台北。松山～一生必吃頂級肋眼牛排、香蕉奶油派！ 茹絲葵經典牛排之家(民生店)（捷運中山國中站）

之前一直耳聞的超級頂級牛排

 茹絲葵 

雖然價位算是蠻高的

不過還是想犒賞自己一下

就找了ㄧ天來吃看看

民生東路跟敦化北路的交叉口

旁邊有家麥當勞

那棟應該是辦公大樓巴

茹絲葵在2樓

1樓入口都是木頭的裝潢

樓梯兩旁掛了很多照片

其實裝潢蠻樸實的

很難相信是家頂級牛排館

2樓的走廊也是差不多的裝潢

帶位的人跟服務生態度還不錯

菜單

服務生會在旁邊介紹

感覺一直催你點餐

可能只是想親切的介紹

不過會感覺壓力有點大

套餐

NT 2660-4550 (還要加10%服務費)

開胃酒／今日湯或凱薩沙拉／主餐／時蔬或馬鈴薯／甜點／咖啡或紅茶

套餐的份量蠻大的

可以兩個人分享

副餐的部份比較不是我愛的

所以還是選擇單點

單點當然沒有套餐划算

不過既然來了還是選自己愛吃的巴

開胃菜和湯

價位在ＮＴ３６０－４５０之間

主菜

各種部位的牛排

我選了肋眼牛排（１６ＯＺ）

ＮＴ１８５０

兩個人吃應該夠巴

另外點了奶油菠菜跟馬鈴薯

聽朋友說這兩種配菜跟牛排最配

價錢都是ＮＴ２８０

甜點

這裡看的到的不ㄧ定吃的到

他說用完主餐後

會把今天有個甜點拿來給我們選

香蕉奶油派則是要訂

座位旁的牆上有掛畫

感覺蠻典雅的

整個用餐的環境蠻舒服的

木製的傢俱

柔和的光

感覺很棒

他會提供冰水熱水或氣泡水

氣泡水要額外收錢

還是喝ㄧ般水就好了～～～

每個桌子上都有很像酒精燈的燭台

燭光晚餐嗎

我還是比較喜歡蠟燭

ㄧ開始會送麵包跟奶油

奶油擠的蠻漂亮的

法國麵包

熱熱的喔

外面超脆

裡面超軟

會讓人懷念的麵包　！！！

本來牛排說要等１０－１５分鐘

不過只過了５分鐘

突然有個人走到旁邊

自己就切起來了

傻眼　！！！

這時我們的服務生才從遠處跑來

說是廚師之前多煎的

這傢伙也沒介紹

也沒讓我拍照

自己就自作主張的切我的牛排

肋眼牛排（８／１６ＯＺ）

沒拍到完整的１６ＯＺ真是不爽

我們點３分熟

服務生瓷盤有５００度

所以上菜後大概會變４分熟

如果覺得不夠熟

他會拿新的熱瓷盤幫我們加熱

上桌後他會灑一些現磨胡椒

牛排非常好吃

沒什麼特殊調味

盤子裡只有奶油

肉質很嫩又多汁

肉汁很甜
 
吃起來雖然油卻不會不舒服

兩個人吃１６ＯＺ絕對夠

奶油馬鈴薯

這道配菜超級好吃

簡單的馬鈴薯泥淋上奶油

很香

奶油菠菜

到後來會膩

這道沒吃完

甜點時間

他說香蕉奶油派是現做的

等了大概１０分鐘

香蕉奶油派比我想像中的大多了

而且蠻扎實的很有重量

派皮蠻硬的

裡面是滿滿的奶油

ㄧ切開就整個塌了

裡面的奶油很液態

吃起來有香蕉的香氣

奶油應該是有混合香蕉

最棒的就是焦糖

香蕉上面有滿滿的焦糖