海綿飽飽最近收到很棒的蘿蔔糕,分享給大家
【米傳香品牌介紹】
還記得小時候每到過年時阿嬤跟媽媽總會忙著蒸年糕以及蘿蔔糕
那手工研磨純米漿製作而成的蘿蔔糕
不添加任何調味純米與蘿蔔的天然組合,讓蘿蔔糕吃起來特別的香甜綿密
裡頭飽滿的香菇、油蔥、豬肉餡料都是阿嬤一樣樣細心挑選
選用當日新鮮溫體豬肉、新鮮青蔥親手製作油蔥酥
讓蘿蔔糕吃來扎實又滿足,也成為我記憶中難以忘懷的人間美味
阿嬤每年都會做很多蘿蔔糕,為的就是可以讓在外地工作讀書的兒女孫子
在過完年時都能帶一塊蘿蔔回去,那不只是一份單純溫飽的食物
更是一份能緩解愁思念的家味鄉鄉
左鄰右舍過年拜年阿嬤也都會送一塊親手做的蘿蔔糕過去
也就是這份人情味讓彼此情感能更加緊密相連,而不是單純的饋贈
只是隨著社會的發展變遷,傳統味慢慢不見了,人情味漸漸淡了
家人間也愈來愈少了聯繫,為了重新找回家過往的味道與情感鄉
我一直相信一份好味道能改變一個人,就如人常要捉住一說個人的心
就要先捉著他的胃,也因此我創立米傳香這個品牌
希望透過這份傳統的人情味能勾起你我兒時的記憶
重新找回家人間純樸真摰讓的感情,並讓這一份古早味永續傳承
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店家資訊
地點:米傳香古早味糕點
地址:桃園縣中壢區龍東路210號
電話:0987-672-181
官網:請點我
【米傳香】
主要商品有蘿蔔糕、芋頭糕、南瓜糕、地瓜糕
商品以盒子裝呈,質感很好
打開後,蘿蔔糕以真空保裝
米傳香的蘿蔔糕使用〝西螺的在來米〞
將米洗淨後浸泡四到六小時後,將米磨成米漿
加入新鮮白蘿蔔絲、蝦米、香菇、絞肉、油蔥酥
一份蘿蔔糕約有1500克,1.5公斤
挺有份量!
【米傳香-蘿蔔糕】
從外表就可看出扎實的配料
香菇、絞肉清晰可見~
香菇居然是大切片,真的用料實在唷!
直接以平底鍋香煎
你看看這個橫切面,滿滿的配料一目瞭然
蘿蔔糕就是要煎的〝赤赤〞
有點脆脆的才好吃!
油蔥酥的香氣真的很迷人,吞口水ing
除了香煎外,海綿飽飽還喜歡加入XO醬
變成港式XO醬炒蘿蔔糕~
【米傳香-XO醬炒蘿蔔糕】
加上香辣帶勁的XO醬,味道很棒!
識貨的小饅頭,看到蘿蔔糕馬上豪邁抓起來吃!
看他吃的津津有味,就知道一定讚的拉
【米傳香-芋頭糕】
哇哇!海綿飽飽是芋頭控~
看到這滿滿餡料超開心
同樣要煎的〝赤赤〞
記得喔XD
裡面芋頭扎實的有點誇張
直逼芋頭粿了!
米傳香用料相當扎實,讓人吃的很滿足!
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店家資訊
地點:米傳香古早味糕點
地址:桃園縣中壢區龍東路210號
電話:0987-672-181
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也太會煎蘿蔔糕了吧~副業啦^^
我喜歡那盤XO醬的~端出來!!
姊姊的孩子怎摩長的跟你一樣XD