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位於台北市安和路的【湘8老】
是「彭園餐飲集團」於2013年推出的全新品牌
延續集團重品質、用心料理的好口碑，結合時下潮流
並主打平價享受道地湘菜小吃
以及家常熱炒的社區型家常小館
讓年輕族群與家庭大眾都能感受到湘菜的迷人滋味
則家喻戶曉的彭園，是承襲正宗的湖南料理
而擁有「湘菜之神」美稱的彭園創辦人彭長貴
不僅曾深獲兩任蔣總統的青睞，被譽為國宴御廚
其美食創作「左宗棠雞」更是馳名中外
連美國國務卿季辛吉都讚不絕口
讓湘菜料理更上層樓、於全世界發揚光大
【湘8老】更傳承彭園集團品質第一的理念
以紮實功夫料理經典湘味
高CP值的平實訴求讓年輕大眾也能輕鬆享用彭園的招牌佳餚與精選料理
【湘8老】亦搭配當季新鮮食材每週推出限定新菜色
滿足大眾求新嘗鮮、重品質的挑剔味蕾
每道料理也能為顧客調整辣度、口味平易近人
引用自愛評網
本來以為湘菜餐廳的裝潢會中規中矩
走個中國風之類的
沒想到還蠻年輕新潮
木系裝潢格外有溫暖的感覺
人數較多時也有大圓桌可坐
這邊還有提供孩童椅
挺周到
現在有推出單人商業午餐
主菜８選１只要１８０元
還附有小菜／湯品／白飯
供應時段：平日午餐１１：００～１４：００
主廚新菜
看起來不錯喔
桌上擺了餐具
整齊有質感
體驗內容：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| 富貴雙方 | 2份 |
| 臭豆腐 | 2選1 |
| 蒼蠅頭 | |
| 茄香肥腸煲 | 3選1 |
| 海鮮豆腐煲 | |
| 砂鍋娃娃菜 | |
| 川耳辣子雞 | 5選1 |
| 左宗棠雞 | |
| 泡菜肉末 | |
| 紅糟松阪豬 | |
| 炒紅椒豆干牛肉(豬肉)絲 | |
| 白飯 | 2碗 |
菜色上的非常快
今天體驗的菜色除了左宗棠雞需要炒外
其他應該都事先料理好了
這點還不錯
適合很餓的客人！！！
臭豆腐
清蒸的臭豆腐
上面淋上辣椒蒜蓉青蔥等佐料
ㄧ上桌就香氣逼人
其中也夾雜臭豆腐的＂特殊香氣＂
臭豆腐本來就是越臭越好吃阿！！！
豆腐的孔洞吸滿了飽飽的湯汁
咬下去很揪西喔
湯汁酸中帶辣
配上臭豆腐的香氣
反覆刺激味蕾
ㄧ小塊就很下飯
有點微辣的口感很棒！！！
左宗棠雞
我第一次吃到這道料理
感覺有點像宮保雞丁跟紅燒雞的綜合體
雖然有很多辣椒
不過卻沒什麼辣度～純粹配色用
不敢吃辣的朋友別擔心（應該巴ＸＤ）
雞腿肉嫩又大塊
吃起來相當飽嘴
調味是店家特製的醬料
鹹中帶點甜味
也相當下飯
海鮮豆腐煲
本來蠻期待
上桌卻有點小失落
豆腐很嫩
調味也好吃
就是料有些沒質感
ㄧ些蝦仁花枝配上火鍋用蟹肉棒
還是有其他料我沒注意到？！
味道真的是不錯
可惜了。。。
也可能我上禮拜吃了別家湘菜
剛好也點了ㄧ樣的海鮮豆腐煲
調味跟內容物都略勝一籌
相比就有了高下
當然也可能是我不識貨～～～
富貴雙方
原來是你啊！！！
以前過年家裡都會買這個耶！！！
類似割包的麵皮
包著甜滋滋的蜜汁火腿
這裡還追加了炸豆皮
麵皮不會很厚
吃了也不會佔胃有負擔
蜜汁火腿好好吃～～～
炸豆皮增加酥脆口感
但有些油膩
我個人不太喜歡
最後還送上熱薑茶
暖暖胃～
整體來說餐點表現都相當不錯
服務也是該有的都有
唯讀店員臉色不太好
這樣實在影響心情
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