逢甲夜市美食「將軍滷味」台中宵夜小吃推薦、菜單價位

網友大推夜市滷味攤,大家都是夾了滿滿一大盆!

台中逢甲夜市超人氣小吃「將軍滷味」不管在地人或是觀光客都指名的必吃宵夜美食,據說開業15年以上,生意非常的好,後來查了一下才知道原來也有店面在台中太平,應該是分店的樣子。鴨腸、大腸、脆腸、粉腸是招牌必吃!來台中逢甲夜市旅遊的朋友,可以來試試看涮嘴的「將軍滷味」。

將軍滷味

地址:台中市西屯區福星路及文華路交叉路口旁

營業時間:週一到週日,17:00-凌晨01:00

原文:逢甲夜市美食「將軍滷味」台中宵夜小吃推薦、菜單價位

將軍滷味在哪裡? 怎麼去?

將軍滷味」位於逢甲夜市文華路入口巷內和慶和街交叉處,不會特別難找,旁邊是一個夾娃娃的店面,有時候生意太好,人多攤位會被整個擋住,大家要睜大眼睛看才不會跟美食擦身而過阿。

這次來台中旅遊,晚上順道安排了逢甲夜市,朋友以前在這邊念書,校外就是逢甲夜市,居然第一次吃大名鼎鼎的「將軍滷味」不知道是朋友很認真讀書還是根本就沒有認真逛夜市,哈哈哈。

逢甲夜市大多數人都應該逛過,賣的食物感覺大同小異,似乎沒有特別突出的店家,但「將軍滷味」異軍突起,看到攤邊滿滿人潮就知道,這間滷味一定是必吃的宵夜美食。

將軍滷味」攤位可清楚的看見每樣食材都滷的非常漂亮,滷味山很快就會被掃光,店員要持續不斷的補充食材,4~5個店員,每一位都井然有序做自己的項目,做完接著就給下一位執行下個步驟,非常有條理。

將軍滷味的菜單價位(僅供參考,請以現場公告為主)

價目表簡單明瞭,價位10~100元,大家可以先看看自己想要吃的品項在決定是否夾到籃子,攤位中間有一個個籃子及夾子,可以自行取下後開始動作,飽飽看了一下大家都是拿了籃子就往死裡塞,根本沒有在岔小(台語)價錢是多少,要注意的是鴨腸、脆腸、大腸、粉腸皆是秤重的,可以直接跟店員說要多少錢即可。

因為「將軍滷味」攤位人潮眾多,大家也沒有一個特別的夾菜順序,請大家自行找空隙夾菜,也小心一點別撞到其它人,如果夾完了也讓道給還在夾菜的其它人。

將軍滷味」每一種食材都滷的津津有味,明眼人看顏色就知道了,如果在加滷汁反而吃不出食材原有的味道,這點「將軍滷味」做的非常好,難怪會有絡繹不絕的人潮,因為很多人就是尬意(台語)吃這一味,飽飽也包含在內!

品項非常多種,看了會眼花撩亂,必點的是百頁豆腐、米血、豬耳朵、鴨翅、脆腸、甜不辣等,也建議夾自己喜歡吃的就好,不用特別夾太多,因為到買完你會發現買太多啦,相信飽飽是過來人。

貢丸(份)$25 + 脆腸(秤重)$50 + 鴨翅$25

我們沒有買很多,因為逛到將軍滷味的時候已經吃了非常多東西,只點了貢丸、脆腸、鴨翅三樣而已,加上獨有的酸菜,如果有需要加辣要記得跟店員告知,回飯店配啤酒才是一大享受,脆腸非常好吃,脆脆的口感帶上將軍滷味特製滷汁香氣,貢丸口感也相當紮實,不像一般外面有些會散散的,鴨翅一定是最大的重點,越啃越香非常涮嘴,很後悔沒有多買幾支,很快就吃完了。(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

將軍滷味

地址:台中市西屯區福星路及文華路交叉路口旁

營業時間:週一到週日,17:00-凌晨01:00

內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!

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