2022年菜預購中,凱達大飯店推出冷凍年菜
全台宅配送到家,簡單加熱就像大廚現做美味
【凱達大飯店-御膳鮮凍年菜組】共有八道菜色
蔥烤鯽魚、蜀香醬豬肉、四季烤麩、墨跡東坡肉(附餅皮)、
宮廷花雕蝦、大蒜北菇泉水鱸、黃金蟲草花膠雞、八寶芋泥
八道6人份定價4,860元,首年嚐鮮優惠價只要3,888元
等於一個人不到650元,就可以享用飯店級大廚手藝
超划算的拉,有時候自己煮年夜飯都沒這麼便宜
美味程度打趴許多外帶與冷凍年菜,根本不用考慮的下單
重點是讓家中煮婦(煮夫)好好休息,輕鬆過年!!
快來看看海綿飽飽的介紹吧
凱達大飯店/家宴中餐廳
地址:台北市萬華區艋舺大道167號3樓
電話:02-2383-6798
營業時間:週一到週日,11:30~14:00,17:30~21:30
萬華區凱達大飯店3樓的家宴中餐廳
與台鐵萬華站相連,可以聽到火車經過鐵軌的聲音
臨近捷運龍山寺站1號出口,步行約5分鐘
飯店對面是專用立體停車場,開車也很方便!
近搭乘手扶梯或是電梯直接上3樓即可抵達
凱達大飯店行政主廚-戴于益連續三年獲得年菜評比冠軍
曾獲得兩岸十大名廚、兩岸十大名菜點金獎…等大獎
本次凱達大飯店年菜就是由冠軍大廚團隊製作
常溫年菜主打除夕當日現做,當天至飯店取貨
不開火即可直接享用,每年都被搶購一空!!
今年為了符合現代人需求,更推出冷凍年菜
餐廳獨家製作,不是工廠代工,品質把關更嚴格
味道就像大廚餐廳現場製作的一樣美味!!
回家簡單加熱後擺盤上桌,賣像直接給100分
在家就能輕鬆享用主廚冠軍料理,價錢也很划算
【凱達大飯店-御膳鮮凍年菜組】共有八道菜色
蔥烤鯽魚、蜀香醬豬肉、四季烤麩、墨跡東坡肉(附餅皮)、
宮廷花雕蝦、大蒜北菇泉水鱸、黃金蟲草花膠雞、八寶芋泥
八道6人份定價4,860元,首年嚐鮮優惠價只要3,888元
今天雖是在家宴中餐廳內用餐,但菜色都是冷凍包直接加熱
跟你們訂購回家的冷凍年菜是一樣的,經過擺盤後超厲害
自己也可以加一些蔬菜裝飾,增加整體的豐富度~
【四季烤麩】
經典的上海小菜,鬆軟中帶有彈性的烤麩
吸了滿滿微甜的醬汁,咬下去還會爆漿
搭配筍片、香菇及青豆,增添豐富口感
一口湧現恰好滋味,完美呈現上海的家常美味
【蜀香醬豬肉】
選用台灣溫體豬…可安心食用!!
豬腱子肉口感扎實,主廚特調醬汁滷製而成
搭配祕方四川油辣子,微微辣度刺激味蕾
香辣又開胃,一口接一口的欲罷不能
【蔥烤鯽魚】
之前來家宴用餐,就對這道江浙功夫菜印象很深
先將鯽魚以醬油、糖、鹽、醋醃製,再油炸至魚骨化口
整尾鯽魚都可以直接吃,放入口中咀嚼香氣四溢
中間居然還藏了顆顆分明的魚卵,令人回味無窮!!
【大蒜北菇泉水鱸】
過年一定要有一條魚,象徵年年有餘!!
特選宜蘭員山鄉天然湧泉野生放養的樂活鱸魚
主廚搭配新鮮大蒜、北菇、三星蔥一起紅燒而成
鱸魚肉質結實鮮美,搭配醬汁相當夠味
一下子就被大家分光光…差點忘了要留一口
【宮廷花雕蝦】
特選肥美白蝦以陳年窖藏花雕酒及上等中藥材熬製醬汁
入口可感受到鮮甜彈牙的肉質,迷人濃郁的酒香讓人難忘
酒香與中藥香淡淡的,大眾都能接受的類型,請放心!!
【墨跡東坡肉(附餅皮)】
超有特色的創意料理,由行政主廚戴于益創作
把東坡肉加上墨魚汁及竹碳粉的特製醬料
經過6小時文火滷製,變成一塊黑到發亮的黑金!!
上頭還撒了金箔點綴…視覺效果超強的拉
東坡肉萬惡的橫切面,肥瘦恰到好處
肥肉部分直逼入口即化,瘦肉鮮嫩不柴
搭配醬汁挺夠味,夾上特製餅皮讚到爆!!
說要減肥但卻不爭氣地吃了兩個…XD
【黃金蟲草花膠雞】
台東鹿野雞搭配黃金蟲草花、花膠一同燉煮
帶一點膠質感而保有清爽口感的雞湯
裡面有一整隻雞喔!!雞肉已經燉的很軟
有別於常見的濃郁雞湯,感覺更健康無負擔
【八寶芋泥】
甜點也幫大家準備了,與知名餐廳使用相同配方
將小紅豆、甘納豆、葡萄乾等配料加入芋泥豆沙餡蒸熟
顏色繽紛逗趣,挖下去是滿滿的芋頭餡阿!!
芋頭控不容錯過的上好味道,口感綿密不甜膩
閱讀延伸:好吃的中式料理推薦~~
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凱達大飯店/家宴中餐廳
地址:台北市萬華區艋舺大道167號3樓
電話:02-2383-6798
營業時間:週一到週日,11:30~14:00,17:30~21:30
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
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