這天跟著小豬到樂道麻辣鍋吃溫體牛!!!
是海綿第一次吃溫體牛喔
我們來的是仁愛店,店家的裝潢很特別
非常顯眼~
一進門看到佛像跟紫水晶
還以為是素食餐廳XDDD
店裡的座位型式皆為半開放包廂
隱私做得不錯
大快朵頤完全不用擔心形象!!!
醬料還放在透明櫃裡
蠻乾淨的~
白飯自取
上菜速度挺快的
很快就滿滿一桌菜
湯頭選鴛鴦鍋(麻辣/昆布)
肉品,菜盤,牛肚,手做丸,干貝等
先來杯熱茶暖胃
是說天氣好像有點熱XD
開胃生菜相當清爽
洋蔥絲很加分!!!
湯底有鴨血與豆腐
牛肚與牛筋絕對是麻辣鍋的好朋友
配上超香的湯頭
讚!!!
生食級干貝,超正點!!!
厚度將將好~煮熟也不會縮水
快看看這嫩到不行的干貝
是不是很誘人?!
不用幾秒,五分熟即可!!!
鮮嫩干貝~好吃
手工丸子,用料實在
可以看到裏頭的蝦子
隨意做成自己喜歡適當大小
挺好吃的!!!
現切肉品,油花不錯
厚度尚可~
直接下鍋,肉質不錯
溫體牛登場!!!
第一次看到~居然長這副模樣
一開始還想說:老闆是不是切壞阿???
皆為小小一片,剛好入口的大小
鮮紅色的色澤!真的很美!
下鍋搂~切記別煮過頭!!!
幾秒即可喔
不然就過老了
粉粉嫩嫩的,超誘人的拉!!!
不得不說,這肉超威~
海綿愛上這溫體牛!!!
配上特製醬汁很搭
蔬菜部分表現不俗
但溫體牛太出色了!!!
其他菜色都被比下去~
玉米挺甜的~
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店家資訊
地點：樂道麻辣鍋(仁愛店)
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號
電話：02-2778-1015
本篇為邀約文，真實體驗分享
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【國父紀念館美食】
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我想吃干貝!!也太威了吧!!!
版主回覆：(09/26/2014 07:47:19 AM)
內行喔!!輕刷幾下跟生的一樣好吃~