士林夜市美食「好朋友涼麵」2019~2021連續獲得米其林必比登推薦,我居然現在才來吃!經過米其林必比登加持,排隊人潮更多了,還好翻桌率快不用等太久。本來以為這種都是老店,沒想到店員清一色小鮮肉,跟以往去的必比登小吃不太一樣!涼麵加上檸檬跟榨菜,算是蠻清爽的流派,味增湯是一碗碗現煮也是淡雅路線,感覺「好朋友涼麵」是年輕人會喜歡的路線。
好朋友涼麵
地址:台北市士林區大南路31號
電話:02-2881-1197
營業時間:週一到週三、週五到週日,16:30–23:30,週四公休
好朋友涼麵在哪裡?怎麼去?
「好朋友涼麵」位於士林夜市的大南路巷內,從捷運劍潭站或捷運士林站走過來也不遠,平日也好多人排隊,內用座位不多,所幸翻桌率蠻快的。
好朋友涼麵的菜單價位(僅供參考,請以現場公告為主)
涼麵大碗65元、小碗50元、味噌湯加蛋40元、味噌湯30元
有提供素食涼麵,點餐時須先告知。
「好朋友涼麵」的內用環境為長型空間,右側為四人桌、左側為靠牆一整排座位。不算寬敞,夏天會有點熱。
涼麵(小)$50元
常見的黃麵條加上麻醬、小黃瓜、榨菜,選了小辣所以有一些辣油,吃之前均勻攪拌一下,香氣還不錯。
麻醬的味道不濃郁,應該有加一點檸檬汁,微微的酸香頗解膩,榨菜跟小黃瓜增加一點口感,整體搭配起來蠻爽口的。份量大概三口,要價50元偏貴了點。
味噌湯+蛋$40元
比較特別的是味噌湯為一碗碗的現煮,不像大部分都是一大鍋,味道上偏清淡,但配上涼麵還不錯,沒負擔的一餐。
整體而言「好朋友涼麵」米其林唯一推薦涼麵,加上檸檬好清爽表現尚可,加上檸檬汁的清新感很有特色,但我比較熱愛濃稠系麻醬,如果不排隊可以吃,要排隊的話則意願不高。
好朋友涼麵
地址:台北市士林區大南路31號
電話:02-2881-1197
營業時間:週一到週三、週五到週日,16:30–23:30,週四公休
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
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