林森北路居酒屋『狸爐端燒TANUKI』中山站八條通美食/船槳送菜/日本大阪平盆鍋/日韓牛尾泡菜湯(捷運中山站)

林森北路居酒屋『狸爐端燒TANUKI』中山站八條通美食/船槳送菜/日本大阪平盆鍋/日韓牛尾泡菜湯(捷運中山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡

今天要介紹林森北路八條通的居酒屋

狸爐端燒TANUKI

濃厚的日式風格及船槳送餐是其賣點

座位有板前與半開放式包廂兩種形式

海綿覺得要坐在板前比較能體會爐端燒的特色

 推出日本料理及居酒屋美食

搭配各式美酒,是和朋友聚餐小酌

快來看看海綿飽飽的介紹 


林森北路居酒屋『狸爐端燒TANUKI』中山站八條通美食/船槳送菜/日本大阪平盆鍋/日韓牛尾泡菜湯(捷運中山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡店家資訊林森北路居酒屋『狸爐端燒TANUKI』中山站八條通美食/船槳送菜/日本大阪平盆鍋/日韓牛尾泡菜湯(捷運中山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡

店名: 狸爐端燒TANUKI居酒屋

 地址:台北市中山區林森北路133巷5號

 電話:02-2531-2827

營業時間:18:00-23:00

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 原文:林森北路居酒屋『狸爐端燒TANUKI』中山站八條通美食

/船槳送菜/日本大阪平盆鍋/日韓牛尾泡菜湯(捷運中山站) 


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 位於八條通,這區有很多日本客

餐廳也格外有日本的氛圍

看看狸爐端燒TANUKI的店面外觀

是不是有種一秒到日本的感覺呢?

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 以大量的日式裝飾品布置

都是老闆從日本搬回來的喔!

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 進入餐廳,確認訂位資料,由服務人員帶位

我們坐在板前的位置,剛好可以體驗爐端燒

師傅把料理完成後,以船槳送餐

讓用餐的過程更有趣味!

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 板前擺了各種食材、原物料及酒水

品質感覺不賴

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半開放式廚房,可直接看到師傅料理

一串串的串燒,看的海綿口水直流… 

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座位如同前面所提

左邊為板前,右邊為開放式包廂區 

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包廂適合4-6人朋友聚餐

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日式裝飾品,頗具風格

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牆上的衣架可以掛外套

椅子打開還可以放包包喔! 

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狸爐端燒TANUKI的參考菜單

僅供參考,以現場提供為主

推出多樣化餐點,串燒、炸物、沙拉、開胃菜

一夜干、平盆鍋、生魚片…等

菜單是日文的,有問題都可以詢問店員

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老闆說依據日本小菜文化

小菜每日更換,每份80元,為必點項目

(就是不管要不要小菜都要點!)

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牛小排沙拉

 爽脆的生菜搭配油花均勻的牛肉

搭配和風醬,爽口開胃

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客製化小份量生魚片,適合情侶享用

牡丹蝦、干貝、紅甘、鮭魚、旗魚、鮪魚 

 每種各兩片,一人一片剛剛好,感情不會散…

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生魚片的新鮮度OK

沾點醬油芥末就很好吃

最喜歡油滋滋的鮭魚~

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梅酒瑪格里

把梅酒加上韓國米酒瑪格里

基本上梅酒的味道比較顯著

酒精感不會過重,偏甜

應該屬於女孩兒會喜歡的口味 

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

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骰子牛

五分熟的牛排切成塊狀

從橫切面可看到粉嫩嫩的色澤!實在誘人 

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下面襯著豆芽菜,旁邊有蘿蔔泥

相當特別的組合

牛排料理的恰到好處,口感軟嫩多汁

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唐揚炸雞

雞腿肉油炸至金黃,賣像不錯

外皮酥而不油,裡頭挺多汁

吃的時候要小心燙啊! 

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 沾上店家特調的醬料,相當match

擠點檸檬提味,有解膩的效果

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雞肉嫩嫩的,沒騙你喔! 

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旁邊有開花小香腸

一種日本便當常出現的角色…

哪天有人可以幫我做便當嗎~吶喊! 

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烤玉米

 這玉米好甜,不過吃的時候要小心卡牙

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師傅以船槳送菜的畫面,很酷巴!

師傅的手臂應該都很強壯…林森北路居酒屋『狸爐端燒TANUKI』中山站八條通美食/船槳送菜/日本大阪平盆鍋/日韓牛尾泡菜湯(捷運中山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡

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牛尾泡菜湯

這道菜推薦愛水的女孩兒

 牛尾有滿滿的膠原蛋白啊!

搭配韓式的辣醬,相當夠味過癮的湯頭

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牛尾肉燉的軟嫩

膠質的部分幾乎入口即化

一小鍋不會很大,女孩也能輕鬆完食 

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喜知次一夜干

被日本人稱為日海紅寶石的高檔魚貨

油質肥美,經過一夜干處理味道更濃郁

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日本京都進口紅白酒,可買單杯

比較偏向餐酒的風味,味道強烈

 (未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

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平盆鍋,本店的特色鍋物 ,大阪地區的美食

以牛肉、牛肚、海鮮、泡菜及蔬菜

 用平盆鍋煮成類似壽喜燒的料理

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等配料都吃光後

店員會以醬汁做炒飯 

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炒飯的配料

白飯、雞蛋、起司、蔥花及海苔 

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平盆鍋的湯汁濃縮蔬菜與牛肉的甜味

在通通都吸入白飯中

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加上了起司,趁熱吃還會牽絲喔 

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整體來說,狸爐端燒TANUKI表現不錯

 具有特色的日式居酒屋及爐端燒

想體驗船槳送菜嗎?來這裡就對了!

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店名: 狸爐端燒TANUKI居酒屋

 地址:台北市中山區林森北路133巷5號

 電話:02-2531-2827

營業時間:18:00-23:00

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