超愛台中的海綿又來玩摟！！！
這天的晚餐是＂餡老滿＂
餡老滿在台北市南港區也有一家喔
最近在台中文心路展新店
新開幕有竹笙干貝湯買一送ㄧ的優惠
２０１４／０７／２１～８／３１
光看門口的這兩幅對聯就讓我流口水了。。。
（↑↑↑太誇張摟ＸＤＤＤ）
店內的環境設計古色古香
濃濃的老北京味！！！
感覺很舒適～服務生也很親切
店內座位跟台北比不算多
約莫可納５０－６０人左右
除了一般的四人小桌外
還有多人的大圓桌
文心店裡有ㄧ間包廂喔
裡面非常漂亮
還有個大椅子
讓我想到之前看後宮甄嬛傳的場景！！！
廚房採半透明設計
可以看到師傅料理的英姿
乾淨整齊～自然不怕看
菜單有涼菜，熱炒，湯品，點心等等
訂位時已經選定好菜色
現場店家還幫忙把菜單印出來耶
好貼心～超棒的！！！
酸梅湯
酸甜開胃～相當濃
海綿喝的時候有偷偷加水
北京酥鯽魚
超精美的盤子上擺了兩條鯽魚
旁邊也蔥絲點綴
鯽魚炸的非常酥脆
連骨頭都被炸酥了
整條魚都可以直接吃下去喔
好像鹽酥蝦ＸＤＤＤ
裡頭還包著魚蛋呢！！！
真是大驚喜～好吃
蜜汁蓮藕
ㄧ道甜的涼菜
賣像十分可口！！！
將蓮藕對半切
孔洞裡都填滿了糯米
蒸熟後，蓮藕相當軟綿
淋上特製的蜜汁桂花釀～
香甜好吃！！！
超適合熱愛甜品的螞蟻海綿ＸＤ
這道菜是每次海綿去餡老滿必點
可惜這次在文心店吃到的糯米稍硬了些
感覺沒熟透～
水餃是餡老滿的招牌之作
有很多新奇的口味
今天點了兩種很酷炫的口味
西紅柿雞蛋與豬肉茴香
西紅柿雞蛋
直接將蕃茄炒蛋包入水餃
超酷的啦！！！
第一次看到這種口味
相當清爽不膩
豬肉茴香
有濃郁的香草味！！！
喜歡異國風味的朋友應該會喜歡
水煮牛肉
雖然看上去辣椒感覺很辣
其實不會喔，只有花椒的香與麻！！！
牛肉有先沾過蛋液，肉質會更變的更嫩
這道菜非常下飯！！！
焦溜丸子
豬肉丸小小的很可愛
先炸又炒，表層裹上醬汁
看起來閃閃動人！！！
看的海綿口水都要留下來了！！！
豬肉丸吃起來口感扎實
味道也很香
配上旁邊的小黃瓜清爽好吃
老滿餡餅
也是每次去餡老滿必點！！！
之前在南港店都要等上４０分鐘
這次在文心店也等好久喔～
不過等待是值得的！！！
要小心會爆汁喔
湯汁多又燙～
像極了香煎過的湯包ＸＤ
裡頭的餡料（蔥與豬肉的黃金比例）
還有蝦子喔！！！
外皮酥，內餡香，超好吃的拉～
京饌雙美點（驢打滾與綠豆糕）
驢打滾就是紅豆麻糬外面灑花生粉
口感算是蠻Ｑ彈的
不過味道表現平凡
而綠豆糕則是味道稍淡了些
但同行有人就挺愛
只能說喜歡的人就會喜歡巴～
芝麻糊
非常非常的＂芝麻＂
喜歡芝麻的朋友絕對別錯過！！！
口感算是比較稀，味道很香很濃
海綿是不太愛芝麻～所以只喝一半
到我們要離開時整間店大客滿
生意超好！！！
店家資訊
地點:餡老滿（文心店）
地址：台中市西屯區文心路二段201號1樓
電話：04-2254-7748
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