台北公館羅斯福路巷弄的「小螺波 XIAO LUO BO公館店」源自廣西柳州的小吃，酸辣帶勁的螺絲粉配上肥腸、脆皮燒肉、油雞、牛筋、臭豆腐等配料，滿滿一大碗有夠銷魂！越臭越過癮、自己加酸加辣爽度破表，很適合重口味的人來品嚐，店內裝潢復古時尚，吸引好多年輕人來用餐，IG網美必拍打卡點。「小螺波 XIAO LUO BO」在公館、松山、永和都有分店，有興趣的朋友可以參考。
小螺波 XIAO LUO BO公館店小螺波
地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓
電話：02-2362-9219
營業時間：週一到週日，11:00-21:00
官方網站：小螺波 XIAO LUO BO
FB粉絲團：小螺波公館店
原文：公館美食「小螺波公館店」廣西柳州螺絲粉酸辣好吃，菜單價位
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小螺波 XIAO LUO BO公館店在哪裡?怎麼去?
「小螺波 XIAO LUO BO公館店」位於中正區羅斯福路三段284巷內，這一區應該是台大學生的美食寶庫，店面非常有特色，墨綠色系高貴低調華麗風格，是年輕人會喜歡的IG網美餐廳。「小螺波 XIAO LUO BO」還有其它分店位於永和店、松山慶城店，店家不接受訂位，一律要現場候位！店家很貼心外面有擺放菜單給客人觀看，如果覺得不錯再進入店裡享用。
小螺波 XIAO LUO BO公館店的內用環境及座位
「小螺波 XIAO LUO BO公館店」店內相當寬敞，很適合三五好友一起聚餐，據說是公館有名的排隊美食，若沒有客滿的話一進門可以直接找位置坐，每個桌面上都附有菜單及筆，填完菜單直接到櫃檯點餐並且先結帳。
「小螺波 XIAO LUO BO公館店」座位有分前區和後區，應該可容納30~40位。華麗典雅的復古風格，每個人拍個不停耶！客人比較偏向年輕族群，平日下午將近8成滿也算有兩把刷子！
我們這天是平日下午左右來吃小螺波，本日第三攤…原本已經吃飽了，不過難得來公館一趟，當然要朝聖一下IG網美名店。一進入餐廳撲鼻而來的濃郁氣息，酸中帶一點臭，有點震驚到我…哈哈哈，有吃過螺絲粉的人應該都懂我想表達什麼。但看到裡面這麼多人用餐，味道應該是有水準的，所以決定跟朋友共吃一碗。
櫃檯旁牆上的霓虹燈招牌很有夜店的風格，非常俏皮可愛，而櫃檯是走一個復古風的吧台，有一點華燈初上的感覺呢！
小螺波 XIAO LUO BO的菜單、價位、MENU
(僅供參考，請以現場公告為主)
每桌都有附上菜單，選擇比我預期更多，可以加上脆脆皮、肥腸、油雞、牛筋、牛肉丸、臭豆腐…等配料，真想都點一碗試試看！聚寶盆系列會比較豐富，還有季節限定的螺絲粉。也有小菜、飲品、套餐等選擇。飽飽有詢問店家沒有個人低消限制，我們前兩攤已經吃很飽所以只點一碗螺絲粉共食。
櫃台旁邊有自助式醬料區，可以依個人的喜好加辣、加酸，建議重口味的人一定是要來加一下。
小螺波 XIAO LUO BO公館店的餐點介紹
聚寶盆螺絲粉$265
我們點了一個聚寶盆螺絲粉，油雞、脆脆皮、肥腸通通都有，建議第一次來的人可以點這道，結帳時店家會先詢問小辣小酸是否可以，若要味道重一點可以先直接跟店員說，或者上桌之後再到自助醬料區加即可，因為廚房跟自助區的佐料都是一模一樣的。
一直很想嘗嘗來自廣西柳州的螺絲粉，每次看到別人吃都感覺非常美味，終於有機會來插旗了！「聚寶盆螺絲粉」一上桌有夠大碗真的是聚寶盆，配料非常澎拜完全看不到螺絲粉在哪裡了，除了油雞、脆脆皮、肥腸之外，基本的配料有炸腐竹、酸筍、酸豆、木耳、花生、鵪鶉蛋等。
我們一開始選了小酸小辣，上桌立馬覺得可以加酸加辣，下次還是直接從中酸中辣開始好了！
脆脆皮應該是脆皮燒肉，建議上桌就要先吃，咬下去嘎崩脆的外皮超銷魂，肥瘦搭配得宜且帶有爽脆口感，吃起來不會過厚重或油膩感，我可以再單點一盤！
肥腸有先滷過，肥美的腸子散發出脂肪的香氣非常夠味，也沒有臭腥味，值得讚許。
油雞的色澤很漂亮，泡在螺絲粉湯中，雞皮與雞肉吸收了湯汁更香了！
花生跟炸腐竹應該是最加配角，讓整體味道更加豐富、有層次
螺絲粉看起來像油麵，口感出奇的有彈性，攀附了湯汁大口吸入好爽阿！最後鵪鶉蛋在下面，吃到最後才發現，其它配料也都表現得淋漓盡致，一口麵配湯簡直是一大享受，非常好吃。
小螺波 XIAO LUO BO公館店-短評
整體而言「小螺波 XIAO LUO BO」表現很好，味道出乎意料的讓我很愛！越臭越好吃的概念，雖然價位偏高了一點，但環境乾淨舒適又漂亮，來拍拍照也OK，平日下午時段快要客滿不簡單啊！
小螺波 XIAO LUO BO公館店的店家資訊
小螺波 XIAO LUO BO公館店
地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓
電話：02-2362-9219
營業時間：週一到週日，11:00-21:00
官方網站：小螺波 XIAO LUO BO
FB粉絲團：小螺波公館店
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
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