上週末才到內科附近的溫德用餐
路途中發現這家精緻的下午茶
仔細ㄧ看居然是我的愛店ＰＡＵＬ
雖然之前一直耳聞ＰＡＵＬ要來內湖展店
沒想到居然是這裡
旁邊是我常光顧的人氣排隊店小貳樓
離我超近的～開心！！！
才想說要找時間來插旗
台北的ＰＡＵＬ有三家
我通通都插旗了！！！
三家中我最常去的是仁愛店
那家比較偏古典鄉村風
信義店比較小
今天來的內湖店裝潢比較奢華時尚
感覺消費年齡比較年輕～
【PAUL保羅麵包】源起於1889年法國里耳(Lille)
是一個對麵包充滿熱情的家族，堅持傳統精神、遵循古法
以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包
採用費時、不經濟的方法烘焙，雖然缺乏經濟利益
卻能烘焙出絕對品質保證的金字招牌
用料方面，嚴格要求麵粉來源，只使用【PAUL保羅麵包】自家契作的鄉村冬麥品種
沒有任何添加物或防腐劑，秉持『百年經典，原味重現』的品牌精神
【PAUL保羅麵包】除了麵包外，還提供內用餐點與甜點
分別為『巴黎清晨早餐』、『家常料理與小酒館美食』、『午茶時光』三個系列
【PAUL保羅麵包】現在有三種型態店舖類型
分別為：外帶麵包店、午茶沙龍、餐廳，卻能以麵包串連在一起
在法國行之已久的店舖模式，也是PAUL百年來原本的基本風貌
這次【PAUL保羅麵包】想讓大家感受法國人悠閒的慢活精神
體驗美好午茶時光，除了讓大家認識百年老店的最新款優質麵包與烘焙品質外
更希望消費者感受到各門市帶來的傳統法國生活美學
店內呈現出最經典的法式復古鄉村奢華風格
讓來店的消費者有如置身17、18世紀的法國
在法國人的心中，麵包店不只是買麵包的地方而已
除了品質優良的麵包甜點、精緻的餐點，還有閒適的悠閒空間
【PAUL保羅麵包】是美食與社交融合的美麗所在
取自愛評網口碑卷
店裡有好多美味的麵包
好香～～～
現在還有推出主廚特選福袋喔
甜點部份也很吸引人～
本日亮點１００１頁千層派！！！
每次心情不好我都自己點一塊來吃
以前還要跑去仁愛店
現在內湖近多了～～～
ＹＡ！！！
馬卡龍也很威～
超大的馬卡紅！！！
有四種口味（覆盆子／巧克力／水蜜桃／可樂果）
三明治系列也很吸引人！！！
半開放式廚房
乾淨又整齊
我ㄧ直覺得ＰＡＵＬ店員服很像護士服！！！
海綿媽大力讚賞～說很白白淨淨很好看
此外店員服務相當親切
需要什麼店員都會樂義幫妳服務
店理的裝潢不同於另外兩家店的鄉村古典風
這家真的比較奢華
尤其紅色絨布椅蠻好坐～
青醬蕃茄烤雞帕尼尼三明治（２８０元）
整體看起來不錯
配色真好看！！！
麵包很Ｑ很有嚼勁
表面有漂亮的烤痕
吃起來脆脆的
外脆內軟
大加分！！！
裡面有番茄跟雞胸肉
醬料是濃郁的青醬
味道還不錯
算是清爽～
還有起司耶
多一點會更讚！！！
烤馬鈴薯塊
用香料調味～很香！！！
馬鈴薯烤的很鬆軟
好吃！！！
生菜也不錯
有兩種醬料（紅酒油醋醬／芥末油醋醬）
夏儂無花果煎鴨胸（４５０元）
賣像也不錯耶！！！
旁邊有塊法國麵包佐鵝肝醬
鹹鹹的
鴨胸佐無花果醬
調味不錯
鴨胸表現平平
可以再嫩一點～
單吃或是夾著無花果吃都不錯
我好喜歡無花果醬～
下面還墊了地瓜片？
吃起來也是鬆鬆軟軟
吸了無花果醬～還不錯
洋甘菊茶（１３０元）
ＰＡＵＬ的茶包
等待３－５分鐘味道更香濃
洋甘菊喝起來相當清爽解膩
適合搭配很甜的甜點
伯爵茶（１３０元）
味道超香！！！
我最常點的茶
還另外附熱牛奶
ㄧ茶兩喝！！！
伯爵奶茶也很好吃
綜合水果法國（１７５元）
相當有嚼勁
海綿媽很愛！！！
裡面有好多水果乾
是自然的果乾香氣
沒有濃郁的香精味
雖然味道不是那麼重
不過也很好吃
我咬的嘴巴好累～
糖粒葡萄凱密克（６５元）
這款麵包口感就軟很多
上面有脆脆的糖粒
好吃！！！
可樂果馬卡紅（１９５元）
哇屋！雖然不是第一次吃這麼大的馬卡龍
但還是很令人開心！！！
第一次吃大馬卡龍在品悅糖
那時就覺得很爽～～～
沒想到ＰＡＵＬ的大馬卡龍（馬卡紅）更讚！！！
今天選了店員推薦的可樂果
他說是過年吃的那個可樂果！！！
我還ㄧ直以為是鹹的
其實我不太會形容這味道
有淡淡的果香
譽有少女的酥胸的美名的馬卡龍
外皮真的很酥～
天阿！！！內餡也太多了巴！！！
是我吃過最飽嘴的馬卡龍
咬下去整個很滿足
連不愛甜點的海綿媽都開心的想站起來轉圈圈！！！
草莓１００１頁千層派（２２５元）
目前我心目中最喜歡的千層派
心情不好吃上一塊就可以原諒ㄧ切事物
（會不會太誇張
）
）
非常酥脆的千層派
上面有ㄧ層糖衣跟糖霜
裡面滿滿的卡士達醬
還有酸酸甜甜的草莓唷
酸甜相伴～根本就是初戀啊！！！
店員說可以代切
不過這是我自己切的
好歹也是常客～切壞就弱掉了！！！
巧克力１００１頁千層派（１７５元）
ㄧ猶未盡又加點了巧克力口味
味道更甜
有點榛果的香氣
其實我也很喜歡香蕉巧克力口味
只是剛好今天這裡沒有～
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