韓國首爾美食「百年百歲土種蔘雞湯總店」弘大必吃人蔘雞就是這家，從早上九點營業到晚上十點，不想排隊可以一開門就衝過來吃早餐，韓國人蔘雞的湯頭鮮甜濃郁、雞肉嫩而不柴口，雞肉裡面還藏著軟Q香綿的糯米飯，聽說韓國人的傳統吃法就是把整隻雞骨肉分離，將裡頭的糯米飯浸泡在人蔘雞湯裡，再加入一小杯人蔘酒，重口味的朋友可以再加鹽巴或胡椒粉調味。我們一大清早跑來吃「百年百歲土種蔘雞湯總店」真的太爽了，推薦給大家!!!
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
百年百歲土種蔘雞湯總店
地址：118 Yanghwa-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
電話：+82 2-325-3399
營業時間：週一到週日，09 : 00-22 : 00
原文：韓國首爾美食「百年百歲土種蔘雞湯總店」弘大必吃人蔘雞，泡菜辣蘿蔔吃到飽(菜單價位)
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百年百歲土種蔘雞湯總店在哪裡?怎麼去?
「百年百歲土種蔘雞湯總店」位於弘大商圈，鄰近地鐵弘大站9號出口，走過來5分鐘。我們住在旁邊的飯店，走路只要3分鐘，安排一大清早來吃早餐，好處就是不用排隊，太開心了!!! 外觀其實有點不醒目，好歹放一張人蔘雞的圖片吧~~哈哈哈。照片是我們吃完，接近中午十二點拍攝，滿滿的排隊人潮是不是嚇死人
百年百歲土種蔘雞湯總店的環境及座位
「百年百歲土種蔘雞湯總店」店內環境乾淨明亮，環境蠻舒服的，阿珠媽店員也很親切，帶我們入座後就幫忙介紹點餐，雖然不會說中文，但比手畫腳也讓我們順利完成點餐…XD 這家店蠻多導遊帶著觀光客一整團來吃，也有零星的韓國在地人來吃！
「百年百歲土種蔘雞湯總店」櫃台旁有一些伴手禮可以買，人蔘酒、蔘雞湯、麥芽糖，有興趣可以買回去唷！
百年百歲土種蔘雞湯總店的菜單價位
百年百歲土種蔘雞湯總店的菜單價位(僅供參考，請以現場公告為主)
菜單有圖片+中文，點餐很輕鬆~~
百年蔘雞湯$30000韓元、蔘雞湯$17000韓元、野芝麻蔘雞湯$19000韓元、黑大蒜蔘雞湯$20000韓元、天然高麗培養根蔘雞湯$23000韓元、綠豆蔘雞湯$19000韓元、漆木雞湯$19000韓元、炸人蔘$19000韓元、辣炒雞$35000韓元、炸雞$16000韓元
飲料：人蔘果汁、人蔘酒、百歲酒、啤酒、燒酒、瑪格利酒、覆盆子酒、綠茶、可樂、雪碧(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)
百年百歲土種蔘雞湯總店的餐點介紹
桌上已經備好泡菜跟辣蘿蔔，微酸帶辣，口感爽脆，可以免費續！大蒜、青辣椒、洋蔥也可以續！
附有一大壺冷水，早餐不喝酒，所以我們點了可樂…XD
「百年百歲土種蔘雞湯總店」出餐速度很快，應該是廚房已經備好的，上桌熱騰騰大冒煙，吃的時候要小心不要被石鍋燙到!!!
蔘雞湯$17000韓元
最便宜的人蔘雞看起來就很厲害，湯頭相當甘甜濃郁，我們前一碗喝很多，早餐直接來吃人蔘雞有夠醒腦！使用尺寸較小的雞，看起來特別鮮嫩，朋友笑說是童子雞，好補阿~~~哈哈哈
裡面還有玄機，包著已經燉到軟綿的糯米，吸附濃郁的人蔘雞精華超棒，吃一口馬上驚艷，瑪西搜唷~~
下面還有紅棗跟人蔘，應該是不能吃的拉，但朋友全部吃下去，說這樣比較補…XD
我倒是怕他吃完會流鼻血…哈哈哈
我覺得直接吃就很夠味，喜歡重口味的朋友，可以加海鹽或胡椒粉。雞肉可以沾辣椒醬，或是搭配大蒜、青辣椒、洋蔥一塊吃
黑大蒜蔘雞湯$20000韓元
阿珠媽指著黑大蒜蔘雞湯，手比讚，我們就直接點了…哈哈哈
加入黑大蒜的人蔘雞感覺超補~~湯頭的色澤變成咖啡色，香氣也更濃郁了！多了一股黑大蒜苦甜交織的滋味
一樣軟爛的雞肉，輕輕一咬就骨肉分離，真的很過癮！吸附黑大蒜人蔘雞湯，根本不用沾醬就很香了
整體而言「百年百歲土種蔘雞湯總店」表現不錯，雖然是觀光客必吃名店，但表現很有水準，餐點跟服務都讓我很滿意，會想在訪的人蔘雞湯^^
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：百年百歲土種蔘雞湯總店
- 所在地址：臺灣118 Yanghwa-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-22:00
- 店家電話：+82 2-325-3399
交通資訊
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