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本篇文章收錄於【海綿飽飽2015中秋節懶人包】
這次是"布雷夫手作烘培"
楊老闆在學生時期學的是餐飲科
那時候就已經得到無數獎項
可說是出類拔萃~
每個麵包都是以比賽的心情製作
這番用心
麵包自然好吃沒話說!!!
"紫米釀三寶"
今年中秋節推出的主打商品
兼具日式湯種跟歐式麵包的混合口感
使用了酒釀紫米/桂圓/薏仁蜜紅豆等食材
包裝很棒耶!!!
以牛皮紙袋包著
還用麻繩綑綁
感覺超有歐式農村的FU
海綿飽飽很喜歡~~~
挖屋~~~
打開就可以聞到淡淡的桂圓香
麵包SIZE超大的!!!
比雙手合起來還要大喔!!!
上面撒了白白的糖霜
賣相相當好~
切開來發現裡面餡料滿滿耶
紫米的比例最高
再來是桂圓
我倒是沒看到紅豆?!
還是看走眼~把紅豆跟紫米搞混
麵包切開桂圓甜甜的香氣就飄出來了
唾液整個大分泌!!!
馬上拿起來啃~
好Q喔!!!
本來以為這麼諾大的麵包吃起來會口渴
完全不會喔!!!
我沒配水就吃了1/4個~
麵包入口後首先可以嚐到桂圓香
之後慢慢有酒香跑出來
紫米則是讓Q軟的麵包帶有嚼勁
這個"紫米釀三寶"
無論口感跟味道都相當有層次呢!!!
麵包DM
總類不少種
跟X達人有點類似
應該都是走天然酵母路線
好吃~我喜歡!!!
重頭戲來了!!!
邪惡BOSS級甜點~~
"香蕉巧克力"
上禮拜才過生日~
不過今年沒切蛋糕
這就當作我的生日蛋糕好了!!!
雖然遲了幾天
這款香蕉巧克力完全正中紅心
因為我超愛香蕉!!!
台灣香蕉ㄧ級棒~
上面滿滿的GBC巧克力醬
妳說這不是誘惑人是幹麻?!
裡面的香蕉也沒再客氣
不是用香蕉泥
是用新鮮香蕉切片鋪滿滿喔!!!
切下去整個就是讓人受不了!!!
太邪惡了!!!
上面的巧克力醬還會流下來
誰受的了!!!
真的讓我無法專心攝影~
沒拍好真的不能怪我!!!
吃起來像是巧克力磅蛋糕或是布朗尼的口感!!!
很正點!!!
味道偏甜~
卻不會到膩的地步
可以轉圈圈!!!
巧克力跟香蕉真的是世界上最速配的食物!!!
好想揪團購這個香蕉巧克力蛋糕!!!
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