日本超人氣炸豬排丼「かつ丼屋勝急」統一Dream Plaza新開幕餐廳(菜單價位)

台北好吃炸豬排推薦「かつ丼屋 勝急」Dream Plaza新開幕餐廳再一發！

慕里諾國際餐飲集團繼「伊勢路–勝勢」、「靜岡勝政」之後，引進日本三重縣大夢集團旗下的知名豬排丼品牌「かつQ」強勢登台，以全新升級店型「かつ丼屋 勝急」進軍台灣市場。主打「厚切豬排」的3D劇場丼飯概念，宛如維納斯誕生於海貝的盛盤方式，融合頂級食材與創新廚藝，帶來4款精品級新食感豬排丼飯和3款雙拼海陸定食，打造專屬台灣的嶄新丼飯體驗。開幕第二個月，適逢金秋啖蟹好時機，主廚團隊嚴選泰國整隻軟殼蟹，推出「極上軟殼蟹海陸豬排丼飯套餐490元」結合蝦排、究好豬腰內炸豬排，份量滿盈，蓋滿整個碗口，海陸三饗，是一啖「かつ丼屋 勝急」的好時機。

附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！

かつ丼屋勝急

地址：台北市信義區松高路11號B2

電話：02-8786-1699

營業時間：週一至週日，11:00~21:30

原文：日本超人氣炸豬排丼「かつ丼屋勝急」統一Dream Plaza新開幕餐廳(菜單價位)

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かつ丼屋勝急在哪裡?怎麼去?

「かつ丼屋 勝急」位於信義商圈的統一DREAM PLAZA百貨，鄰近捷運市政府站2號出口，地下通道可以直達「DREAM PLAZA百貨」自7/25開幕就變成信義區最夯打卡景點！「かつ丼屋 勝急」就在B2美食街，海綿馬上約朋友來插旗~~吃完還順便去六樓  「DREAM PLAZA星巴克亞洲旗艦店」好滿足的一天阿^^

「かつ丼屋 勝急」嚴選高品質食材，台灣第一支溫泉飲用水「天泉溫泉水」為煮米水，來自台灣埔里1千五百公尺下萬年岩層淬練的水源，水質純淨且甘潤，絕佳的口感體驗獲得ITQI獎項的認證；白飯是以雲林斗南的牛奶皇后米為基礎，是改良自日本越光米的稻米品種，米Q代奶香；雞蛋選用屏東大武山牧場生產、為台灣僅有的兩家獲「生食級」認證雞蛋，傳襲自日本伊勢食品百年飼養法所生產的雞蛋，蛋黃飽滿、蛋香濃郁，更加助於豬排與白飯完美交融。

「かつ丼屋 勝急」採現場候位，可掃描QR code登記候位

*最後點餐時間，每日結束營業前45分鐘*

*滿座時、例假日、特別活動日，用餐限時90分鐘*

かつ丼屋勝急的環境及座位

「かつ丼屋 勝急」為開放式廚房，由4~5位店員不停歇製作餐點，看起來蠻乾淨的，也沒有油煙味~

「かつ丼屋 勝急」環境明亮舒適，座位有2人座；4人座；吧台座

我們週五晚上來用餐，約莫等了半小時入座~

店員帶位入座後，送上「天泉溫泉水」喝起來果然不一般

桌上還有芝麻沙拉醬、甘口豬排醬、霜鹽、竹鹽，都可以自行取用

かつ丼屋勝急的菜單價位

かつ丼屋勝急的菜單價位(僅供參考，請以現場公告為主)

厚切里肌豬排丼飯430元、棒腰內豬排丼飯430元、腰內豬排丼飯套餐330元、黃金蝦排丼飯430元、蔥薑燒里肌定食360元

海陸雙響推薦｜草蝦雙拼定食系列，梅380元/竹430元(一尾炸蝦)/松480元(兩尾炸蝦)

季節限定「極上軟殼蟹海陸豬排丼飯套餐(490元)」即日起販售至10/30！

「かつ丼屋 勝急」使用手機掃描QR code點餐，送單後店員會來確認點餐內容，接下來就是等待美味餐點上桌^^

かつ丼屋勝急的餐點介紹

可樂50元、綠茶50元

吃豬排配可樂跟綠茶都很搭，冰涼暢快阿~~~

和風雞塊90元

日式炸雞外皮酥脆，咬下去很多汁，吃之前擠一點檸檬提味，當作開胃菜相當不錯~

厚切里肌豬排丼飯430元

人氣第一名的招牌丼飯，嚴選台灣究好豬的里肌肉，重量高達230g的厚切，咬下去的爽度很過癮

現炸酥脆的厚切豬排，下面則是香甜米飯、滑蛋與秘製醬汁，鹹香滿分、份量十足！

豬排先吃原味，第二吃加竹鹽，第三吃加豬排醬，第四吃加黃芥末，第五吃加柚子胡椒

口味變化很多元，完全不用擔心會吃膩^^

麵包粉的外皮超酥脆，豬排肉質緊實多汁，深受大人小孩喜愛，讓人一口接一口停不下來~

以天泉溫泉水烹煮雲林斗南的牛奶皇后米，改良自日本越光米血統的品種，米粒飽滿，口感柔軟Ｑ彈，帶有淡雅牛奶香，加上台灣唯二生食級認證的屏東大武山牧場的雞蛋，製作歐姆滑蛋，蛋香濃郁無蛋腥味，讓炸豬排與白飯完美交融~

附一碗高麗菜絲，可以加胡麻醬或是豬排醬

我也喜歡把高麗菜絲搭配豬排一塊吃

味噌湯裡面好多料，恰到好處的鹹度，飯後喝一碗熱湯相當暖心~

極上軟殼蟹海陸豬排丼飯套餐490元

超滿足的海陸三拼《究好豬腰內炸豬排+香酥軟殼蟹+黃金蝦排》料多到看不到飯，視覺效果100分！

對”期間限定”沒有抵抗力，供應到10/30，想吃的人快點出發吧~~

一整隻軟殼蟹霸氣上桌，可以連殼直接入口，沾上微酸的塔塔醬相當合拍，一口咬下就是奢華海味！

還有腰內炸豬排跟黃金蝦排，每一口都是酥脆與Q彈的完美平衡，一整碗吃完很有飽足感！

草蝦腰內豬排松定食480元

一次滿足陸海雙重饗宴，可選擇腰內或里肌豬排，搭配鮮甜彈牙草蝦

肉香與海味交織，每一口都豐盛滿足，是想大快朵頤的首選定食

炸蝦很大一尾，外皮酥脆不會厚重，可以吃到蝦肉的鮮甜，也可以搭配塔塔醬一塊吃唷！

本來以為店內的腰內豬排都是同一款，後來才發現「かつ丼屋 勝急」另一款招牌的”棒腰內豬排丼飯”

選用腰內肉最前端的珍稀部位，為最厚腰內部位製作，肉質軟嫩、油脂均勻，每隻豬僅能製作兩份！只好下次再來試試了…XD

廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡

食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

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