宅配。試吃~兼具口感與營養的雙重享受~台農67號米。秈稻黑米。黑色奇蹟花青米

 
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黑色奇蹟花青米
 
以前都以為花青素只會出現在葡萄之類的水果

沒想到現在有所謂的"花青米

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台農67號米→秈稻黑米

因富含花青素故又稱花青米

包裝有特別提到花青米洗的時候要快!!!

花青素為水溶性

為避免流失過量的花青素

洗米要輕~不能用力搓洗

且要將洗米水快速倒掉
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以2:8的黃金完美比例混合

黑白相間~
 
兼具口感與營養的雙重享受!!!
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黑米的部份是糙米喔

使用獨家破壁技術

讓糙米免浸泡就可以烹煮!!!

很方便~

想吃健康的時候也不費功夫喔~
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ㄧ包米的份量用米杯裝可以裝成三杯~
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洗米水~~~

超紫的!!!

不是染色喔

這都是花青素

可不可以拿來喝阿?!

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今天要用花青米做的料理

紅棗紫糙米飯

這道應該蠻常見的~

材料:紅棗/枸杞/花青米

東西洗好之後放入飯鍋即可
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煮熟~

變超紫的拉!!!

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開閃光的話顏色更紫!!!

味道超香的拉~

跟外面賣的很像耶
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花青米很Q耶!!!

吃起來很有彈性

cheeky
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有了這個花青米

可以簡單就做出紅棗紫米飯~~~

yes
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