『炎香閣』台中美味中式料理/大推掌上明珠(宮廷菜)及鯧魚米粉湯/大包廂/家庭、公司、學校聚餐推薦/完整菜單

台中有點強大的中華料理

『炎香閣』 

挑高且氣派的用餐環境

搭配真功夫手路菜，滿足味蕾

服務也不錯，這天有小鮮肉(附照片XD)

相當適合家庭聚會、公司聚餐！

本次還吃到很特別的宮廷菜，掌上明珠

用料實在的鯧魚米粉湯也很正點

海綿用餐的友人都感到意猶未盡！

快來看看海綿飽飽的介紹巴

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店家資訊

  地點：炎香閣

  地址：台中市南屯區公益路二段689號 

  電話：04-2380-6968

 營業時間: 週一到週日，11:00-14:00，17:00-22:00

 粉絲團：請點我

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原文：『炎香閣』台中美味中式料理/大推掌上明珠(宮廷菜)及鯧魚米粉湯/大包廂/家庭、公司、學校聚餐推薦/完整菜單 

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炎香閣位於南屯區公益路上

 外觀相當有特色，以紅色燈籠點綴

門口類似噴水池的造型挺吸睛！

餐廳內有一艘士氣磅礡大船

原來這邊之前是妃黛方舟

保留部分的裝潢，結合中式的元素

讓整體有種新潮的感覺！

 餐廳內挑高的設計，氣派且舒適

分成兩層樓，一樓為2-4人桌為主

可以併桌讓多人聚餐

二樓則以包廂為主

有10人及20人豪華大包廂唷！

相當適合家庭或是公司聚餐

包廂有限，需先預訂！

生猛活海產也是特色之一

如果想吃新鮮的螃蟹或是龍蝦

炎香閣都有提供唷！ 

 二樓的開放式包廂

把簾子拉上就是獨立的空間

超大的20包廂，好像要辦國宴一樣！ 

 從二樓往下看，整間餐廳相當寬敞

富有設計感，相信會受到許多年輕人的青睞！

 吃中華料理再也不是長輩的權利…XD

共七種熱茶可選擇，茶資每人50元

 菊花枸杞茶、川紅花香櫞茶、黃耆玫瑰花茶、佛手柑茶

菊花普洱茶、凍頂烏龍茶、山茶花羅漢果等

這次喝的是川紅花香櫞茶，蠻特別的

帶點苦甘味，聽說有活血化淤的作用

好像就是古裝劇裡面打胎的中藥！

所以孕婦不能喝，請注意

招待小菜-醃小黃瓜

 保有小黃瓜的爽脆口感

微微不嗆的酸度相當開胃呢！

茉莉花白斬雞$180

與一般中餐廳常見的白斬雞不同

居然多了一股茉莉的芬芳

吃起來格外的清新！

擺盤使用食用花也很精緻

就好像法式料理，很有特色 

沾上特調的桔醬，酸甜的滋味

雞肉讓人一口接一口停不下來！ 

豆花牛肉煲$260

豆花現場在桌邊製作

 把豆漿倒入鹵水中攪拌

慢慢形成豆花，之後拿進廚房料理

加上菲力牛肉塊及時蔬

調味為川式風味，頗有辣度

滑順的豆花搭配帶有花椒香的醬汁

蠻酷的，原來豆花也能吃辣味…XD

香辣菲力牛肉讓人想配飯！

古早味拔絲地瓜$180

使用金黃及紫心地瓜兩種

灑糖粉，並以食用花裝飾

擺盤也太美了吧！海綿很愛

地瓜上佈滿拔絲的麥芽糖

趁熱吃風味較佳，還能拉出絲狀

這畫面超療癒的拉！

附一碗冰水，吃之前泡一下就不會黏牙

外皮麥芽變脆，裡面地瓜鬆軟甜蜜 

掌上明珠$380

 店員說是道宮廷料理！

以前使用熊掌，現在以鵝掌代替

上面是蝦漿+蝦仁+鹹蛋黃塑形的明珠

賣相很霸氣，蠻適合宴客的時候品嚐

第一口就先把明珠吃掉

接下來就是啃啃啃…XD

大支的鵝掌啃起來很過癮！

醬汁搭配的很涮嘴

一會兒就把整支鵝掌KO

鯧魚米粉湯$880

本日第一名

 用料扎實，滿滿的鯧魚和芋頭

很得芋頭控的心阿！

一大鍋看起來很澎湃呢

當天吃不完打包回去給家人宵夜

獲得一致好評，還說下次就去聚餐！

小鮮肉的桌邊服務

幫我們盛裝熱呼呼的鯧魚米粉湯

服務挺不錯的！ 

湯頭濃郁，芋頭軟綿綿的

鯧魚炸好後加入米粉湯

口感扎實，要小心細刺

蠻適合冬天品嚐的一道料理

像是主食也像是熱湯

兩個願望一次滿足的概念

炎香閣的參考菜單

(僅供參考，請以現場提供為主) 

 整體而言，炎香閣表現挺不錯

裝潢新穎、料理有水準，服務也很親切

推薦鯧魚米粉湯及拔絲地瓜！

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店家資訊

  地點：炎香閣

  地址：台中市南屯區公益路二段689號 

  電話：04-2380-6968

 營業時間: 週一到週日，11:00-14:00，17:00-22:00

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