台北信義區LV雞湯火鍋全新開幕「君曜雞湯」耗時一天一夜細火慢燉「人蔘花膠蟲草雞湯」超濃郁的黏嘴膠質感，使用日本達人手工陶鍋「萬古燒」熱力完美循環鎖住原味，雞湯直接喝或是煮火鍋都很爽，朋友笑說這麼補應該叫做”續命雞湯”~~搭配日本A5和牛、頂級無骨牛小排、北海道生食干貝、現流海鮮、日本空運生蠔…「君曜雞湯」很適合宴客聚餐！
附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！
君曜雞湯
地址：台北市信義區信義路四段393號
電話：02-2722-8585
營業時間：週一至週日，11:30~22:30
原文：君曜雞湯，台北信義區LV雞湯火鍋，日本A5和牛、伊比利豬、活龍蝦、紅蟳，主題活動(菜單價位)
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君曜雞湯在哪裡?怎麼去?
「君曜雞湯」位於台北市信義區信義路四段393號。鄰近捷運台北101/世貿站1號出口，走路只要5分鐘就可以抵達，斗大紅色招牌相當醒目，交通也很方便~
君曜雞湯的環境及座位
「君曜雞湯」環境乾淨明亮舒適，座位為半開放式包廂的形式，可以坐4~6人，帶有中式風格的吊燈，木質裝潢增添溫暖氛圍。另有一個16席KTV大包廂(低消24000元)，記得提先預約！「服務費」另計、開瓶費一瓶500元、KTV歡唱設備、用餐時間為3小時。很適合多人歡聚的公司聚餐、家庭聚會！
君曜雞湯的菜單價位
私房湯底、招牌全雞金湯、頂級肉品、海鮮、火鍋料、前菜、炸物、小菜、主廚甜點！
也有提供無酒精飲品、私房調酒、私房酒品
*未成年請勿飲酒，請勿酒駕*
君曜雞湯的餐點介紹
本日重頭戲「人蔘花膠蟲草雞湯」超濃郁雞湯視覺效果100分，一層滿滿的金黃色膠質，太迷人了吧！一上桌就讓大家驚呼，好香~~服務人員會先幫每位客人裝一碗雞湯(1.5匙)，品嚐原汁原味的「人蔘花膠蟲草雞湯」以台灣白玉土雞、人蔘、花膠、冬蟲夏草、金華火腿、干貝、豬腳、數十種中藥材慢火細燉，口感醇厚的雞湯十分暖心，充滿膠質的黏嘴感好讚！直接忍不住想要再來一碗
「人蔘花膠蟲草雞湯」的配料，野生竹笙、娃娃菜、凍豆腐通通放入鍋中熬煮，吸附濃郁湯汁都會變的美味！雞湯裡面還有豬腳，剛剛放入的野生竹笙跟娃娃菜也很好吃^^
花膠是由大型海魚的魚鰾所製煉而成的膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一，愛水妹妹譽為”天然的膠原蛋白” ，一般人都是拿來煮湯，我們加點一份下鍋輕涮後直接吃，貴婦大爺就是這麼任性~~
服務人員會把整隻全雞撈出來，拿去廚房分切，很意外這雞肉煮了這麼久居然不柴也不爛，沾上店家自製醬料及蔥油醬吃更夠味！我們吃不完還可以打包帶回家^^
四款小菜(蘿蔔千張、台式黃金泡菜、韓式辣蘿蔔乾、台味辣高麗菜乾)
等待雞湯煮滾的期間，可以先吃小菜墊墊胃~
主廚炸物(主廚鹽酥小卷、酥炸台式肥腸、香檸手羽先)
沒想到火鍋餐廳的熱菜也這麼厲害，朋友超愛肥腸，我大推酥炸小卷！
日本A5和牛及M9澳洲和牛沙朗的漂亮油花，恰到好處的厚度，入口的油脂及香氣，口感都是一等一的水準！使用雞湯涮肉會自帶甜味，其實不需要沾醬就很讚~~
波士頓活龍蝦買一送一
現殺活龍蝦就是讚，超新鮮^^
口感彈牙，煮粥也好好吃唷
超愛吃螃蟹阿~~~活跳跳的紅蟳，快炸出來的爆卵紅蟳，太邪惡了
通通下鍋，直接變成痛風海鮮鍋！
紅蟳非常甜，滿滿的蟹膏，肉質也很細緻，太滿足了^^
手工主廚甜點
依每天餐廳供應為主，有枸杞銀耳、檸檬愛玉、杏仁豆腐、仙草奶凍…等
多款私房調酒，以酒佐餐讓氣氛更加唯美(也可以做無酒精版本)
我們就是喝無酒精版本，像是甜甜的飲料
另外還有啤酒、紅白酒、威士忌、大吟釀、香檳…可以詢問服務人員！
*未成年請勿飲酒，請勿酒駕*
君曜雞湯的模特之夜
「君曜雞湯」歡慶開幕月，12月每週五，聖誕女郎派對(12/12，12/19，12/26)
加碼12/24平安夜，聖誕女郎晚上6:30開趴，聖誕遊戲送好禮！
「君曜雞湯」很適合約會聚餐，店外就可以看到台北101，就決定今年12/31來跨年了 !!!
附上帳單讓大家參考唷~
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：君曜雞湯
- 所在地址：臺灣台北市信義區信義路四段393號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:30
- 店家電話：02-2722-8585
