台北士林冠軍烤鴨,讓人吮指回味的一鴨二吃!!
外帶烤鴨推薦「金馥記脆皮烤鴨(士林店)」
2008台灣烤鴨王總冠軍,2013烤鴨達人總冠軍
士林中正路(士林店)及民生西路(民生店)各有一間店
脆皮烤鴨可一鴨二吃,有片鴨包餅+香炒鴨骨!
烤鴨可買半隻或是一整隻,建議電話預訂才不用排隊
快來看看海綿飽飽的介紹吧
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金馥記脆皮烤鴨(士林店)
地址:台北市士林區中正路395號
電話:02-2881-5090
營業時間: 週一到週日,10:30-19:30
官方網站:金馥記脆皮烤鴨
原文:金馥記脆皮烤鴨(士林店)|冠軍烤鴨,一鴨二吃吮指回味!外帶烤鴨,菜單價位(捷運士林站)
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金馥記脆皮烤鴨(士林店)在哪裡?怎麼去?
「金馥記脆皮烤鴨(士林店)」位於士林中正路上
基河停車場斜對面,近捷運士林站,步行約8-10分鐘
(地址:台北市士林區中正路395號)
之前就聽朋友說士林有一間很強的台式脆皮烤鴨
周末下午經過看到超多人排隊,海綿馬上加入
真的很熱門,現場排隊取餐大約要30~40分鐘!
建議先打電話預訂,才不用大熱天排隊久候…@@
「金馥記脆皮烤鴨(士林店)」曾獲兩項比賽冠軍
2008台灣烤鴨王總冠軍,2013烤鴨達人總冠軍
一隻隻脆皮烤鴨烤的金黃發亮,真是誘人!
看的海綿一邊排隊,一邊口水都快要流下來
牆上貼了得獎報導與節目採訪的照片
好像蠻有知名度,居然現在才來吃…XD
雖然相見恨晚,不過還是吃到了!
金馥記脆皮烤鴨(士林店)的菜單、價位、menu
金馥記脆皮烤鴨(士林店)的菜單價位(僅供參考,請以現場供應為主)
脆皮烤鴨一整隻$650元
附鴨餅一包,醬料兩包,蔥一把,蒜片一包
脆皮烤鴨一隻切兩盤$680元
附鴨餅二包,醬料四包,蔥二把,蒜片二包
脆皮烤鴨半隻$350元
附鴨餅一包,醬料兩包,蔥一把,蒜片一包
鴨餅一包10片$20元
脆皮烤鴨為一鴨二吃,片鴨包餅+香炒鴨骨!
光是片鴨就有三位師傅,裡面也有好幾位師傅分工合作
速度算是蠻快的,不過還是要等很久,可見生意真的很好!
金馥記脆皮烤鴨(士林店)的餐點介紹
「金馥記脆皮烤鴨」一鴨二吃滿足又好吃
正餐、宵夜的首選,配啤酒也很棒!
2人可點半隻,3~4人適合點一整隻烤鴨
片鴨的擺盤好誘人,鴨皮烤的油油亮亮
不過肉質略乾,帶鴨皮與油脂的部分不錯吃
所以個人覺得鴨肉不太推薦單吃~
用餅皮包著鴨肉、蔥絲、蒜片、醬料
口感與味道會更豐富,吃起來也比較不柴
香炒鴨骨是台式烤鴨的靈魂所在!
三杯炒的香噴噴,我們選大辣,不過吃起來像小辣
鴨骨很多塊都沒切斷,算是小細節的失誤
如果可以改善,會對於品質感受上有大大的提升
啃著帶肉的鴨骨,醬汁香濃夠味!
而且鴨肉意外的嫩耶,打破鴨肉很柴的印象
肥滋滋的鴨皮也很夠味,香氣100分
海綿覺得炒鴨骨比片鴨好吃~
整體而言「金馥記脆皮烤鴨」表現很棒!
雖然炒鴨骨部分有一些小失誤…@@
還是吃的很開心、很滿足,隔一周又再訪了
一鴨二吃很美味,是海綿目前心中第一名外帶烤鴨!
常常讓我特地從汐止開車去士林買烤鴨只有這家了~
2022/02/06更新,金馥記脆皮烤鴨換了新包裝,片鴨跟炒鴨骨分別用盒子裝,還附上愛馬仕色紙袋,整個質感upup!但這樣就少了點外帶烤鴨的粗曠感,我是比較喜歡以前那種包裝拉(像上面那樣~~)
金馥記脆皮烤鴨(士林店)2022價目表
金馥記脆皮烤鴨2022價目表: 烤鴨整隻760元(附鴨餅一包、醬料兩包、蔥一把、蒜片一包),烤鴨半隻430元(附鴨餅一包、醬料兩包、蔥一把、蒜片一包),加購鴨餅每包10片20元,烤鴨分兩盤850元(附鴨餅兩包、醬料四包、蔥兩把、蒜片兩包)…僅供參考,請以現場公告為主!
一樣油油亮亮的烤鴨,香脆鴨皮與肥厚鴨肉,咬下去還會噴出鴨油!直接吃的香氣就很棒了
也可以包著餅吃,放上鴨肉、蔥絲、大蒜、甜麵醬,捲起來一口塞!真是滿滿的幸福啊
炒鴨骨的份量感覺變少,還是這隻鴨比較瘦?? 我們自己加上蔥段跟辣椒拌炒,變身烤鴨骨加蔥加滿滿PLUS。果然就是要加蔥味道才會香阿!!
金馥記脆皮烤鴨(士林店)的店家資訊
金馥記脆皮烤鴨(士林店)
地址:台北市士林區中正路395號
電話:02-2881-5090
營業時間: 週一到週日,10:30-19:30
官方網站:金馥記脆皮烤鴨(請點連結)
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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閱讀延伸-台北烤鴨
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感覺很好吃,謝謝分享,下次也來排排看
值得一試的好地方 讚 古早味