瑞芳水湳洞海景餐廳「蔎食哲學職人茶創」就在水湳洞遊客服務中心，也有人稱「蔎食茶堂、 山下小田」都是同一家景觀餐廳！搭公車去超方便，下車後只要走路10秒就可以抵達，無敵景觀是本店的招牌，一邊是海天一線的湛藍海景，一面是綠意盎然的茶壺山/十三層遺址，真的非常漂亮~~餐點共有四款，以套餐形式呈現《洋流食海餐、鹽烤雪花牛餐、閩月炒肉餐、蒸蔬食養餐》結合中西式料理手法，味道不錯但價錢偏高一點。也可以喝下午茶，有咖啡、茶飲、果汁、特調、烤鬆餅！「蔎食哲學職人茶創」用餐限時120分鐘，每人(12歲以上)低消一份餐點或一杯飲料。
店家優惠：團體3人以上，出示《學生證、軍公教證、國民營醫護證、國營企業證、老人卡》可享8折優惠！
附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！
蔎食哲學職人茶創
地址：224新北市瑞芳區濂洞里洞頂路155-8號
營業時間：週一至週五，10:00~18:00；週六至週日，10:00~21:00
電話：02-2496-1588；0908-102-007
原文：瑞芳水湳洞海景餐廳「蔎食哲學職人茶創」套餐、下午茶、飲料、菜單價位
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Table of Contents
蔎食哲學職人茶創在哪裡?怎麼去?
「蔎食哲學職人茶創」位於「水湳洞遊客中心」內，也有人稱「蔎食茶堂、 山下小田」都是同一家景觀餐廳！其實我們本來要去附近的「玫瑰山城」，路過「蔎食哲學職人茶創」感覺不錯就直接走進去，完全沒做功課的新發現！
開車前往：
可直接導航「水湳洞遊客中心」，餐廳就在旁邊，後方有少量停車位及公共廁所。也可以停在山腳下、台2線濱海公路旁的「水湳洞停車場」（陰陽海觀景台旁），再步行10分鐘即可抵達「蔎食哲學職人茶創」。
大眾交通(公車)：
可於「黃金博物館」或「勸濟堂」搭乘「公車891(金水浪漫線)」，在「水湳洞遊客中心」站牌下車，餐廳就在旁邊，相當方便！
蔎食哲學職人茶創的用餐方式
「蔎食哲學職人茶創」用餐限時120分鐘，每人(12歲以上)低消一份餐點或一杯飲料。
餐點現做，需要等待30分鐘；禁帶外食；餐點無提供外帶服務！
蔎食哲學職人茶創的環境及座位
「蔎食哲學職人茶創」環境相當有禪意，大片落地窗的絕佳景色，室內有靠窗座位及多人長桌，走出陽台則是半露天的座位。整體座位數不多，尖峰用餐時段可能需要排隊唷！
很喜歡「蔎食哲學職人茶創」的戶外用餐區，左邊是水湳洞及陰陽海，右邊則是茶壺山及十三層遺址，座位隨便選都有超棒景觀，相當愜意~~~夏天應該會太熱，現在入秋比較涼爽了！
蔎食哲學職人茶創的菜單價位
蔎食哲學職人茶創的菜單價位(僅供參考，請以現場公告為主)
餐點共有四款，以套餐形式呈現《洋流食海餐、鹽烤雪花牛餐、閩月炒肉餐、蒸蔬食養餐》
套餐包含：主食、菜品、湯品(洋蔥松露湯)、甜品(熱湯圓/水果寒天凍2選1)、飲物(熱麥茶)
也有下午茶，咖啡、茶飲、果汁、特調、烤鬆餅…等選擇。
蔎食哲學職人茶創的餐點介紹
洋流食海餐680元
有一種日本料理的炙燒海鮮丼飯的概念，鐵盤裝了一整盤海鮮，內有秘製小卷、鮑魚、蝦、鱈魚肝、吻仔魚。海鮮都很新鮮，口感Q彈中帶有鮮甜滋味~~這次跟朋友點了三份套餐，最喜歡的就是「洋流食海餐」了！
白飯也很豐富，加了鮭魚卵、生蛋黃、荷蘭醬、寒天醋凍、蔥花，拌在一塊吃，味道更豐富且有層次！
閩月炒肉餐550元
炒肉內有茶燒三層肉、豬頭皮、軟絲、豆干、滷豆腐、蔬菜，白飯配了肉鬆、滷蛋、醃菜、黑芝麻，比較家常風味的媽媽料理！
甜品是熱湯圓或水果寒天凍2選1，熱湯圓配上茶湯很有特色，水果寒天凍是薄荷口味耶！本來還想點冰沙跟烤鬆餅，但大家都吃太飽，只好等下次再來了
閱讀延伸-JAB品緻美生活
在「蔎食哲學職人茶創」吃完午餐，跟朋友要去–>全台最美海景小學「濂洞國小」拍《海底世界 3D 溜滑梯、台版-你的名字階梯》，路過「JAB品緻美生活」發現可以參觀，就進去拍照！
JAB品緻美生活的營業時間：週一及週二公休，週三及周四開放12人以上團體預約，週五六日 13:00-17:00 自由參觀
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
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