台南。安平～安平蚵仔煎第一家。５０年老店。傳統美食～歐家蚵仔煎

台南美食海綿飽飽

 

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歐家蚵仔煎

 
其實我們不知道這家有不有名
 
這天來到附近的旅遊景點
 
然後天氣非常熱
 
所以我們想找的地方吹冷氣。。。。
 
就走進去了。。。。
 
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招牌標語

 
安平蚵仔煎第一家老店
 
真正５０年老店
 
看起來好想挺酷的！！！
 
（雖然不知道真的假的。。。）
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傳統小吃

 
蚵仔煎／炸物／飯麵／湯類
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生意真的不錯喔

 
整家店大爆滿
 
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牆上還有蚵仔煎的介紹～

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菜單

 
我們都點蚵仔煎
 
朋友還加點了炸蝦仁餛飩

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炸蝦仁餛飩

ㄧ份六個５０元

個頭並不大

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皮炸的挺脆

 
不過有點吃油
 
逼油動作沒做好
 
內餡蠻夠味的
 
整體來說普普
 
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主角蚵仔煎來阿

 
讓我們大家都跌破眼鏡
 
跟台北的蚵仔煎完全不同耶
 
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第一從沾醬上就差很大

 
台北是用甜辣醬
 
這邊是醬油加番茄醬
 
有點不習慣
 
打破我２０年來對蚵仔煎的刻板印象。。。。
 
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青菜上比台北多了豆芽
 
挺特別的耶
 
第一次吃到這種組合
 
多了分脆脆的口感
 
青菜份量也給的很大方！！！
 
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重點是蚵仔超大！！！

 
超棒！！！
 
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價格上跟台北差不多
 
但用料卻比台北實在多了！！！
 
上禮拜去基隆廟口吃沒料蚵仔煎快要吐血
 
哈哈哈

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