南投埔里美食「桑心合作社」新開幕的文青豆花店，是IG網美打卡餐廳「山上山下咖哩飯專賣店」打造新品牌！兩家店只隔一條街，可以順路一併攻略，假日生意很好，建議早一點來卡位。豆花價錢不算便宜，但份量很大碗，用料也不錯，桂花釀、甜酒釀、慢煮花生、蜜芋頭、蜜漬紅豆、慢燉紫米…搭配起來頗有特色！「桑心合作社」環境做工簡單卻深受年輕人喜歡，可見設計真的是一件很重要的事情~~
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
桑心合作社
地址：南投縣埔里鎮桃米路37-1號
電話：無
營業時間：週一至週日，11:30~18:30
原文：南投埔里美食「桑心合作社」最新文青豆花，山上山下咖哩副牌，菜單價位
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桑心合作社在哪裡? 怎麼去?
「桑心合作社」位於南投埔里的桃米巷，鄰近南投大名鼎鼎的旅遊景點「埔里夢想城堡Cona’s 妮娜巧克力、紙教堂」可以順路安排南投半日遊，景點+美食+甜點通通都有！就在「山上山下咖哩飯專賣店」斜對面，看似簡單的店面，以木板搭建的小廚房加上半露天遮雨棚，可說是高級版路邊攤，真的很厲害，小小一家店也創造不少的營業額！對面有收費停車場，開車前往也很方便。
桑心合作社的內用環境及座位
「桑心合作社」用餐環境其實就是一個遮雨棚加上幾張桌椅，擺飾之後卻很有特色，你們說設計是不是一件很重要的事情…XD
秋冬來說不會悶熱，需自己找座位再去點餐，基本上翻桌率很高，即便客滿也不需要等太久，反而餐點製作要等比較久…HAHA
「桑心合作社」牆上有好多海報，文青風格拍照很好看，難怪一開幕就被IG洗版，變成南投旅遊必訪的網美景點！
桑心合作社的菜單、價位、MENU
桑心合作社的菜單價位(僅供參考，請以現場公告為主)
豆花系列：桂花酒釀花生豆花、桂花紅豆紫米豆花、黑糖鮮奶芋頭豆花、黑糖花生冰沙豆花、黑糖紅豆冰沙豆花
仙草系列：紫米椰奶嫩仙草、紅豆鮮奶嫩仙草、燒仙草
西米露系列：椰香紅豆西米露、椰香芋泥西米露
麵茶系列：原味手炒老麵茶、黑白芝麻老麵茶、黑糖鮮奶老麵茶
甜湯系列：紫米紅豆湯、古法桂花酸梅湯
價錢45~90元不算便宜，但現在鮮芋仙好像也不是便宜路線了！加上很好拍照還算可以接受~~
「桑心合作社」餐點皆是現點現做，假日生意很好，只有兩位店員，需要耐心等候…不能等待的人建議直接PASS或平日再來。兩碗豆花我們等了超過30分鐘，差一點要跟店員妹妹說想要取消…XD
用餐採自助式，餐點做完會叫號取餐，再自己去認領，大家都會拿去旁邊拍照，我們也跟著拍了一下，彷彿自己都變成年輕人了~~
桑心合作社的餐點介紹
紅豆鮮奶嫩仙草$60元
仙草加上鮮奶油堪稱絕配，就是仙草奶凍的概念，加上綿密的蜜漬紅豆，下面還有黑糖冰沙，吃之前攪拌一下，夏天吃冰涼暢快，冬天吃也很爽ㄟ，哈哈哈。
桂花酒釀花生豆花$90元
雖然不是特愛酒釀，但 IG每個人都點這碗，所以也跟著點下去(無腦粉…XD)
甜酒釀混合桂花釀，酒香與花香交織成一股高雅風味，配上豆花很不錯，原來酒釀吃涼的也不錯
小湯圓裡面有包餡，甜滋滋的花生口味。花生軟中帶一點口感，不是單純軟糯類型
閱讀延伸-山上山下咖理
「桑心合作社」是IG網美打卡餐廳「山上山下咖哩飯專賣店」打造新品牌！
剛開的時候就朋友來造訪過，生意超好，那時還排隊等了一會兒才吃到
濃稠系咖哩適合重口味的朋友，主菜有炸豬排、炸大蝦、滷牛腱、唐揚雞
以套餐形式呈現，附有小菜、甜點、配菜，也不是走一個平價路線~~
不過偶爾出來玩，花點錢換一些開心，還可以接受拉，HAHAHA
閱讀延伸：南投埔里美食「山上山下咖哩飯專賣店」IG熱門打卡餐廳，定食套餐、菜單價位
桑心合作社的店家資訊
桑心合作社
地址：南投縣埔里鎮桃米路37-1號
電話：無
營業時間：週一至週日，11:30~18:30
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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