上周海綿姐去北海岸ㄧ日遊
經過富基漁港時帶回來的伴手禮
活沙公!!!
價格大約700-800間
(這樣算貴還便宜阿???)
甲米不知道米價 = =a
好大一隻!!!
感覺被他的敖夾到手指會斷掉
而且活的有點讓人不捨得吃耶。。。
我們養了兩天
還幫他取名"蟹老闆"
最後還是被海棉媽給。。。
應該簡單料理就OK
直接用電鍋清蒸
加入薑片蒜苗
聞到有螃蟹香就可以去開鍋
好香唷
果然新鮮有差~
變的紅通通的
黃橙橙是不是超美!!!
吃螃蟹重點就是它!!!
前陣子吃了大閘蟹~
大閘蟹的蟹黃會比較液態
沙公則是變的比較固態
自然的鮮甜味
吃的時候另一個重點就是"超級大的蟹敖"
整個厚實飽滿的蟹肉
ㄧ口咬下就是個"爽"
ㄧ般沙公的肉質會比沙母更鮮甜
沙母則是主打蟹膏與蟹卵
沙母的蟹膏還會比沙公多出2-3倍喔!!!
喜歡吃蟹肉的朋友請選沙公
喜歡蟹膏的朋友請選沙母
大家也快點去找螃蟹吃巴
延伸閱讀
- 【澳門自由行DAY1】氹仔舊城區景點、必吃美食、伴手禮推薦、上葡京綜合度假村
- 台北東區美食「洋石岩燒牛排」DIY烤牛排、自助吧吃到飽、捷運忠孝敦化美食(菜單價位)
- 泰市場大直英迪格店|全台唯一泰式海鮮自助吃到飽餐廳,營業時間及價位!
- 澳門美食「Dino Burger」雙層和牛漢堡、IG熱門打卡餐廳(菜單價位)
- 台北喜來登大飯店-桃山日本料理|涮涮鍋、壽喜燒鍋物放題吃到飽,菜單價位
- 喜來登比薩屋 Pizza Pub|台北必吃義式料理、窯烤比薩,菜單價位
- 善導寺站美食|台北喜來登大飯店-桃山日本料理,Omakase無菜單料理,菜單價位
- 【台北喜來登辰園/暢饗港點】200~780元手工港點通通吃到飽!附吃到飽菜單及優惠延長辦法(捷運善導寺站)