果子試吃團永續海洋系列：外海珍饈湧升生態蚵
第三波的試吃活動
終於報名到摟！！！
之前看了別人的試吃分享文後就很期待
這天收到冷凍包裹時
迫不及待的把他打開
冷藏包裹的包裝包的很好
整個保持在最新鮮的狀態！！！
密封包裝分成左右兩格
不用一次吃光光
即使一個人也可以獨享不怕吃不完唷～
其他也有很多海鮮商品～
好想吃看看！！！
而且新鮮有保障～
包裝後面還有東石名物的字樣
今天的又是海綿飽飽簡易料理時間
＜＜鮮蚵蝦仁炒蛋＞＞
備料就是湧升生態蚵／蝦子／雞蛋／蔥花
很簡單吧
要注意一點
先將湧升生態蚵跟蝦子清洗後
最重要的一點就是要擦乾
不然炒完會出水～
東西都備好後放入碗中攪拌
雞蛋要拌勻
但小心不要戳破生態蚵喔！！！
不然就可惜了！！！
直接用熱油炒蛋
油不要放太少
然後開始不要一直翻炒
先讓蛋成型
好像蚵仔煎唷～
最後記得要調味！！！
哈哈哈
最後還是炒成這樣
下次應該先把雞蛋分開炒好在組合好了
賣像或許會好一點
蚵仔好飽滿！！！
裡面有滿滿的精華呢
蛋香跟海鮮的香味濃在一起
正點！！！
香氣很接近蚵仔煎
但沒有麵糊更健康～
蝦子有加分作用！！！
雖然賣像一般但好好吃～
廚藝不精～請多包涵
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