷16號1樓
電話：(02)2721-7512
營業時間：週一-週日，11:30-14:30
17:30-22:00
粉絲團：請點我
內用環境裝潢都不錯，有西餐廳的浪漫氛圍
適合情侶約會、商務聚餐、家庭聚會
平日晚餐生意很好，約九成滿
建議先訂位再前往，以免久候
【星辰牛排館-參考菜單】官網參考菜單
【星辰牛排館-沙拉】
沙拉有兩種醬汁，凱薩與橙汁優格
選了酸甜的優格醬，帶有澄汁香氣
生菜配上玉米、木瓜，整體挺清爽
【星辰牛排館-湯品】
湯品有四種選擇，兩種清湯、兩種濃湯
洋蔥清湯、蕃茄海鮮清湯、玉米巧達濃湯、南瓜濃湯
選擇兩種濃湯，味道濃郁微鹹
南瓜濃湯有扎實的瓜肉
【星辰牛排館-麵包】
麵包是本店招牌，今日最驚艷
一份套餐附一片麵包
共有四種麵包可選擇，都有單賣
青醬香蒜、巧克力法國、酒酿桂圓、乳酪吐司
巧克力法國表現優秀，麵包很軟
帶有巧克力的香與甜！
乳酪吐司表現則是中規中矩
搭配巧達濃湯還不錯！
【星辰牛排館-星辰經典牛排】690元
12oz美國牛排，使用法國米其林舒肥烹調法
以真空低溫烹煮，於78度以下水中烹調8小時
將肉汁鎖在裡頭，熟度約7分，無血水
切下去，真的完全無血水
牛排呈現漂亮的粉紅色
肉質有點類似火腿或是毽子肉
可以搭配旁邊的醬汁一起吃
讓你重新認識一種新型態分子料理牛排
【星辰牛排館-德國烤豬腳】720元
豬腳表現不錯，店內很多客人都點豬腳
經醃、蒸、煮、烤、入味、去油、收汁等繁複工序
豬腳的外皮酥脆，裡頭軟軟的
帶點ＱＱ的膠質，補充一下膠原蛋白
搭配黃芥末醬與酸菜有解膩效果
美味豬腳一下子就被喀光光 …
【星辰牛排館-甜點】
低溫奶凍布丁(巧克力)&原味奶酪
以小瓶子裝，搭配造型盤子裝呈
巧克力口味的奶凍布丁，味道香甜
小朋友會愛的風味
奶酪的奶香濃郁，彷彿旁邊有頭牛的感覺
【星辰牛排館-飲料】
美式咖啡&熱玫瑰花茶
咖啡表現中規中矩，搭配奶精與糖
熱玫瑰花茶挺特別，直接加入整朵的玫瑰
足足放了四朵乾燥玫瑰花
隨著時間慢慢在熱水中展開，香氣越來越濃
茶色也漸漸變深，香氣自然芬芳
星辰牛排館以中價位牛排而言
表現算不錯，交通便利
價格不算高，服務也OK
真空低溫烹調的經典牛排，挺有特色
有興趣的朋友，可以挑戰！
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店家資訊
地點：星辰牛排館
地址：台北市大安區光復南路180巷16號1樓
電話：(02)2721-7512
營業時間：週一-週日，11:30-14:30
17:30-22:00
粉絲團：請點我
本篇為邀約文，真實體驗分享
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【閱讀延伸-台北牛排餐廳】
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【台北|大安】星辰牛排館-華視/國父紀念館旁牛排館-法國米其林舒肥烹調法-分子料理無血水牛排(捷運國父紀念館)
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【台北|中山】還我牛美式碳烤牛排餐廳-行天宮周邊美食-台北平價碳烤牛排-安格斯肋眼牛排(捷運行天宮站)
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【國父紀念館美食】
A COMMUNITY restaurant and bar
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