韓國首爾美食「百年百歲土種蔘雞湯總店」弘大必吃人蔘雞就是這家,從早上九點營業到晚上十點,不想排隊可以一開門就衝過來吃早餐,韓國人蔘雞的湯頭鮮甜濃郁、雞肉嫩而不柴口,雞肉裡面還藏著軟Q香綿的糯米飯,聽說韓國人的傳統吃法就是把整隻雞骨肉分離,將裡頭的糯米飯浸泡在人蔘雞湯裡,再加入一小杯人蔘酒,重口味的朋友可以再加鹽巴或胡椒粉調味。我們一大清早跑來吃「百年百歲土種蔘雞湯總店」真的太爽了,推薦給大家!!!
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
百年百歲土種蔘雞湯總店
地址:118 Yanghwa-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
電話:+82 2-325-3399
營業時間:週一到週日,09 : 00-22 : 00
原文:韓國首爾美食「百年百歲土種蔘雞湯總店」弘大必吃人蔘雞,泡菜辣蘿蔔吃到飽(菜單價位)
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百年百歲土種蔘雞湯總店在哪裡?怎麼去?
「百年百歲土種蔘雞湯總店」位於弘大商圈,鄰近地鐵弘大站9號出口,走過來5分鐘。我們住在旁邊的飯店,走路只要3分鐘,安排一大清早來吃早餐,好處就是不用排隊,太開心了!!! 外觀其實有點不醒目,好歹放一張人蔘雞的圖片吧~~哈哈哈。照片是我們吃完,接近中午十二點拍攝,滿滿的排隊人潮是不是嚇死人
百年百歲土種蔘雞湯總店的環境及座位
「百年百歲土種蔘雞湯總店」店內環境乾淨明亮,環境蠻舒服的,阿珠媽店員也很親切,帶我們入座後就幫忙介紹點餐,雖然不會說中文,但比手畫腳也讓我們順利完成點餐…XD 這家店蠻多導遊帶著觀光客一整團來吃,也有零星的韓國在地人來吃!
「百年百歲土種蔘雞湯總店」櫃台旁有一些伴手禮可以買,人蔘酒、蔘雞湯、麥芽糖,有興趣可以買回去唷!
百年百歲土種蔘雞湯總店的菜單價位
百年百歲土種蔘雞湯總店的菜單價位(僅供參考,請以現場公告為主)
菜單有圖片+中文,點餐很輕鬆~~
百年蔘雞湯$30000韓元、蔘雞湯$17000韓元、野芝麻蔘雞湯$19000韓元、黑大蒜蔘雞湯$20000韓元、天然高麗培養根蔘雞湯$23000韓元、綠豆蔘雞湯$19000韓元、漆木雞湯$19000韓元、炸人蔘$19000韓元、辣炒雞$35000韓元、炸雞$16000韓元
飲料:人蔘果汁、人蔘酒、百歲酒、啤酒、燒酒、瑪格利酒、覆盆子酒、綠茶、可樂、雪碧(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)
百年百歲土種蔘雞湯總店的餐點介紹
桌上已經備好泡菜跟辣蘿蔔,微酸帶辣,口感爽脆,可以免費續!大蒜、青辣椒、洋蔥也可以續!
附有一大壺冷水,早餐不喝酒,所以我們點了可樂…XD
「百年百歲土種蔘雞湯總店」出餐速度很快,應該是廚房已經備好的,上桌熱騰騰大冒煙,吃的時候要小心不要被石鍋燙到!!!
蔘雞湯$17000韓元
最便宜的人蔘雞看起來就很厲害,湯頭相當甘甜濃郁,我們前一碗喝很多,早餐直接來吃人蔘雞有夠醒腦!使用尺寸較小的雞,看起來特別鮮嫩,朋友笑說是童子雞,好補阿~~~哈哈哈
裡面還有玄機,包著已經燉到軟綿的糯米,吸附濃郁的人蔘雞精華超棒,吃一口馬上驚艷,瑪西搜唷~~
下面還有紅棗跟人蔘,應該是不能吃的拉,但朋友全部吃下去,說這樣比較補…XD
我倒是怕他吃完會流鼻血…哈哈哈
我覺得直接吃就很夠味,喜歡重口味的朋友,可以加海鹽或胡椒粉。雞肉可以沾辣椒醬,或是搭配大蒜、青辣椒、洋蔥一塊吃
黑大蒜蔘雞湯$20000韓元
阿珠媽指著黑大蒜蔘雞湯,手比讚,我們就直接點了…哈哈哈
加入黑大蒜的人蔘雞感覺超補~~湯頭的色澤變成咖啡色,香氣也更濃郁了!多了一股黑大蒜苦甜交織的滋味
一樣軟爛的雞肉,輕輕一咬就骨肉分離,真的很過癮!吸附黑大蒜人蔘雞湯,根本不用沾醬就很香了
整體而言「百年百歲土種蔘雞湯總店」表現不錯,雖然是觀光客必吃名店,但表現很有水準,餐點跟服務都讓我很滿意,會想在訪的人蔘雞湯^^
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:百年百歲土種蔘雞湯總店
- 所在地址:臺灣118 Yanghwa-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-22:00
- 店家電話:+82 2-325-3399
交通資訊
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