寒舍餐旅管理顧問股份有限公司成立於 2000 年
旗下有知名的台北喜來登大飯店與台北寒舍艾美酒店
全台唯一同時擁有2家五星級國際連鎖品牌酒店之企業
2013年以『專注美食，演繹品味』的核心概念拓展館外餐飲事業
目前營業據點：「泰喜歡微風復興店」、「SUKHOTHAI新光信義店」
及南港展覽館的「寒舍樂廚」及「寒舍樂樂軒」
以文化、藝術、美學薈萃引領市場潮流
致力於實現『第二張餐桌』的願景，刻畫幸福饗宴的美好記憶
今天要介紹的是位於微風廣場G樓的『泰喜歡(微風復興店)』
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地點：泰喜歡(微風復興店)
地址：台北市復興南路一段39號G樓(微風廣場GF)
電話：(02)6606-5511
營業時間：午餐：11:30~14:00(六日延長至15:00)
晚餐：17:30~21:30(週四到六延長至22:00)
粉絲團：請點我
目前台灣許多連鎖泰式料理都已經台化
想吃到道地且質感好的餐廳不容易
泰喜歡聘請泰籍主廚，打造正宗泰式料理
寒舍餐旅泰籍行政主廚李明芢
阿明師傅是正港泰國人，將道地泰式料理帶來台灣
結合傳統與創新，不斷研發新菜色
讓每次到訪的客人都有不一樣的驚喜！
內用環境寬敞舒適
裝潢與餐具質感都非常好
適合兩人、四人或多人聚餐
泰喜歡室內設計特聘旅居泰國十餘年的葉裕清設計師規畫
整體以「慢、舒適、靜」為主要調性
更廣泛選用德國精品WMF餐具與手工瓷盤
提供賓客奢華平價的精彩饗宴
如果有多人家庭聚會或商務聚餐
也有提供大包廂（長桌或是圓桌）
可容納8~14人，低消NT$10000
【柚香鮮蝦沙拉】600元
以香菜根、大蒜、醃蒜頭、大辣椒、小辣椒、檸檬汁、魚露混合
打碎後拌入辣椒醬、椰奶、香茅、紅蔥頭絲、檸檬葉絲、蔥花
將蝦子燙熟後冰鎮，剝殼後切片，再加入柚子撥散拌勻醬汁即可上桌
清爽的柚子與濃郁的醬汁
搭配起來相當有層次
酸甜中帶點嗆辣，非常開胃！
【泰式東北拌鮪魚捲】380元
以類似春捲皮的米皮包著生菜
裡頭還有鮪魚，吃時沾點魚露沾醬
屬於清爽好吃的開胃菜
冬天就是要吃鍋阿！
自11月起於「SUKHOTHAI新光信義店」與「泰喜歡微風復興店」
一同推出【冬沐暖鍋香】泰式經典鍋物
SUKHOTHAI新光信義店推出泰式牛肉鍋(NT$3,600/ 四人份)
泰式海鮮鍋 (NT$4,600/ 四人份)
泰喜歡微風復興店推出泰式牛肉火鍋 (NT$1,880/ 二人份)
泰式綜合海鮮火鍋(NT$1,880/ 二人份)
泰式火鍋有兩種湯頭(香茅雞湯與泰式酸辣湯)
香茅較清爽，適合煮海鮮或是蔬菜
酸辣湯較夠味，適合煮肉品！
美國霜降牛肉盤，品質很讚
肉片大且厚度足，不會一煮就散
肉質鮮嫩好吃，煮酸辣鍋超好吃
泰式綜合海鮮火鍋，好澎湃阿
含紅扇貝、鯛魚片、草蝦、牡蠣、手工花枝丸
新鮮度都有水準之上
火鍋沾醬
【泰式醉仙蝦仁炒粄條】320元
將板條與泰式調味拌炒
再加上蝦仁、茄子與長江豆
最後放入銀芽、九層塔提味增色
【金錢蝦餅】450元
金錢蝦餅是泰國人常吃的一道美食
外皮部分以麵包粉裹上酥炸
裡頭可以吃到脆脆的蝦末
沾點梅子醬風味更棒
【羅望醬豬肉串】350元
賣相很棒，香氣也非常迷人的一道菜
將去皮豬五花加入香菜籽、香菜根、椰糖、魚露醃後碳烤
搭配羅望子醬，微甜好吃
【柚香蟹腿佐紅咖哩】520元
以香茅與南薑、大辣椒加入紅咖哩炒香
蟹肉燙熟後，與撥碎的柚子一同放入鍋中滾煮
起鍋前放入九層塔、甲猜絲、檸檬葉絲、辣椒片後即可上桌
很下飯的一道菜～
白飯以竹簍裝呈，看起來好特別
最愛泰國的長米！很香且粒粒分明！好吃
【打拋綜合菇】300元
推荐這道菜給喜歡吃菇的朋友
內有金針菇、鴻禧菇、杏鮑菇、草菇、袖珍菇
以打拋葉調味，香氣很棒
【泰式奶茶與香茅茶】
沒有一般泰式奶茶鮮豔的橘紅色
正是沒有添加過多色素的緣故
氣味香，順口好喝，讓人一杯接一杯！
【泰式吐司香蘭醬】180元
切成方塊狀的吐司
吃的時候沾點特調香蘭葉醬
香味不錯，建議趁熱吃風味較佳！
【泰式迷你發糕】180元
口感好Q的發糕～
有芋頭、南瓜跟香蘭葉三種口味
海綿最喜歡芋頭，裡頭還吃的到芋頭顆粒呢
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店家資訊
地點：泰喜歡(微風復興店)
地址：台北市復興南路一段39號G樓(微風廣場GF)
電話：(02)6606-5511
營業時間：午餐：11:30~14:00(六日延長至15:00)
晚餐：17:30~21:30(週四到六延長至22:00)
粉絲團：請點我
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【忠孝復興美食】
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