台中。南屯~ 吃火鍋看鳥鳥 雲爐鍋物

 

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雲爐鍋物


官網:http://ppt.cc/selo 

店址:台中市南屯區東興路二段265號 

電話:04-24756233

如果不看招牌

我真的會以為這家是懷石料理!!!

入口外觀超日式

台中。南屯~ 吃火鍋看鳥鳥 雲爐鍋物

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要進去之前還要先跨過個小池塘~

裡面還有魚耶!!!

很有趣~

走的時候有點怕跌下去

cool

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裡面的裝潢質感超讚!!

感覺真的很高級

本來以為價位會很不親民

不過看到菜單後

只有"wow~~~~"

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旁邊也有六人桌喔~

店內的裝潢也是高質感的日式風格

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設計跟裝潢都很不錯

看的出來老闆的品味很優!!!
 

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醬料放在冰塊裡這點

算是蠻特別的~

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飲料→酸梅汁

好喝耶!!!

不是隨便的氣泡飲料~

yes

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吃飯前先去參觀~

哇~~~

2樓居然有個大鳥房!!!

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遠看還以為是假的

近看真的嚇死!!!

都是真鳥耶~~

surprise

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小鳥都超可愛的

而且顏色很繽紛!!!

聽說小鳥是日本引進的~

詳情店員也不是很了解

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嵐品雙人套餐($669)

(內容手工雲品漿*1/手工雲品肉漿*1/龍蝦手捲*2/甜點*2

湯底任選二 

野菜湯底/麻辣湯底/蒙古湯底木狩湯底/壽喜燒

肉品任選二 

特選美牛/小肥牛/嫩肩牛小排/霜降牛肉/小羔羊

Q嫩魴魚/雲品雞柳/海鮮(甜蝦 蛤唎)/梅花豬肉

副食任選二

讚歧烏龍麵/白飯/寬冬粉/拉麵/滷肉飯/泡麵

雲品鍋物(均附雞蛋/烏梅汁)

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店長自信的拿出SGS的報告

雲爐鍋物的養身湯底採用自然的野菜/牛蒡/當歸等物熬煮

不添加人工香料或味精

是可以""的湯底!!!

現在市面很多火鍋店的湯雖然好喝

不過喝下去對身體都會出問題~

雲爐好喝又健康的湯底

很值得ㄧ喝!!!

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今天選了木狩湯底蒙古湯底

木狩湯底是店員特別推薦的湯底

用豆腐乳調配出的湯底~

味道有點偏辣

有附有ㄧ小瓶木狩湯底

和一大瓶水

供客人自行調整辣度~

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蒙古湯底

這湯底也不簡單

中藥味很濃郁

我喜歡!!!

laugh

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龍蝦沙拉手卷

龍蝦沙拉給的很大方!!!

滿滿的龍蝦沙拉~

台中。南屯~ 吃火鍋看鳥鳥 雲爐鍋物

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麻辣鴨血

很正點!!

這辣度我喜歡

不會過辣

但又有點麻麻的!!!

鴨血也很夠味~

很下飯yes

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蔬菜盤

算是中規中矩~

還OK

菜都蠻新鮮的

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尤其這個蘿蔔特別好吃!!

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手工雲品漿/手工雲品肉漿各一

從外表就可以先看出用料滿滿~

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哇~~

有蝦子耶!!!

雲品漿吃起還很Q

肉漿吃起來就比較普通

有點像肉羹~


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鮮蝦&蛤蠣

擺在冰盤上感覺就好好吃喔

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我必須要說這家海鮮真的很讚!!!

不管鮮蝦或是蛤蠣都超新鮮!!!

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蛤蠣SIZE雖然沒有很大

但鮮度很讚

鮮蝦的部份也是讓我伸起大拇指

yes

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牛小排

油花分布算普通級

有六片

肉片也不算大片

我覺得有點少~

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烏龍麵

很Q很好吃!!

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店員說最後會有驚喜的甜點!!!

真的有嚇到!!!

居然是紅豆煉乳刨冰

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紅豆又大又飽滿

不是隨便敷衍的甜點喔!!!

好吃!!!

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