傳承60年獨門老滷汁，一吃上癮的傳統美味！
台北車站美食推薦「大稻埕魯肉飯」
位於台北後火車站商圈，一開門就客滿的熱門程度
招牌當然就是魯肉飯，加上一顆半熟蛋是老饕吃法
奔流的蛋黃讓入口即化的滷肉更加滑口了
以老滷汁燉煮的豬腳、腿庫、控肉鹹香夠味
想吃肥一點或是瘦一點都可以調整，滿滿膠質很迷人
現在推出真空包裝的滷豬腳、滷腿庫、魯肉汁、黃金泡菜
買回家囤貨，隨時都能吃到現煮的美味~~
快來看看海綿飽飽的介紹吧
台北魯肉飯、台北後火車站小吃、大稻埕美食、台北小吃推薦
大稻埕魯肉飯
地址：台北市大同區長安西路220巷17號
營業時間：週一至週六，11:30~20:00
電話：0988-051-825
原文：台北車站美食「大稻埕魯肉飯」超銷魂半熟蛋魯肉飯、豬腳腿庫都好吃、菜單價位
傳承60年老滷汁，內行人都是點魯肉飯加一顆蛋，味道超讚！
大稻埕魯肉飯在哪裡?怎麼去?
「大稻埕魯肉飯」雖然名為大稻埕，但比較接近台北車站
從台北車站地下街Y13出口，走路大約5~8分鐘
算是後火車站商圈(華陰街商圈)，早上是市場
上次經過就發現這家魯肉飯生意不錯，默默放入口袋
(地址：台北市大同區長安西路220巷17號)
這天跟一年沒見的朋友來買東西，順便來插旗
雖然是平日中午，但一開門就直接客滿也是很誇張！
超人氣「脆皮鮮奶甜甜圈」也在附近，飯後甜點就決定是它了
「大稻埕魯肉飯」的內用環境不算大
乾淨舒適+冷氣開放，贏過半數的小吃攤
有五張四人桌，尖峰用餐時段人潮真的很多
所幸翻桌率還算快，不需要等太久！
不然像海綿這種肚子餓心情就不好的人會很困擾…XD
「大稻埕魯肉飯」傳自60年阿公獨門老滷汁
據說阿公的手路菜跟魯肉飯都是強項！
第三代接手把台灣之光「魯肉飯」發揚光大
曾被多家媒體採訪，並登上2019雙十國宴！
覺得附近的住戶跟上班族很幸福耶
這麼好吃的小資美食，如果開在我公司附近
我肯定會常常來報到！！
「大稻埕魯肉飯」分成內用菜單及外帶菜單
內用的話要先找座位再點餐喔！
消費可以使用LINE Pay、街口支付、台灣Pay來結帳
很符合現代人喜歡的消費模式，快速又方便
大稻埕魯肉飯的菜單價位
(僅供參考，請以現場公告為主)
主食有魯肉飯、控肉飯、豬腳飯、腿庫飯四種
貼心附了照片跟簡介，可以幫助快速選妃~~~
小菜有魯鴨蛋、豆干、白菜滷、老滷大腸頭、燙青菜…等
還有金針排骨湯、蘿蔔排骨湯及飲料可選擇！
「大稻埕魯肉飯」推出真空包美食
有綜合豬腳、滷腿庫、魯肉汁、黃金泡菜
現場就可以直接購買，若需大量可事先訂購
不管是正餐或是宵夜加菜都很方便！
雖然人潮很多，但上菜的速度相當快
出去拍幾張照片，一回來瞬間澎湃滿桌！
讓肚子餓會生氣的海綿很滿意…XD
黃金泡菜$40元
意外辣度頗高的黃金泡菜，冰脆口感相當開胃
配上魯肉飯吃，還有一點解膩的作用！
有真空包裝販售，若是喜歡可以直接買回家唷
魯肉飯(大)$40元+半熟荷包蛋$15元
都叫做「大稻埕魯肉飯」了，魯肉飯一定是招牌必點
加上一顆半熟蛋是IG網紅、老饕最愛的銷魂吃法！
把蛋黃戳破，流出潺潺的金黃岩漿，超級誘人~~~
魯肉飯屬於肥肉多的類型，但會入口即化完全不用擔心
帶有膠質會讓嘴唇塗護唇膏的那種，海綿超愛…
紅蔥頭的香氣、味道偏甜，優點是魯汁給很多！
配上蛋黃液增添了香氣，攪拌均勻超正點
如果不敢吃半熟蛋，也可以點魯鴨蛋
店內附的辣椒也不錯，加一點可提味
但辣度蠻高的，不要一次加太多！
腿庫飯$65元
這腿庫長的也太欠吃！口水已流滿地
腿庫可以調整肥瘦，不敢吃肥肉可選全瘦肉
海綿覺得肥瘦相間才是最完美的黃金比例
腿庫以60年獨門老滷汁燉煮，帶一點甜味
白飯也淋上老滷汁，旁邊襯著辣酸菜跟小黃瓜
海綿希望可以把配菜跟滷汁換成魯肉汁就好了
就是把魯肉飯上面堆滿腿庫肉，肉+肉的概念~
綜合滷豬腳$85元
除了中段與腿庫的部位，含有豬蹄
主要都是皮跟膠質，沒什麼肉
要補充天然膠原蛋白就是吃這個啦！
看看這夭壽的焦糖色澤，讓人完全沒有抵抗力阿
比起腿庫的軟嫩化口，豬腳口感更Q彈一點
白菜滷$40元
燉煮軟爛的白菜，還有豬皮與蝦米提香
家常味十足的小菜，便宜又好吃！
金針排骨湯$50元
豬大骨湯底，加上份量不少的金針花
金針帶有脆Q口感，還有一絲獨特香氣
金針排骨湯配上魯肉飯，不錯的套餐組合
蘿蔔排骨湯$50元
蘿蔔湯好像很難有雷，簡單煮就是好喝
品嘗蘿蔔的鮮甜滋味，排骨直接拿起來啃~
如果不想吃排骨，可以單點蘿蔔湯就好了
古早味紅茶$30元
吃完滷肉飯，來一杯紅茶緩解油膩感
甜度應該是全糖，螞蟻人會愛的那種！
整體而言「大稻埕魯肉飯」表現很好！
屬於肥肉入口即化，滷汁偏甜的類型
味道跟晴光市場的黃記滷肉飯比較像是同門派
60年老滷汁加持的豬腳、腿庫也很正點~~~
承襲了老店的美味手藝，導入年輕的經營模式
蠻有潛力的店家，期待明天登上米其林必比登美食！
大稻埕魯肉飯
地址：台北市大同區長安西路220巷17號
營業時間：週一至週六，11:30~20:00
電話：0988-051-825
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
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