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海綿媽特別喜愛吃辣！ 所以家庭聚餐一向都是去川菜餐廳或麻辣鍋 今天來到位於中山北路五條通的『胡同大媽』 隸屬歡喜家餐飲有限公司 另外在北投有采豐餐廳與大媽的鍋 胡同大媽在新竹也有分店，之前有去過唷！  胡同大媽（竹北店）：請點我 地點：胡同大媽(中山店) 地址：台北市中山站中山北路一段83巷13-3號 (捷運中山站) 電話：02-2521-9958 營業時間：11:30~14:00；17:30~21:30 粉絲團：請點我 官網：請點我 餐廳裝潢以黑與紅為主色 顯示出一種低調時尚的氣氛 讓傳統的川菜料理加入時尚新穎的風格！ 以多人合菜為主！ 多點人去也比較能吃到豐富的料理！ 餐廳還有包廂可選擇（需預定） 桌上擺了菜單與熱茶 服務員帶位後會幫忙介紹菜色 服務還蠻親切！ 參考菜單，請以現場提供為主 另外還有提供１０人桌菜！ 烏梅汁，搭配辣料理的首選！ 酸甜好喝又可以止辣 【干絲香菜】 口感類似魯白菜般軟嫩 味道酸香開胃～ 【川味口水雞】 每次去川菜館必點的菜色之ㄧ 尤其看到整盤紅通通辣油，馬上口水瘋狂分泌！ 等不及要馬上大快朵頤 辣油、香菜、芝麻～飄著淡淡的花椒香！ 裡頭泡著白皙的白斬雞 肉質很嫩～香辣夠味！ 川菜超下飯～每次都可吃兩碗！ 【魚香烘蛋】 有點類似糖醋的調味 一整盤烘蛋口感挺嫩～ 屬於小朋友會喜歡的菜色！ 【上湯花椰菜】 海綿好愛這道菜！ 旁邊的湯汁味道濃郁夠味，直逼濃湯等級 還添加了皮蛋 花椰菜翠綠軟嫩 【孜然羊排】 小羊排以蔥、蒜、辣椒伴炒 特別用了孜然調味，大大降低羊肉的氣味 讓不喜羊肉的海綿也吃了好幾塊！ 屬於比較有嚼勁的口感 適合下酒阿～ 【辣子雞丁】 整盤滿滿的辣椒，這道菜需在辣椒中找雞丁！…