海綿飽飽最近假日都與家人去汐止星光橋遊玩
中午先去汐止中正市場吃中餐
來到這間『汐止中正市場魷魚羹』名字自己亂取
地址:新北市汐止區中正路60號
走古早味路線,挺有〝光陰的故事〞那種感覺
在汐止老街裡面有好多古屋,很有FU
只是平常是市場又疏於管理建設,有些可惜…
店內裝潢是儉樸路線,六張小桌
屬於市場銅板美食,環境就別太苛求了!
主要販售魷魚羹和蚵仔煎
口味又分成花枝羹、肉羹、魷魚羹、花枝煎
可加麵或米粉,調味可加沙茶
營業時間如下
蚵仔煎,屬於比較軟Q的口感
裡面加了蚵仔、青菜與雞蛋
加上微甜的甜辣醬還不錯
店裡提供兩種辣椒,都不算太辣偏鹹
加點辣椒提味口味更佳
QQ的蚵仔煎,趁熱吃才好吃唷!
羹的部份選了花枝、魷魚、肉羹各一
都選了加麵的選項
上面還擺了九層塔提味
麵條使用油麵,份量給的算不少
湯頭的部份覺得有些偏淡
加些黑醋提味較好
魷魚挺脆口,三種羹最喜歡就是他了!
花枝羹與肉羹就中規中矩
基本上以銅板美食來說,表現尚可
吃完準備動身前往星光橋
還意外發現社區牆面有塗鴉,原來汐止有很多漂亮的小角落
改天再來探險一番
店家資訊
地點:汐止中正市場魷魚羹
地址:新北市汐止區中正路60號
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