台北。士林～圓山大飯店！伴手禮首選！ 蔣宋美齡女士最愛的紅豆鬆糕

紅豆鬆糕就是中國江浙人逢年過節必吃的年糕

戰亂後跟著蔣家人一起來到台灣～～～

以前只有蔣家官邸有喔

現在ㄧ般老百姓都吃的到摟！！！

最後甚至成為招待各國元首的美食唷

大概像６吋蛋糕大小

（目前價錢６００元）

這次收到趙小豬送的＂圓山迷你紅豆鬆糕＂

小ＳＩＺＥ喔！！！

ㄧ盒有六小個紅豆鬆糕～～～

（每個大約１００ｇ）

本來的鬆糕份量一次根本吃不完

食用前加熱的時候還要先切

實在有點不方便

而且也較不美觀！！！

現在這個迷你版ㄧ人ㄧ份剛剛好

可用電鍋或是蒸籠加熱～～

我使用電鍋加熱約１５－２０分鐘

不能使用微波爐！！！

每個都用小盒子裝

看起來蠻精緻的！！！

送人也不失禮～～～

跟放大版ㄧ樣

上面有紅紅綠綠的點綴

隱隱約約可以看到一些紅豆～～～

聞起來有發糕的味道

我只加一碗水

蒸好的紅豆鬆糕好香～～～

味道真的有點像發糕！！！

變的好軟喔！！！

ＱＱ的

裡面的內餡超讚！！！

紅豆泥非常香

很甜但完全不膩口

我以前對這紅豆鬆糕一直沒什麼興趣

對中式甜點都興致缺缺～～～