台北日本料理『鮨佐樂Omakase』原佐樂壽司，大安區美食，無菜單日本料理割烹，商業午餐，生魚片，握壽司，菜單價位(捷運大安站)
最近吃了幾間不錯的無菜單日本料理 位於台北大安區的『鮨佐樂Omakase』 原為佐樂壽司，2019重新裝潢改名，質感也大大提升 有別於日本料理割烹或會席料理，有許多熟食部分 鮨佐樂為主打〝江戶前握壽司〞的無菜單日本料理 料理長運用日本進口魚貨做成一貫貫美味的握壽司 黑鮪魚、生筋子(鮭魚卵)、海膽干貝漢堡、變態壽司、融化壽司 既奢華又美味，同時還兼具視覺與味覺的強大衝擊 吃的滿足外，連拍照打卡上傳臉書、IG都能造成話題！ 曾被藝人小S推薦，成為港澳遊客來台必訪的名店 相當適合情侶約會、商務聚餐、朋友聚會！ 快來看看海綿飽飽的介紹吧 店家資訊 店名：鮨佐樂Omakase 地址：台北市大安區大安路一段192號1樓 電話：02-2704-8200 營業時間：周一到周日，12：00~14：00，18：00~21：30 FB臉書粉絲團：鮨佐樂Omakase(請點連結) 原文：台北日本料理『鮨佐樂Omakase』原佐樂壽司，大安區美食，無菜單日本料理割烹，商業午餐，生魚片，握壽司，菜單價位(捷運大安站) (鮨佐樂Omakase在哪裡?怎麼去?) 鮨佐樂Omakase位於熱鬧的大安區，近仁愛圓環 最靠近的捷運站是捷運大安站4號出口，步行約8-10分鐘 鮨佐樂Omakase曾被藝人小S大力推薦，成為港澳遊客的必訪名店 這天用餐旁邊就是香港人，第二次來吃美味的壽司！ 台灣美食雲集，能讓他再訪表示是真愛阿…XD 鮨佐樂Omakase的座位有板前與方桌兩種 吃日本料理就是要坐在板前的位置！共12席 近距離欣賞料理長製作時的英姿，還有詳細介紹 如果想要方便聊天，旁邊也有一組四人桌 因座位與每日食材有限，建議提前幾天訂位唷！ 終於看到格友大胃米粒說神似木村拓哉的〝阿傑師〞 本人黝黑帥氣，介紹的時候相當專業，很迷人！哈哈 海綿覺得料理界最帥的師傅就是日式料理和法式料理 邊吃美食，還能增廣見聞，多棒！ 板前的冷藏櫃裡面有當日的新鮮食材 大部分為日本空運來台的海產，彷彿台日零距離！ 生魚片都有經「熟成」處理，讓魚肉呈現最甜美的風味 黑鮪魚、鮭魚、白甘、鰤魚、生筋子、星鰻、比目魚…等 鮨佐樂Omakase提供免費熱茶，也可單點清酒 旁邊的水缸是生猛活海鮮，龍蝦或是毛蟹 如果想吃特別的活海鮮，也可以事先電洽唷！ 進入餐廳，服務人員帶位入座 桌上整齊擺放著餐具、餐巾、熱茶 鮨佐樂Omakase的筷子使用「利休筷」 之前在北海道溫泉飯店也是使用這種筷子 源自日本茶道、日本茶聖千利休之名 看似兩端都可以使用，象徵神人共食的概念！ (鮨佐樂Omakase無菜單料理價位表) 僅供參考，請以現場提供為主！ 內容依季節與當日食材變換，由料理長搭配 分成2000元、3500元、5500元 無菜單日本料理 同桌需點相同價位，晚餐低消2000起，需加10%服務費！ 平日午餐則有定食或是丼飯可選擇 餐前小品，山藥豆腐…
