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西湖市場裡面的排隊美食
從捷運旁邊的入口進入~~~
2F的美食街
ㄧ代目豚骨家
之前就耳聞這家店
特別選了平日中午來吃
沒想到居然平日人也這麼多 !!
完全忘記旁邊是商業區了
應該要早半小時來卡位
這家店只有三個人
兩個人煮麵
應該是日本人
有ㄧ個女生會服務
主打豚骨拉麵
所以這邊也只有這一款
要先領號碼牌
ㄧ碗ㄧ張
等叫號碼才能點餐
然後再慢慢等拉麵~~~
總共等了超過30分鐘才吃到麵……
如果要來吃建議先拿號碼牌再去找位子
拉麵總共有四種選擇
其實都是ㄧ樣
價錢只差在料多料少
麵條可以選擇硬度
他推薦我30秒~~
瘋狂煮麵的兩人
最ㄧ般的博多豚骨拉麵 NT90
蔥／豆芽／木耳
吃這個好像有點虧
招牌博多拉麵 NT110
糖心蛋 NT15
除了外加的糖心蛋外
招牌只比普通的少一片叉燒肉
早知道點奢華
這樣還多一片海苔 !!
豚骨湯頭還蠻濃郁的
麵30秒好像有點硬
下次點軟一點的好了
叉燒肉很軟嫩
已經到了入口即化的境界 !!
糖心蛋光看就很開心
這家說不上我吃過最好吃的拉麵
但是價位算蠻合理的
有物超所值的感覺
畢竟這是美食街不是專業拉麵店
而且他是超限量 !!
賣完就沒了
中午11:30分開賣
不到下午1:00就賣光了~~~
號碼到76號應該就是76碗 !!
晚上應該也是相同的情形
所以要吃請早來排隊八
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