料理文又來摟~~~
今天的大廚是海棉飽飽!!!
蓁味小館
蓁魚香肉燥&蓁醬肉燥&蓁炸醬
少了蓁炸醬。。。。。
有兩包蓁醬肉燥~
本日菜單
蓁魚香肉燥→魚香肉燥茄子
蓁醬肉燥→麻婆豆腐
原本預定"蓁炸醬拌麵"就取消摟~~~
改成雙倍麻婆豆腐!!!
最後灑上青蔥
原來四條茄子煮起來這麼少
可以聞到香濃的魚香
是魚露嗎?!
有這個蓁魚香肉醬真的事半功倍~
輕鬆就可以做出魚香茄子耶
而且很好吃唷
饕鍋的喔!!!
超香的拉
豆腐好容易碎掉。。。。
切豆腐應該是本道菜最難的部份
注意要很小力
怎麼湯這麼多阿!!!!
我沒有多加水耶
肚子咕咕叫了
無論蓁魚香肉燥還是蓁醬肉燥
味道都還不錯
以他為基底可以省去很多炒料的時間
再依個人喜好添加喜歡的調味
輕輕鬆鬆就可以做大廚喔!!!
蓁味小館的肉醬真的很方便
除了對包裝有點小意見外
(或許改成真空包裝之類)
這兩款肉醬我都蠻喜歡的!!!
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